Entri Terkait
Pinky cimol buah naga
Makanan Minuman
Bahan-bahan : 250 gr tepung tapioka 50 gr tepung terigu 200 ml air 4 siung bawang putih 1 sdt garam 1/2 buah naga 1/3 sdt penyedap rasa Langkah Siapkan bahan lalu haluskan bawang putih. Rebus air dengan ulekan bawang putih. Tuangkan air sedikit demi sedikit pada tepung sambil diuleni. Lalu beri tambahan buah naga yg telah diserut dg garpu. Uleni hingga kalis. Bentuk bulat bulat lalu masukkan dalam minyak goreng dingin. Lalu goreng dg minyak kecil. Setelah mengambang setel kompor di api sedang. Angkat cimol lalu sajikan. Sumber https://cookpad.com/id/resep/11564674-pinky-cimol-buah-naga-anti-meledak?via=search&search_term=pinky%20cimol
Abe Tanu
Nasi Jamblang Daun Jati
Makanan Minuman
Asal-usul Mengenai nasi jamblang,sebenarnya olahan ini Pada waktu itu zaman penjajahan Belanda warga desa Jamblang membuat nasi yang dibungkus dengan daun jati. Dulunya lauk nasi jamblang hanya tempe dan sayuran saja, tapi sekarang semakin bertambahnya ilmu, Nasi Jamblang di inovasi dan sekarang ada banyak lauk sekitar 40 lauk yang bisa dipilih.Dalam satu porsinya nasi jamblang menggunkan sedikit Nasi dan akan ditumpuk dengan berbagai lauk. Yang membuat sensasinya berbeda adalah ditambahkanya daun jati untuk pembungkusnya sehinga bisa menciptakan aroma dan rasa yang khas terhadap nasi.i hanya nasi biasa yang didalamnya ditambahkan lauk, penyajianya menggunakan daun jati. Namun ada cerita dibalik lahirnya kuliner dari kota Cirebon ini. yakni dimulai ketika Belanda memerintahkan pembuatan jalan raya Anyer-Panarukan. Sumber https://sahabatnesia.com/makanan-khas-jawa-barat/
Abe Tanu
Tokoh Pewayangan Drestharastra
Cerita Rakyat
Drestharastra merupakan Adipati Gajahoya, yg berwajah warna kuning untuk adegan di Keraton, sedangkan bermuka hitam saat adegan murka/marah. Saat tokoh Trigantalpati dikejar Gandamana sampai hilang ketampanannya, Trigantalpati marah lalu mengadu ke Adipati Drestharastra, kakak iparnya. Adipati tersebut kemudian marah ke Prabu Pandhu karena pengikutnya bertindak tidak benar; hanya karena punya kekuatan, berani melampaui wewenang raja, menghukum Trigantalpati sampai cacat. Prabu Pandhu berganti marah pada Patih Gandamana yang bertindak di luar batas tersebut. Gandamana diusir, tidak boleh berada di Ngastina. Kedudukan Patih Ngastina lalu diberikan pada Trigantalpati, yang kemudian bergelar Patih Arya Sengkuni. Gandamana kembali ke Pancala
rendra pratama
Serabi Hijau Khas Rengasdengklok, Karawang
Makanan Minuman
Kuliner Indonesia memang tidak ada habisnya. Setiap daerah memiliki cita rasa masakannya sendiri yang kaya akan bahan dari rempah-rempah Indonesia. Tidak hanya menu utama pendamping nasi, jajanan tradisional seperti kue dan manisan juga digemari banyak orang. Meskipun nama makanan antardaerah ada yang sama, pasti ada saja yang menjadi pembedanya, sehingga tidak jarang warga lokal menyematkan nama daerah di belakang nama makanan tersebut. Kelezatan suatu kuliner pasti bertambah apabila memiliki keunikan tersendiri. Salah satu kuliner tersebut adalah serabi hijau khas Rengasdengklok, Karawang. Kudapan berbahan dasar tepung beras ini digemari banyak orang, bahkan hingga ke wisatawan mancanegara. Pembeda yang paling mencolok dari serabi khas Rengasdengklok dengan serabi lain adalah warnanya yang hijau. Terdapat sepuluh objek kebudayaan berdasarkan Undang-Undang No. 5 Tahun 2017 Tentang Pemajuan Kebudayaan, antara lain: (1) tradisi lisan, (2) manuskrip, (3) adat istiadat, (4) ritus, (5)...
Gizella nariratri
Sop Buntut Bakar khas Kuningan
Makanan Minuman
BAHAN-BAHAN : (untuk 6 porsi) Buntut sapi - 1 kg Wortel, iris serong - 4 buah Kentang, potong dadu - 2 buah Tomat, potong dadu - 2 buah Bawang putih, memarkan - 3 siung Daun bawang, iris tipis - 2 batang Seledri, iris tipis - 2 batang Jahe, memarkan - 3 cm Cengkeh - 3 butir Bumbu halus Garam - 1 sdt Lada bubuk - 1/2 sdt Pala bubuk - 1 sdt Minyak untuk menumis - secukupnya Perendam : Bawang putih, haluskan- 4 siung Bawang merah, haluskan - 4 butir Saus tiram - 2 sdm Kecap manis - 4 sdm Garam - 1/2 sdt Lada bubuk - 1/2 sdt Margarin - 1 sdm PROSES PEMBUATAN: Rebus buntut sapi hingga empuk. Agkat dan tiriskan. Sisihkan air rebusannya. Dalam wadah, campur semua bahan perendam hingga rata. Masukkan buntut sapi dalam bahan perendam. Diamkan selama 1 jam. Sisihkan. Didihkan kembali air rebusan buntut. Sisihkan. Panasan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum, lalu angkat dan masukkan ke dalam rebusan. Aduk ra...
Annisa mifta
Rendos
Makanan Minuman
Di Cikoneng ada makanan yang bernama rendos salah satu kuliner khas Cikoneng Ciamis Jawa Barat. Rendos sekilas memang mirip dengan kuliner pecel serta gado-gado. tapi cara pembuatannya bumbu pecelnya berbeda, bumbunya mencampurkan potongan ubi jalar yang sudah di rebus dan dominasi bumbu kencur yang menimbulkan sensasi segar. Resep ini yang tidak di temukan pada pecel dan gado-gado. Rendos kuliner khas cikoneng ciamis jawa barat memang beda. Perbedaan lainnya antara rendos dengan pecel serta gado-gado adalah ada campuran kerupuk yang di lumat bersama bumbu pecel khas rendos dan bercampur bersama aneka sayuran rebus. Kerupuk yang semula garing dan renyah berubah menjadi lebih kenyal saat menyatu dalam sajian kuliner rendos. Rendos kuliner khas Cikoneng Ciamis Jawa Barat rasanya lezat berselera, apalagi jika di sajikan dengan rasa pedas, akan lebih mantab lagi. Untuk tingkat kepedasan rendos, anda tinggal request saja sama penjual rendos. Harga 1 bungkus rendos hanya 5 ribu rup...
Annisa mifta
Kitab Soetji: hartosna sadajana kitab anoe kasebat Perdjangdjian Lawas sareng Perdjangdjian Anjar
Naskah Kuno dan Prasasti
Kitab Soetji: hartosna sadajana kitab anoe kasebat Perdjangdjian Lawas sareng Perdjangdjian Anjar "The Bible, translated by S. Coolsma. The N.T. was revised for this edition."--Darlow & Moule, 8698 Darlow & Moule Massachusetts Bible Society Austric family; Austronesian sub-family; Indonesian branch; Javanese group; Sundanese langauge; Western Java locality--MBS bookplate Accession No.1919--MBS bookplate Accession date:Jan.25, 1938--MBS bookplate
Deni Andrian
Nugget Jantung Pisang
Makanan Minuman
BAHAN-BAHAN 1 buah jantung pisang kepok ukuran sedang 3 butir telur 2 sdm tepung terigu 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah tepung panir PROSES PEMBUATAN Kupas dan potong halus jantung pisang lalu rebus sampai kering (tapi jangan terlalu kering) Sambil menunggu jantung pisang yang sedang di rebus. Giling bawang merah dan bawang putih. Sesudah jantung pisang agak kering, remas sambil masukkan bumbu bawang yang sudah di haluskan tadi, telur 2 butir dan 2 sdm tepung. Campur dan kukus sampai tekstur menyatu dan tidak lengket Ambil adonan yang sudah di kukus dan bentunk sesuai selera, lalu balurkan ke kocokan telur kemudian balurkan dengan tepung panir dan goreng. Nugget jantung pisang siap disajikan. SOURCE: https://cookpad.com/id/resep/10329318-nugget-jantung-pisang
Annisa mifta
Ayam urap suwir khas Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1/4 kg ayam (bagian dada) 1/4 kelapa muda 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5-10 biji cabe rawit (sesuai selera) 2 biji cabe merah 1 ruas kencur 1/4 terasi (sesuai selera) Garam Penyedap rasa (masako/yg lain bebas sesuai selera) Gula (bisa skip) Langkah: Pertama rebus ayam sampai empuk boleh menggunakan daun salam /(bisa skip) sesuai selera.. Setelah empuk goreng ayam jangan sampai kering, menunggu ayam matang kita uleg semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur dan terasi) setelah bumbu selesai kita parut kelapanya / bisa beli kelapa yang udah di parut ya Suwir ayam yg sudah matang dan siapkan dalam mangkuk, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus jangan lupa di aduk2 yaa karna mudah gosong setelah bumbu kering masukkan kelapa parut dan aduk2 sampai kering Setelah kering masukkan suwiran ayam dan beri air sedikit, beri garam, penyedap rasa, dan gula (bisa skip) cek rasa Biarkan sampai air menyusut, cek rasa.. dan siap di...