Entri Terkait
Bubur Sumsum Kinca Gula Merah Jahe
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Bubur Sumsum : 100 gr Tepung Beras (± 10 Sdm) 650 ml Santan (± 3 Gelas) 1/2 Sdt Garam (atau sesuai selera) 3 Lembar Daun Pandan Bahan Kinca Gulmer Jahe : 100 ml Air Putih 200 gr Gula Merah (atau sesuai selera) 2 Lembar Daun Pandan 2 Ruas Jahe (Memarkan / iris tipis) Langkah 1. Bagi santan yang tersedia ke dalam dua wadah yang berbeda. 2. Panaskan santan pada satu wadah menggunakan api yang kecil saja. Masukkan daun pandan. Aduk rata dan pastikan agar santan tidak pecah. 3. Campur santan pada wadah kedua dengan tepung beras, Vanila serta garam. 4. Aduk rata campuran tersebut hingga benar-benar homogeny.Tuangkan campuran ke dalam santan yang sedang dipanaskan.Aduk hingga rata sehingga membentuk bubur yang kental.Tunggu hingga matang. 5. Cara membuat Kinca Gulmer Jahe : Masukkan gula merah, jahe kedalam Air, Aduk rata 6. Rebus campuran tersebut menggunakan api sedang mas...
hallowulandari
Cenil Pisang pelangi Kinca Gulmer
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Cenil : 150 gr Tepung Kanji/ Tepung Tapioka / Tepung Sagu 2 Sdm Tepung Maizena 3 Buah Pisang (Saya Pakai pisang Raja) 1/4 Sdt Garam 100 ml Air. (Saya Pakai air es) Pewarna makanan secukupnya (hijau dan merah) Bahan Kinca : 150 gr Gula Merah Aren (Sisir) 200 ml Air 1 Lembar Daun Pandan (ikat) Bahan taburan Kelapa : 200 gr Kelapa Muda Parut 1/4 Sdt Garam Langkah Cara membuat Cenil : 1. Siapkan Semua Bahan. 2. Campur Tepung Kanji/ Tepung Tapioka, Tepung maizena, pisang dan garam kedalam mangkuk besar. 3. Tambah air dingin sedikit demi sedikit (Saya menggunakan air Es) sambil di uleni dengan tangan. hingga menghasilkan adonan yang kalis dan dapat dibentuk. Bisa ditambahkan air secukupnya jika adonan masih gembur agar adonan tidak terlalu lembek. 4. Bagi adonan menjadi 3 bagian. berwarna hijau. 5. Adonan 1 bewarna putih. Adonan 2 berwarna merah. Dan Adonan 3 b...
hallowulandari
Goreng ubi stella saus kinca gula merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 kg ubi stella 1/4 kg gula merah 10 sendok gula putih secukupnya garam 2 lembar daun pandan 1 gelas kecil air Langkah (15 menit) 1. Setelah d cuci potong ubi seperti ini, ketebalan 1 buku tangan 2. Goreng ubi (saya goreng.ny sampai menguning. tirisakan 3. Bikin kinca gula merah; air satu gelas kecil, masukan gula, masukan gula putih, daun pandan dan garam secukupnya. setelah itu saring terlebih dahulu sblm d sajikan 4. Setelah ubi d tiriskan, tata ubi di piring dan siram dengan air gula/kinca gula Nb; kali ini sy bikin kinca.nya agak cair... setelah d bandingkan ternyata lebih enak pake kinca gula merah yang kental. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2513962-goreng-ubi-stella-saus-kinca-gula-merah
hallowulandari
Apem Kinca Gula Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram terigu 200 gram gula 1 sdt fermipan 300 ml air 2 sdm susu bubuk sesuai selera pewarna / pasta saus kinca : 250 gram gula merah 3 sdm gula pasir 1,5 liter air secukupnya daun pandan sejumput garam 1 sdm maizena (larutkan dgn 2 sdm air) kekentalan sesuai selera Langkah 1. Campur semua bahan jadi satu aduk rata pakai whisk tambahkan sedikit pewarna diamkan 1 jam 2. Olesi cetakan dgn minyak (cetakan menggunakan cetakan bolu sakura / cetakan kue mangkok) 3. Panaskan kukusan sampai uapnya banyak 15 menitan, bagi 2 adonan beri pewarna / tidak sesuai selera 4. Masukan adonan ke cetakan 5. Kemudian kukus api sedang 30 menit, angkat & dinginkan 6. Membuat saus kinca : rebus semua bahan aduk sampai gula larut & mendidih, masukan larutan maizena (kekentalan sesuai selera) setelah mendidih sarin...
hallowulandari
Surabi kinca gula merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan serabi : 250 gram tepung terigu 1 sdt ragi instan 1 bks kara 1 butir telur 1/2 sdt garam bahan kinca : 100 gram gula merah 3 sdm gula pasir 1 lembar daun pandan 2 sdm maizenna yang diberi air Langkah 1. Semua bahan surabi dicampur aduk rata, istirahatkan 30 menitan, stelah itu siapkan cetakan surabi bila ada, berhubung blom punya jadi pake katel penggorengan biasa, tidak usah diolesi apa2, tuang satu sendok sayur tutup, setelah terlihat matang angkat, "pakai api yg paling kecil 2. Kinca : campur semua bahan jadi satu masak didihkan 3. Hidangkan sesuai selera...selamat mencoba Sumber: https://cookpad.com/id/resep/796773-surabi-kinca-gula-merah
hallowulandari
Serabi Pandan Kuah Kinca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12pcs 150 gr tepung terigu 50 gr tepung beras 3 sdm gula pasir 1/2 sdt ragi instan 1 sdt baking powder 1 butir telur 250 ml santan 1/2 sdt garam secukupnya pasta pandan bahan kinca : 350 ml santan 100 gr gula jawa 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan 1 sdt maizena (larutkan dgn sedikit air) Langkah 1. Campur semua bahan menggunakan whisker sampai rata, tuang santan sedikit demi sedikit sampai halus tidak bergerindil, beri pasta pandan, aduk rata lagi. 2. Diamkan adonan selama 30menit 3. Panaskan wajan teflon (saya pake cetakan martabak mini) 4. Tuang adonan, biarkan sebentar hingga berpori pori, lalu tutupteflon (tidak usah di balik sampai kering, angkat, sisihkan Cara buat kinca: 1. campur semua bahan 2. masak hingga mengental dan mendidih 3. angkat Sajikan serabi dengan siraman kuah kinca, selamat...
hallowulandari
Serabi Kinca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr tepung terigu 50 gr tepung beras 3 sdm gula pasir 1/2 sdt ragi instan 1 sdt baking powder 1 butir telur 1/2 sdt garam 250 ml santan pasta pandan dan pewarna hijau Bahan kuah kinca : 350 ml santan 1/2 sdt garam 100 gr gula merah, sisir 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air Langkah 1. Campur semua bahan.. aduk rata, masukkan santan sedikit demi sedikit.. aduk dng whisk sampai halus dan tdk bergerindil.. beri pasta pandan dan pewarna hijau.. diamkan 30 menit. 2. Panaskan wajan teflon.. tuang 1 sendok sayur adonan.. biarkan sampai berlubang2 dan tutup teflon.. biarkan sampai matang, angkat dan sisihkan. Kuah kinca 1. campur semua bahan 2. aduk2 sampai mengental dan mendidih 3. angkat. Sajikan serabi dng siraman kuah kinca. RM/Toko yang Menyediakan : Mrs. Li...
hallowulandari
Serabi Kinca Durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan #serabi 250 gr tepung beras 25 gr tepung terigu 60 gr gula pasir 1 butir telur 1/2 sdt ragi instan 1/2 sdt garam 600 ml santan pewarna makanan pandan (atau bisa buat dari pandan asli) #kinca durian 350 gr gula merah 500 ml santan 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan durian(optional) Langkah #serabi : 1. campurkan terigu, tep beras, ragi, gula pasir aduk rata, 2. lalu tuang santan(sdh dingin) sedikit2 aduk sampai rata 3. lalu beri garam, 4. kemudian diamkan selama 1jam 5. lalu masak dicetakan serabi/pancake (saya teflon) 6. kasih mentega tipis2 aja dan masak dgn api kecil ya Kinca : 1. campurkan semua bahan kecuali durian, 2. dimasak jika sdh mendidih masukan durian dimasak dgn api kecil sampai durian layu dan tercampur dan tercium wangi Selamat menikmati eeh selamat mencoba Sumber: https://cookpad....
hallowulandari
Bubur Sumsum Kuah Kinca Jahe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 sdm tepung beras 1 bungkus santan kara segitiga (65ml) 500 ml air matang 1/4 sdt garam halus 1 lembar daun pandan, simpulkan Untuk kuah kinca jahe: 200 gram gula merah sisir 300 ml air matang 1 lembar daun pandan, simpulkan 3 cm jahe bakar, memarkan Langkah Dalam wadah, campur 500 ml air matang & santan kara. Aduk rata. Sisihkan. Dalam wadah lain, campur tepung beras, garam & setengah dari santan, aduk sampai rata & sisihkan. Masak sampai mendidih sisa santan & pandan, masukkan larutan tepung beras sedikit demi sedikit, aduk terus sampai bubur meletup-letup dan matang. Angkat. Untuk kuah kinca: Dalam panci, masukkan semua bahan kuah aduk-aduk sampai gula larut dan mendidih. Angkat dan saring. Untuk penyajiannya: Siapkan bubur dalam gelas atau mangkuk lalu siram dengan saus kinca jahe. Siap di nikmati selagi hangat. ...