Entri Terkait
Tradisi Nirok Nanggok
Ritual
Nirok nanggok adalah kegiatan menangkap ikan di sungai atau danau kecil secara bersama-sama saat musim kemarau. Alat yang digunakan untuk menangkap ikan ini adalah alat-alat tradisional, yaitu tirok berupa tombak kayu bermata besi runcing dan tanggok berupa keranjang rotan berbingkai kayu. Pada zaman dulu, tradisi ini sering diadakan di desa-desa bagian daratan Belitung. Musim kemarau panjang menjadi alasan kegiatan ini bisa dilaksanakan atau tidak. Saat kemarau, debit air sungai akan menyusut dan sebagian membentuk kubangan yang dalam bahasa Belitung disebut “lembong”. Ikan-ikan yang berada di lembong berhasil ditangkap dalam jumlah yang banyak. Meskipun terkesan hanya kegiatan mencari ikan, tapi sebelum nirok nanggok dimulai, ada rangkaian panjang yang harus dilalui. Bahkan, dalam beberapa rangkaian tradisi ini, ada tahap yang bersifat sakral dan berisi peraturan ketat yang tidak boleh dilanggar. Prosesi tradisi ini akan dipimpin oleh dukun kampung dan dihadiri oleh para pemuka ka...
Widra
Muang Jong, tradisi buang sial
Ritual
Muang Jong adalah upacara tradisi buang sial dari suku Ameng Sewang atau disebut juga Orang Sawang yang berarti orang laut disebut juga dengan Orang “Sekak”. Sebutan “Sekak” muncul terutama pada masa penjajahan Belanda. Sekak artinya kelompok orang yang sulit berinteraksi dengan kelompok suku bangsa lain. Sebutan itu, sayangnya merugikan bagi orang Sawang sendiri pada masa itu karena dianggap sebagai orang yang kolot, tidak mau bergaul, menyendiri, bahkan dianggap primitive. Apalagi hal itu didukung dengan adat budaya masyarakat setempat yang masih menjalankan tradisi animisme dinamismenya. Pelaksanaan Muang Jong Muang Jong sendiri disebut sebagai upacara buang jung oleh orang Sawang. Upacara ini diadakan setiap tahun sebagai upaya rasa syukur masyarakat Sawang terhadap berkah dari Tuhan yang diberikanNya lewat laut. Buang Jung atau juga disebut dengan “buang patong” ini merupakan tradisi masyarakat Sawang yang sangat sakral sama dengan tradisi larung laut di Yogyakarta. Tradisi M...
Widra
Bolu Macan Bangka
Makanan Minuman
Bolu Macan Bangka Bangun tidur siang anak mau bolu macan, ini bolu kesukaan anak ..silahkan dicoba mommy Linda Ps MeiXian Linda Ps MeiXian 1 recook Bahan-bahan 350 mentega(bisa dicampur butter ya) 350 gr gula halus 250 gr terigu (saya pakai cakra premium) 1 sdt vanili bisa pakai essens vanili 8 kuning telur 5 putih telur dikocok kaku 50 gr tepung susu bubuk 1/3 kaleng susu kental manis secukupnya Coklat bubuk Langkah Kocok mentega dan gula sampai mengembang pucat ya Bolu Macan Bangka langkah memasak 1 foto Pisahkan kuning telur dan putih telurnya Bolu Macan Bangka langkah memasak 2 foto Kocok putih telur sampai kaku Bolu Macan Bangka langkah memasak 3 foto Setelah kocokan mentega mengembang campurkan susu kental manis, sambil mixer slow ya, campurkan terigu dan susu bubuk, lalu telur kuning. Setelah itu barulah dicampurkan dengan putih telur menggunakan spatula ya, pisahkan adonan untuk yg coklat, tuang adonan bergantian dengan adonan coklatnya Lalu panggang sekitar 45menit, tergantun...
Nicky Ria Azizman
Sambal Terasi Bangka
Makanan Minuman
Sambal Terasi Bangka Enak Ala anak Kos Sambelnya cukup pedas, tapi masih bisa dinikmati Fiona Vallensia Fiona Vallensia Bahan-bahan Bahan Tumis 6 Cabe Keriting 7 Cabe Rawit (Optional sesuai selera) 1/2 Tomat Merah 3 Bawang Putih 2 Bawang Merah 1/2 Jempol Terasi (Dipanggang dulu / Oseng tanpa minyak) Bahan Lainnya 7 Sendok makan Minyak (Secukupnya) 1/2 Sendok Gula Secukupnya Garam (Secubit) Secukupnya Micin Jamur (Secubit) Blender / Cobek Langkah Blender semua (Bahan Tumis), setelah di blender ditumis dengan minyak Sambal Terasi Bangka Enak Ala anak Kos langkah memasak 1 foto Masukan garam, gula, micin (masukan sedikit2 dan koreksi rasa) Versi blender kasar Sambal Terasi Bangka Enak Ala anak Kos langkah memasak 3 foto Versi blender halus Sambal Terasi Bangka Enak Ala anak Kos langkah memasak 4 foto
Nicky Ria Azizman
Asem Pedas Tenggiri khas Bangka
Makanan Minuman
Asem Pedas Tenggiri khas Bangka modifikasi resep Eddrian Tjhia Selalu tertarik dengan masakan Sumatera. Kebetulan anak paling besar sama-sama penggemar ikan berkuah....selengkapnya Alla Tiara Deasiana Alla Tiara Deasiana Bahan-bahan 6 porsi 1 kg ikan tenggiri potong-potong 1 buah bunga kecombrang iris tipis 1 ons belimbing wuluh 5 cabe rawit utuh Perasan air dari 2 buah jeruk lemon Minyak untuk menumis Gula dan garam Bumbu Halus 3 buah cabe merah 2 buah cabe rawit 5 siung bawang merah 2 cm kunyit 3 cm lengkuas 1 sdm terasi Langkah Ikan tenggiri yang sudah dibersihkan, diberi air perasan 1 jeruk lemon dan garam, lalu digoreng hingga kecoklatan. Sisihkan. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan irisan bunga kecombrang. Beri air perasan 1 jeruk lemon dan air secukupnya. Bila sudah mendidih, masukkan ikan. Beri garam dan gula secukupnya. Masak hingga bumbu meresap. Masukkan belimbing wuluh. Masak sebentar. Angkat dan hidangkan.
Nicky Ria Azizman
Sambal Ati Bangka
Makanan Minuman
Sambal Ati Bangka Kali ini saya memasak dengan Porsi Besar. Ini cocok dijadikan Lauk untuk berbuka maupun untuk Sahur. Masukkan sa...selengkapnya Niar Kitchenette Niar Kitchenette Sungailiat - Bangka Belitung Bahan-bahan 1 kg Hati Sapi 1 lt Air 1 sdm Garam 1 sdt Lada Bubuk Bahan Lainnya : 500 gr Kentang (potong dadu; goreng) 250 gr Wortel (potong dadu; goreng) 3 lbr Daun Salam 3 btg Serai (geprek) 500 ml Santan 1 sdt Bumbu Kambing Secukupnya Garam dan Gula Pasir Secukupnya Minyak untuk menumis Bumbu yang dihaluskan : 100 gr Cabai Merah Kriting 25 gr Cabai rawit 100 gr Bawang Merah 50 gr Bawang Putih 50 gr Lengkuas 30 gr Jahe 1 ruas telunjuk Kunyit Muda Langkah Potong dadu Hati Sapi lalu cuci bersih dan tiriskan. Siapkan panci kemudian tuang Air, Lada dan Garam lalu didihkan. Setelah mendidih masukan Hati Sapi rebus 3 menit angkat kemudian tiriskan. Sambal Ati Bangka langkah memasak 1 foto Sambal Ati Bangka langkah memasak 1 foto Kemudian siapkan bahan Lainnya. Dan Berikut adalah kem...
Nicky Ria Azizman
Sate Goreng Khas Bangka Ikan Teri
Makanan Minuman
Sate Goreng Khas Bangka Ikan Teri Tadi pagi ke Fresh Market nemu Teri basah 😍 wow biasanya Ikan ini cenderung murah dan kurang banyak peminat mun...selengkapnya Mak Rara Mak Rara Indonesia Bahan-bahan 1/2 kg Ikan Teri basah 3 siung besar bawang putih 2 siung bawang merah 2 tangkai bawang daun 1 sdm ketumbar bulat 1/2 sdm lada putih bulat 1 sdm garam 1 sdt kaldu jamur Non MSG (boleh ganti pake bubuk ebi) 65 ml santan instan 20 ml air 250 gr tepung sagu pak Tani Langkah Bersihkan Ikan, caranya mudah sekali cukup buang bagian perut, cuci bersih di Air mengalir, tiriskan dan chopper ikan sampai halus. Saya 2x chopper ya mom biar tidak ada tulang ikan yang tersisa. Sate Goreng Khas Bangka Ikan Teri langkah memasak 1 foto Masukkan Ikan yang sudah dihaluskan tadi ke freezer sekitar 2 jam. Kalo memang ada es batu gak perlu masuk freezer bisa langsung di eksekusi. Saya masuk in freezer karena untuk menu makan malam serta cemilan Anak kecil 😁 Setelah 2 jam keluarkan Ikan yg sudah halus, d...
Nicky Ria Azizman
Hikayat Budiman
Cerita Rakyat
Cerita ini termasuk cerita berbingkai, sebagaimana cerita klasik pada umumnya dan dapat menjadi bahan bacaan siswa sekolah. Dalam cerita ini disebutlah nama Bayan yang budiman. Bayan adalah nama burung yang dapat berbicara, baik hati, dan memiliki sifat-sifat terpuji seperti layaknya manusia. Ia pun pandai bercerita tentang segala hal yang mengandung hikmah bagi siapapun yang mendengarnya. Isi ceritanya biasanya berupa nasihat yang bermanfaat, khususnya bagi manusia, seperti cerita tentang anak yang harus berbakti kepada kedua orang tuanya, istri yang harus setia kepada suaminya, dan manusia yang harus selalu berdoa memohon pertolongan Allah, Tuhan semesta alam ini. Ia tidak mau berbuat jahat,keji,dan berbicara yang tidak ada manfaatnya.Oleh karena itulah,ia disebut burung bayan yang budiman. Cerita rakyat ini sarat dengan nilai-nilai luhur, seperti imbauan atau ajakan untuk selalu berbuat kebaikan dan unsur keagamaan.
Widra
Karena Berebut Kelekak
Cerita Rakyat
Ribuan tahun yang lalu Pulau Bangka begitu indah dan memesona. Tanahnya subur. Berbagai jenis pohon tumbuh menghijau sejauh mata memandang. Pantainya berpasir putih dan sangat bersih. Air lautnya berwarna biru, jernih, tenang, dan menyejukkan mata. Suara ombaknya terdengar merdu memecah kesunyian alam. Keindahannnya sungguh menggugah jiwa dan seakan-akan mengundang kita agar selalu memandang dan menikmatinya. Pada waktu itu hanya ada beberapa kampung di pulau itu. Penduduknya pun tidak banyak. Mereka hidup dengan damai dan sejahtera. Tidak pernah terjadi permusuhan antara kampung yang satu dengan kampung yang lain. Semua kebutuhan mereka dipenuhi oleh alam sekitarnya. Ada padi, jagung, ubi, sayur-sayuran, dan buah-buahan yang tumbuh dengan subur. Apa yang mereka tanam selalu tumbuh dengan baik walau tanpa pupuk. Sungainya jernih sehingga terlihat banyak ikan bergerombol kian kemari. Penduduk dapat menangkapnya dengan memancing atau dengan memakai lukah (alat tangkap khusus yang terb...