Entri Terkait
Ulukutek leunca , Enak tapi sedikit yang tau!!
Makanan Minuman
Di Indonesia, setiap daerah pasti punya makanan khas daerahnya masing masing. Coba aja kelilingin semua provinsi di Indonesia, pasti rasa tiap makanannya beda beda kecuali emang makan di rumah makan padang. Nah, provinsi Jawa Barat punya makanann khas yang masih underrated banget ni bagi orang orang luar daerah Jabar. Ga kaya Rendang atau gudeg yang udah mendunia, JaBar punya makanan namanya ULUKUTEK LEUNCA . Ulukutek Leunca sendiri namanya berasal dari bahasa sunda yang juga bahasa daerah buat orang orang JaBar. Ulukutek artinya diam saja dirumah atau tidak berkegiatan diluar. Sementara Leunca adalah bahasa Sunda dari buah ranti. Buah Ranti atau leunca ini memiliki nama latin Solanum Ningrum sp. Rasa dari buah ini manis ke pait paitan. Makanan ini sebenernya terbuat dari campuran buah Ranti dan oncom. rasanya manis dari buah ranti di gabung dengan asam pedasnya oncom sehingga sangat cocok buat dimakan sama nasi panas dan asin peda. Di setiap warung sund...
OSKM18_16718146_RafifRajendra
Curug Orok
Cerita Rakyat
Curug Orok Dibalik keberagaman adat istiadat, budaya, dan suku bangsa, Indonesia juga kaya akan legenda cerita rakyat yang menarik dan menjadi ciri khas. Salah satunya Legenda Curug Orok. Curug Orok merupakan air terjun yang terletak di Kecamatan Cikajang, Kabupaten Garut. Air terjun ini memiliki ketinggian 45 meter. Batu tebing alami dan tumbuha yang tumbuh di sekitar lokasi air terjun membuat air terjun ini nampak sangat indah. Ketinggian Curug Orok kurang lebih berada pada ketinggian 1250 Mdpl dengan konfigurasi umum lahan berbukit karena letaknya di kaki Gunung Papandayan. Air yang jernih, temperature dingin dan kondisi alam yang natural menjadi daya tarik pengunjung. Namun dibalik keindahannya curug ini ternyata menyimpan sebuah misteri. Konon curug ini menurut masyarakat setempat dulu bernama Curug Sanghiyang Prabu Gebur Cahaya. Tetapi suatu waktu ada seorang wanita yang membuang bayi ke lokasi air terjun. Bayi tersebut dibuang dengan dimasukan kedalam karung goni...
OSKM18_19718246_Mirsal Fazrulloh
Komplek Baros Indah
Produk Arsitektur
Komplek Baros Indah adalah sebuah komplek yang terletak tidak jauh dari Kota Cimahi, Jawa Barat, Indonesia. Komplek ini memiliki kurang lebih 50 rumah, satu masjid, dua pos keamanan, dan satu gapura. Selain itu komplek baros indah berdekatan dengan perumahan pilar mas. Sekolah yang paling dekat dengan komplek ini adalah SMP 1 Cimahi dan SMK 1 Cimahi. Kondisi komplek ini cukup sejuk dan strategis sehingga banyak orang yang memilih komplek ini sebagai tempat tinggal tetap mereka. Ketika orang tua saya menikah, mereka bingung untuk memilih tempat tinggal, berbagai perumahan mereka kunjungi tetapi tidak ada yang cocok. Akhirnya mereka menemukan komplek baros indah, karena mama saya jatuh cinta dengan kondisi komplek ini, akhirnya mereka menetapkan komplek ini sebagai tempat tinggal mereka sampai saya lahir. Kondisi sosial masyarakat di sini cukup baik, terlihat setiap hari penduduk muslim melaksanakan shalat wajib berjamaah di masjid. Terdapat banyak pohon di komplek ini, salah satunya...
OSKM18_16718397_Farakhan Pranata
Penggunaan dan Ciri Bahasa Babelan
Naskah Kuno dan Prasasti
Kurang lebih 3 jam dari pusat kota Bekasi, berjarak 47 kilometer dari Pusat Pemerintah Daerah Kabupaten Bekasi, disitulah terdapat daerah yang bernama Babelan. Salah satu kecamatan di Kabupaten Bekasi, yang terdiri dari 9 kelurahan dan dengan luas daerah berdasarkan Wikipedia ( https://id.wikipedia.org/wiki/Babelan,_Bekasi ) adalah 63,36 km 2 . Daerah yang bila sesama orang Bekasi mendengarnya akan langsung terpikirkan istilah terpencil. Letak kecamatan Babelan berdasarkan Google Maps: https://goo.gl/maps/nzgzKbsoohM2 Oke, sebelum lanjut membahas tentang Babelan, biarkan saya memperkenalkan diri terlebih dahulu. Halo semua! Saya Shafina Gamma mahasiswi baru Institut Teknologi Bandung (ITB) Fakultas Ilmu dan Teknologi Kebumian, atau yang biasa disingkat FITB angkatan 2018. Saya berasal dari Bekasi dan merupakan penduduk kecamatan Babelan. Meski secara administratif Babelan termasuk dalam wilayah Jawa Barat, tetapi bahasa yang digunakan dalam pergaulan sehari-...
OSKM18_1638072_ShafinaGamma Shafina Gamma
Apa Itu Cingciripit?
Permainan Tradisional
Cingciripit merupakan permainan tradisonal daerah Jawa Barat khas sunda yang biasa dimainkan oleh para anak-anak. Cingciripit adalah sebuah judul lagu yang biasa dinyanyikan sebelum kita memulai permainan atau ucing-ucingan. Lagu ini bisa dipakai untuk menentukan orang yang nantinya akan jadi “kucing”. Tapi kadang permainan ini dimainkan hanya untuk seru-seruan saja tanpa adanya "kucing". Untuk memainkan permainan tradisional ini sangat gampang, pertama anak-anak berkumpul membentuk posisi melingkar. Kemudian, salah satu orang membuka telapak tangannya ke tengah lingkaran sambil berdiri, biasanya orang yang membuka telapak tangan umurnya lebih tua. Sedangkan anak yang lainnya harus meletakkan curuk atau jari telunjuk mereka di atas telapak tangan anak yang paling tua tadi. Lalu, mereka akan menyanyikan lagu cingciripit seperti dibawah ini. Cing ciripit Tulang bajing kacapit Kacapit ku bulu paré Bulu paré seuseukeutna...
OSKM18_19718064_Shafira putri
NYANEUT
Ritual
NYANEUT Tradisi Nyaneut, adalah tradisi minum teh ala sunda khususnya di Garut, Jawa Barat. Tradisi ini sudah ada sejak abad ke 19, sejak dibukanya perkebunan teh di cigedug dan bayongbong, garut, Jawa Barat. Tradisi minum teh ini dilakukan oleh warga-warga perkampungan pada pagi, sore dan malam hari. Tradisi ini digunakan untuk mempererat silaturahmi antar sesama, membuat setiap tamu yang berkunjung ke rumah keluarga sunda, akan di suguhi minuman teh. Sejak dibukannya kebun teh dengan hasil yang banyak, membuat masyarakat sunda lebih suka teh dibanding air putih. Cara membuat teh itu sendiri, dilakukan dengan menyeduh teh dengan air mendidih. Teh yang digunakan sendiri biasanya teh kejek, yakni teh khas cigedug, Garut. Teh yang sudah dimasukan kedlam air mendidih tersebut kemudian dituangkan ke dalam bambu...
Oskm18_18016015_apipah martin
Kuda Lumping
Seni Pertunjukan
kuda lumping adalah salah satu kesenian derah yang berasal dari daerah jawa barat. di daerah sapan, kesenian ini sering digunakan jika ada suatu perayaan khitanan. hampir setiap orang tua yang mengkhitankan anaknya, pasti menyewa suatu grup kesenian yang didalamnya terdiri dari berbagai pertunjukan seperti sisingaan, kuda lumping dan juga pencak silat. di sapan, menurut para tokoh masyarakat pertunjukan kuda lumping bukanlah sekedar pertunjukan biasa. mereka mengatakan bahwa sebelum melakukan pertunjukan, ada suatu ritual khusus untuk memanggil roh ghaib yang dilakukan oleh ahlinya yang nantinya akan dimasukan kedalam tubuh seorang pemain kuda lumping tersebut. karena jika kuda lumping diperankan oleh manusia tanpa adanya roh ghaib, maka mereka tidak akan sanggup untuk melakukan pertunjukan selama beberapa jam tanpa henti. untuk melakukan pemangilan roh ghaib tersebut, harus disediakan sesajen yang sudah menjadi kewajiban dalam ritual tesebut. setelah ritual tersebut dilakukan,...
OSKM2018_16018420_MUHAMMAD IKRAR YULISTIAWIBAWA
siomay
Makanan Minuman
Siomay adalah makanan khas Bandung yang enak dan menggugah selera. Siomay sangat enak apabila disajikan dengan hangat ditambah dengan bumbu kacang, kecap, serta jeruk nipis. Siomay di Indonesia tidak hanya disajikan dengan siomay saja, namun ditambah juga dengan berbagai sayuran yang sehat dan penuh manfaat. Menu tambahannya itu mulai dari kentang, kol, pare, tahu, hingga telur ayam. Kadang di dalam menu siomay juga dimasukan otak-otak dan pangsit basah yang membuat kaya rasanya. Improvisasi inilah yang dilakukan di Bandung, gunanya agar siomay lebih mengena dengan yang lebih suka makan sayuran. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat siomay : Bahan: 150 gram daging ayam cincang 200 gram daging ikan tenggiri, haluskan 250 gram tepung kanji 250 gram telur putih 15 lembar kulit pangsit siap pakai 2 buah pare, potong dan keruk bagian tengah 3 buah tahu putih, potong menjadi 4 bagian dan keruk bagian tengah 3 butir...
Oskm_16018092_Jasen Theodorus
KUE BAPEL
Makanan Minuman
Bapel merupakan nama dari salah satu kue khas yang berasal dari Indonesia, kue bapel ini tergolong ke dalam kue jajanan yang banyak digemari oleh masyarakat di tanah air khususnya kabupaten Bandung. Jenis kue yang satu ini memiliki rasa yang manis dan juga memiliki tekstur yang lembut sehingga tidak heran jika kue bapel ini menjadi salah satu jajanan favorit yang disukai banyak orang. Kue bapel sendiri sangat sesuai dinikmati pada sore hari sambil bersantai, selain itu kue ini juga bisa disantap saat sarapan karena rasanya cukup mengenyangkan. Kue bapel sendiri memiliki ciri khas dari bentuknya yang unik dan menarik, kue yang satu ini biasanya memiliki bentuk hati atau love dengan permukaannya yang memiliki tekstur. Bentuknya yang sangat khas tersebut membuat banyak orang tertarik dan ingin mencicipinya, selain itu jenis kue yang satu ini juga bisa dengan mudah Anda temukan di berbagai tempat mulai dari pasar tradisional hingga supermarket modern. Kue bapel sebenarnya cukup muda...