Entri Terkait
Mochi Khas Sukabumi
Makanan Minuman
Masakan terkenal dari Sukabumi adalah kue mochi. Pada dasarnya, kue mochi memang menjadi makanan yang paling diburu para wisatawan. Selain karena rasanya yang enak, jenis kue mochi juga memiliki berbagai macam rasa. Tersedia berbagai macam rasa ini membuat para pembeli dapat memilih sesuai keinginan masing – masing. Pemilihan rasa sesuai keinginan masing – masing inilah yang menjadi daya tarik tersendiri dari sebuah kue michi khas Sukabumi. Bahan-bahan Bahan kulit 200 gr tepung ketan 150 gr gula pasir 300 ml air campur 1 sdm minyak goreng 1/4 sdt garam 100 gr meizena sangrai utk taburan Bahan Isi 200 gram kacang tanah sangrai 4 sdm gula pasir 5 sdm air hangat Langkah Siapkan loyang dan kukusan, panaskan kukusan, campur tepung, gula, air dan minyak aduk rata Saring dan tuang dlm loyang 10 x 25 cm, kukus selama 30 menit atau hingga matang Setelah matang, angkat, ambil adonan 1 sdm, isi dg bahan isian, pulung, masukan ke dlm meizena (boleh dibalut...
Abe Tanu
Skoteng Singapore
Makanan Minuman
Kuah sekoteng singapore seperti pada umumnya di daerah lain Indonesia yaitu air gula dengan campuran jahe dan susu. Sekoteng singapore terkenal sangat enak, rasa manis dengan citarasa menghangatkan tubuh dari jahe. Kamu dapat menemukan sekoteng singapore di kawasan Jalan Ahmad Yani. Jalah ini merupakan jalan protokol di pusat Kota Sukabumi. Daerah tersebut merupakan tempat yang terkenal sebagai kawasan wisata di Sukabumi. Ada banyak jajanan dan beragam oleh-oleh khas Sukabumi. Kedai Sekoteng singapore selalu ramai baik oleh masyarakat Kota Sukabumi maupun para pelancong. Bahan-bahan 60 gr jamur es putih 25 gr dried lotus (lienci),buang bagian tengahnya krn pahit 30 gr red dates (angco) 30 gr jali2 (barley) 20 gr goji berry (kici):jgn terlalu banyak krn asam 50 gr gula batu 1 klg longan kalengan (buah + airnya) 1500 ml air Langkah Rendam jamur es & lotus seed sampai mengembang (kira2 1 jam / semalaman)Tiriskan.Lalu buang bagian bonggol jamur yg ber...
Abe Tanu
Bubur odeon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gram beras putih 700 ml kaldu ayam Secukupnya garam Secukupnya penyedap Secukupnya merica 2 sdm minyak babi (boleh skip)/ ganti minyak wijen Secukupnya Bawang daun iris (untuk topping) Bahan Kentang kecap 3 buah kentang (bagi 4 iris tipis) 2 siung bawang merah Secukupnya Kecap manis Secukupnya garam Bahan Sayur asin 1 bonggol sayur asin (potong kecil2, buang sebagian daunnya) 2 bawang putih (cincang) Secukupnya gula pasir Secukupnya garam
Abe Tanu
Perbedaan Antara Kambing dan Domba?
Makanan Minuman
Kambing dan domba adalah dua jenis spesies hewan yang berbeda. Dalam bahasa latin, kambing disebut Capra hirpus sedangkan domba disebut Ovis aries. Dilihat sekilas kedua hewan ini hampir sama. Lalu apa saja perbedaannya ya? Bulu Perbedaan yang mudah ditemukan adalah pada bulu kambing dan domba. Bulu pada kambing itu lurus dan tidak perlu dicukur, bahkan dibiarkan saja memanjang. Sedangkan domba memiliki bulu yang keriting dan biasanya dicukur jika sudah lebat untuk dibuat menjadi wol. Apabila bulu kedua hewan ini sama-sama sudah dicukur, maka keduanya susah dibedakan dan terlihat sangat mirip. Telinga Perbedaan lainnya ada pada telinga kambing yang sebagian besar terjuntai ke bawah dan panjang sedangkan telinga domba menegak ke atas. Kelenjar bau pada kambing yang ada di bawah ekornya tercium lebih menyengat sedang domba tidak. Tanduk Tanduk yang dimiliki kambing dan domba pun berbeda. Kambing memiliki tanduk yang mengarah ke atas atau ke samping sedangkan tanduk domba me...
Iklanid
Leuweung Larangan
Ritual
Leuweung (Hutan) Larangan Pacawati terletak di Desa Pancawati Kec.Caringin Kab.Bogor jarak tempuh dari Kota Cibinong kurang lebih 28 km.masuk dari Desa Cikureuteg menuju Pancawati sekitar kurang kebih 7 km,dengan waktu 80 menit,posisi Leuweung Larangan berada pada sebuah Bukit berjalan sekitar 800 m. Menurut penuturan Bp.Wirya sebagai juru kunci /Kuncen (juru pelihara )merupakan larangan keras untuk dapat di abadikan,difoto ataupun ditulis,oleh sebab itu seizin beliau kami dapat membuat Narasi dan mengambil beberapa bagian foto sebagai bahan Dokumentasi pada Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kab.Bogor. Hasil Observasi lapangan,tempat itu merupakan suatu yang disaklarkan tidak menyebutkan silsilah terperinci serat asal usulnya,namun dapat di ketahui di antara makam keramat tersebut ,merupakan Tokoh penyebar Agama islam yang mengambil garis turunanya ada hubungan dan kaitanya dengan makam Cikundul,(Arya Wiratama Data Cianjur).dan makam Embah Arya Pasir Angin Kec. Megamendung Kab.Bogor....
Widra
Kentang Mustopha
Makanan Minuman
Kering kentang atau kentang mustofa jadi menu sahur hampir banyak orang. Rasanya renyah gurih, manis dan sedikit pedas. Makanya sangat pas ditaburkan di atas nasi hangat, mie instan atau nasi goreng dan nasi uduk. Bahan utama lauk kering sahur ini adalah kentang. Kentang yang tua dan bagus umbinya jadi kunci kerenyahan kentang mustofa. Bisa kentang biasa tapi lebih baik lagi kentang tes yang tak banyak mengandung air. Bahan yang diperlukan: Bahan dan bumbu yang dibutuhkan: 2 kg kentang 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut 1 batang serai, memarkan 50 ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus, sangrai kering 150 g gula pasir 2 sdm air jeruk nipis 100 ml air Bumbu, haluskan: 5 butir bawang merah 7 siung bawang putih 8 buah cabe merah besar 10 buah cabe merah keriting 2 sdt garam Cara membuat: Kupas kentang lalu iris kentang menjadi irisan kecil dan tipis seperti batang korek api. Usahakan ukuran dan ketebalannya sama. Jika ada bisa dipakai serutan kentang agar mendapatkan h...
Widra
Sasagon
Makanan Minuman
Bahan: Tepung beras Kelapa parut gula pasir garam Cara Pembuatan : Tepung beras disangrao sampai matang bersamasama dengan kelapa parut dan gula pasir dicampur dengan sedikit garam, kemudian ditumbuk hingga halus. Fungsi : Sebagai makanan kecil, bisa juga sebagai jajanan anak yang dihidangkan pada waktu siang, sore, atau malam hari, dimakan dengan menggunakan sendok. sumber: http://www.disparbud.jabarprov.go.id/wisata/dest-det.php?id=806&lang=id
Widra
Resep Kue Odading
Alat Musik
Resep Odading Bantal Bahan-Bahan Odading Bantal 250 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram tepung terigu protein sedang 100 gram gula pasir halus 40 gram mentega 1,5 sendok teh ragi atau fermipan 1 sendok teh soda kue 150 ml air putih Wijen secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Kue Odading Campurkan semua tepung terigu, gula pasir halus, soda kue dan ragi. Kemudian, aduk hingga rata. Lalu, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis. Uleni dengan menggunakan tangan. Kalau sudah setengah kalis, masukkan mentega. Kemudian, uleni lagi hingga kalis, bisa dengan menggunakan mixer. Namun, tidak perlu terlalu kalis sekali, adonan cukup diuleni sampai bisa ditarik. Sekarang, bulatkan adonan dan taruh di dalam wadah yang sebelumnya sudah ditaburi dengan tepung sedikit saja. Diamkan adonan di dalam wadah, tutupi dengan plastik wrap sampai rapat. Tunggu selama 50 menit hingga 1 jam. Lamanya waktu menunggu disesuaikan suhu di tempat kamu bikin k...
Iandminol
Kamus Bahasa Sunda-Indonesia
Cerita Rakyat
Kamus Bahasa Sunda sumber: pdfdrive.com
