Entri Terkait
Es Gempol
Makanan Minuman
Es Gempol merupakan salah satu minuman segar yang sangat populer sekali di sekitar jawa tengah, minuman ini cukup unik karena ada tambahan gempol yang terbuat dari bahan dasar tepung beras. Dengan harga terjangkau, es gempol khas Sampangan Semarang memberi warna berbeda jika dimimun di tempat. Apalagi, harga es gempol khas Sampangan Semarang sangat murah. Menurut pemilik warung es gempol khas Sampangan Semarang yang berada di Jalan Menoreh Raya Nomor 10 B Semarang yang berada di dekat Kantor Kelurahan Sampangan, Gajahmungkur, Kota Semarang, Jawa Tengah, harga es gempol khas Sampangan Semarang hanya Rp. 5.000 saja. Sedangkan es ketan roti juga Rp. 5.000 dan es kelapa muda hanya Rp. 3.000 saja. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es gempol : · 200 gram Tepung Beras · 25 gram Tepung Sagu · &nbs...
Danisapitaloka
Es Dawet Telasih
Makanan Minuman
Yang haus.... Yang Haus... Yang Haus.... Saatnya kita minum es dawet telasih Wisata kuliner patut dicoba saat berkunjung ke Kota Solo, Jawa Tengah. Siapkan perut dan jangan bosan untuk mencecap aneka rasa yang muncul ketika menyantap sajian-sajian kuliner khas Solo. Satu yang kuliner wajib dicoba adalah es dawet telasih. Kita bisa dengan mudah menemukan jajanan legendaris nan menyegarkan di Kota Solo seperti di Pasar Gede Hardjonagoro. Begitu dicicipi, rasa manis tak terlalu terasa tajam di lidah. Menyeruput kuah santan yang dingin serta biji telasih membuat ketagihan ingin memesan satu porsi kembali. Cara Membuat Es Dawet Telasih Asli Solo 150 g tapai ketan hijau, siap pakai 2 sdm biji selasih kering, seduh air panas Es batu 1 L santan dari 1 butir kelapa parut, tambahkan 1 sdt garam, didihkan Bahan Cendol (Dawet) 75 g tepung beras 20 lembar daun suji, tumbuk, campur dengan 50 ml air, peras 1 sdt garam 25 g tepung hu...
Danisapitaloka
Pecel Jenang
Makanan Minuman
Merupakan makanan khas yang berasal dari Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah. Pecel Jenang hampir sama dengan Pecel pada umumnya yang biasanya dari segi bahannya. Pecel biasanya terdiri dari sayuran rebus yang diatasnya disiram dengan kuah kacang kemudian disajikan dengan lontong nasi, namun pecel jenang disajikan tidak menggunakan lontong maupun nasi putih melainkan dengan menggunakan jenang putih (bubur sumsum). Pedas gurihnya sambal kacang ditambah segarnya sayuran rebus, dipadukan dengan tektur lembut dari bumbur sumsum maka akan tercipta rasa unik, mengenyangkan dan pastinya menyehatkan bagi siapa saya yang menikmatinya. RM/Toko yang Menyediakan : Pusat Oleh - Oleh Khas Boyolali Berkah Boyolali Deli Address: Jl. Raya Boyolali-Semarang KM.1, Penggung, Kec. Boyolali, Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah 57316 Phone: 0857-9963-3225 Sumber: kabarkuliner.com
Andri77
Tauto
Makanan Minuman
Merupakan makanan khas yang berasal dari kota sentra batik di Indonesia, Kota Pekalongan. Tauto berasal dari dua perpaduan kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India) yang menyatu dan menjadi makanan ikonik Kota Pekalongan. Tauto berasal dari Caudo (soto kuliner Tiongkok) dan Tauco yang merupakan bumbu asal India. Sering orang luar kota Pekalongan menyebutnya dengan Soto Pekalongan. Makanan ini yang dahulunya di perkenalkan pertama oleh masyarakat Tionghoa yang menetap di Pekalongan. Seiring berjalannya waktu, masyarakat Pekalongan sekarang menjadikan makanan ini sebagai kuliner khas bagi daerah mereka, tak cukup dengan menikmatinya saja masyarakat Pekalongan rupanya menyesuaikan olahan Caudo ini dengan bumbu-bumbu khusus agar pas dengan lidah mereka. Kekhasan Tauto yang diracik warga pribumi Pekalongan adalah dengan menggunakan mie putih atau soun, kemudian ditambah bumbu sambal goreng (tauco) yang berbahan dasar kedelai serta menggunakan bahan daging kerbau bukan daging sapi. &nbs...
Andri77
Kue Garpu
Makanan Minuman
Kenapa di sebuat kue garpu? Karena kue ini di buat dengan cara pakai cetakan dari sebuah garpu, Bahan-bahan untuk kue garpu : Margarin 3 sdm. Gula halus 2 sdm. Tepung terigu ¼ kg. Keju parut 50 gram. Garam ½ sdt. Telur ayam 1 butir. Air bersih 50 ml. Cara membuat kue garpu : Pada langkah yang pertama, campurkan lah bahan-bahan terkecuali air bersih, di aduk sampia jadi merata. Sesudah semua bahan jadi tercampur merata maka masukan lah telur dan juga air bersih nya, di aduk lagi sampai adonan jadi kalis. Berikutnya di tambahkan lah margarin yang sebelum nya telah di lelehkan, aduk merata. Ambil lah adonan secara sedikit demi sedikit lalu adonan di pipihkan di bagian atas garpu lalu di gulung, terus lah lakukan cara itu hingga semuanya habis. Siapkan wajan dengan di isi minyak goreng lalu tunggu hingga panas, setelah panas kue garpu di goreng sampai jadi matang dan juga...
hallowulandari
Kue Klatak Kepana
Makanan Minuman
Di kota semarang kue sering di sebut klatak kepana di sebut klatak, karena saat mengkonsumsi kue ini akan terdengan suara kletak-kletak Bahan-bahan untuk kue garpu : Margarin 3 sdm. Gula halus 2 sdm. Tepung terigu ¼ kg. Keju parut 50 gram. Garam ½ sdt. Telur ayam 1 butir. Air bersih 50 ml. Cara membuat kue garpu : Pada langkah yang pertama, campurkan lah bahan-bahan terkecuali air bersih, di aduk sampia jadi merata. Sesudah semua bahan jadi tercampur merata maka masukan lah telur dan juga air bersih nya, di aduk lagi sampai adonan jadi kalis. Berikutnya di tambahkan lah margarin yang sebelum nya telah di lelehkan, aduk merata. Ambil lah adonan secara sedikit demi sedikit lalu adonan di pipihkan di bagian atas garpu lalu di gulung, terus lah lakukan cara itu hingga semuanya habis. Siapkan wajan dengan di isi minyak goreng lalu tunggu hingga panas, setelah panas kue garpu di goreng sampai jadi mata...
hallowulandari
Kripik Bawang
Makanan Minuman
Tepung terigu 250gr Tepung sagu 150 gr Baking powder ½ sdt Seledri 3 btg, rajang halus Margarin 4 sdm Telur ayam 1 btr Air sesuaikan Minyak goreng sesuaikan Bumbu haluskan : Bawang merah ¼ Bawang putih 4 pcs Garam sesuaikan Gula pasir sesuaikan Penyedap rasa sesuaikan Cara membuat : Sediakn sebuah wadah untuk meracik dan membuat adonan, untuk bahan-bahan masukan semuanya kedalam wadah, masukan air sedikit-sedikit aduk hingga rata sambil anda uleni menggunakan tangan hingga adonan kalis dan lembut, serta adonan tidak lengket ke tangan. Setelah adonan kalis dan lembut, lalu adonan angkat dan pindahkan kemudian letakan di tepat yang datar, adonan di gulung-gulung hingga pipih bisa menggunakan botol, lalu potong-potong dengan bentuk memanjang, atau supaya lebih praktis bisa juga menggunakan masin penggiling, agar tidak lengket anda ta...
hallowulandari
Soto Kerbau Khas Kudus
Makanan Minuman
Daging kerbau memang menjadi salah satu ciri khas soto Kudus yang selalu ramai dikunjungi para pecinta kuliner unik ini. Tentu saja penggunaan daging kerbau yang hanya ada di Kudus memiliki sejarah yang panjang, bukan berarti daging yang lain seperti ayam dan sapi tidak diperbolehkan disantap. Khususnya untuk daging sapi sejarahnya sudah cukup lama diketahui. Sudah sejak 500 tahun yang lalu, kota Kudus yang kini berpenduduk mayoritas Muslim adalah alasan utama adanya soto kerbau. Jadi semasa itu masih banyak penganut agama Hindu yang ada d Kudus, dengan alasan untuk menghormati keyakinan agama Hindu yang menganggap sapi adalah hewan suci, maka umat Muslim memilih daging kerbau sebagai daging isian soto. Jadi alasan utama adalah masalah toleransi. Hal ini terjadi pada jaman Sunan Kudus mulai menyebarkan agama Islam dan Kudus yang juga memiliki julukan Kota Wali. Sejak saat itu kerbau lebih dipilih sebagai daging konsumsi hingga sekarang. Namun seiring berjalannya waktu, sek...
Muthi Ashriyanti Tarya
Mie Ongklok
Makanan Minuman
Mi (atau bakmi) ongklok adalah mi rebus khas kota Wonosobo dan sekitarnya. Mi rebus ini dibuat dengan racikan khusus menggunakan kol, potongan daun kucai, dan kuah kental berkanji yang disebut loh. Mi ini banyak dijajakan di berbagai warung dan rumah makan di kota tersebut. Pendampingnya biasanya adalah sate sapi, tempe kemul serta keripik tahu. Ongklok adalah semacam keranjang kecil dari anyaman bambu yang dipakai untuk membantu perebusan mi. Penggunaan alat bantu ini khas daerah setempat sehingga diberikanlah nama mi rebus ini sesuai dengan alat tersebut.Kenapa disebut Mie Ongklok? Ternyata karena sebelum disajikan mie ini diramu dengan sayuran kol segar dan potongan daun kucai. Kol dan daun kucai merupakan sayuran khas Wonosobo. Kucai sendiri adalah daun yang terkenal sebagai penurun hipertensi. Kemudian setelah dicampur di sebuah gayung dari bambu, campuran mie dan sayuran tadi dicelup-celupkan selama beberapa menit di air mendidih, dan cara inila...