borneo
|
Bambalungan Hayam |
| https://budaya-indonesia.org/Bambalungan-Hayam |
|
Bahan isi: 100g gula merah, sisir halus 25ml air 250g kelapa 1/2 tua, parut 2 lembardaun pandan, sobek-sobek 1/2 sendok teh garam Kulit: 350g singkong, parut 150g kelapa 1/2 tua, parut memanjang 75g gula pasir 1/2 sendok t... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Ayam Masak Hijau |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Masak-Hijau-2 |
|
Bahan: 1 ekor ayam, potong 8 bagian, goreng hingga warnanya kekuningan 1cm lengkuas, memarkan 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 5 buah tomat kecil, potong dua 375ml santan dari 1/2 butir kelapa 3 sendok makan minyak, untuk menumis Bumbu halus:... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Lempeng Sagu |
| https://budaya-indonesia.org/Lempeng-Sagu-1 |
|
Lempeng sagu adalah masakan dari Borneo Barat. Berbahan dasar sagu basah enak di makan waktu musim hujan antara bulan Desember dan Januari. Makanan ini tidak banyak menggunakan bahan, cukup sagu, kelapa parut dan gula merah (gula kelapa) saja. Berikut adalah bahan-bahan yang digunaka... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Jeruk Rambutan |
| https://budaya-indonesia.org/Jeruk-Rambutan |
|
Ini makanan yang sangat populer di Kalimantan Barat seperti di Kota Pontianak, Mempawah, Singkawang dan Sambas. Bila musim rambutan tiba, pasti banyak yang makanan yang berbahan dasar rambutan ini. Begitu pula pasti banyak diupload di beranda Facebook foto- foto Jeruk Rambutan hasil buatan anak-... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Rujak Buah Khas Kalimantan Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Rujak-Buah-Khas-Kalimantan-Barat |
|
Musim panas begini memang sedap kalau makan rujak buah- buahan. Selain itu buah- buahan boleh menolong supaya badan menjadi sehat dalam waktu yang lama. Buah-buahan bisa dijadikan makanan yang berguna untuk kita karena merupakan sumber bahan alami dari vitamin dan mineral yang diperlukan untuk me... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Kue Buah Semak |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Buah-Semak |
|
Kue Buah semak adalah salah satu kue tradisional dari Sambas yang jarang dikenal. Bahkan masyarakat sendiri tidak banyak yang tahu tentang kue ini. Karena memang hanya keluarga tertentu yang bisa membuat kue ini. Hari pertama Bulan Ramadhan ini saya akan mengangkat kembali kue buah semak yang jar... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Kue Merke |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Merke |
|
Sepintas makanan ini mirip ulat sutera atau bisa disebut maruku, kacang merekeh, juga mirip akar kelapa. Tapi yang pasti alat atau cetakan untuk membuat makanan ini dari bahan yang sama, hanya saja lubang keluar adonan yang beda. Bahan- bahan:... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Kembang Tahu / Taufu Fa |
| https://budaya-indonesia.org/Kembang-Tahu-Taufu-Fa |
|
Jalan- jalan ke Kota Pontianak atau Singkawang tidak lengkap rasanya kalau tak menikmati kembang tahu. Kembang tahu atau Taufu fa dibuat dari kacang kedelai yang sekarang banyak dijual oleh pedagang. Karena Kembang tahu adalah makanan yang mempunyai kandungan nutrisi yang banyak, maka... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Bingka Juruh Kukus - Kalsel - Kalsel |
| https://budaya-indonesia.org/Bingka-Juruh-Kukus-Kalsel-Kalsel |
|
Bahan-bahan 3 porsi 5 butir telur bebek 1 gelas juruh 2 sdm terigu 1/2 sdt garam 1 gelas... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Bingka Gabin Bauntung - Kalsel - Kalsel |
| https://budaya-indonesia.org/Bingka-Gabin-Bauntung-Kalsel-Kalsel |
|
Bahan-bahan 3 biji Telor 3 bungkus gabin ukuran sedang 4 sendok gula putih 1 bungkus santan kara / 1 gelas santan kelapa Langka... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
