Entri Terkait
Debus
Seni Pertunjukan
Debus merupakan kesenian bela diri dari Banten yang mempertunjukan kemampuan manusia yang luar biasa. Misalnya kebal senjata tajam, kebal air keras dan lain- lain. Kesenian ini berawal pada abad ke-16, pada masa pemerintahan Sultan Maulana Hasanuddin ( 1532 - 1570 ). Pada zaman Sultan Ageng Tirtayasa ( 1651 — 1692 ) Debus menjadi sebuah alat untuk memompa semangat juang rakyat banten melawan penjajah Belanda pada masa itu. Kesenian Debus saat ini merupakan kombinasi antara seni tari dan suara . [1] Kesenian Debus yang sering dipertontonkan di antaranya: Menusuk perut dengan tombak atau senjata tajam lainnya tanpa terluka. Mengiris bagian anggota tubuh dengan pisau atau golok. Memakan api. Menusukkan jarum kawat ke lidah, kulit pipi atau anggota tubuh lainnya hingga tebus tanpa mengeluarkan darah. Menyiram tubuh dengan air keras hingga pakaian yang dikenakan hancur lumat namun kulit tetap utuh. Menggoreng telur di at...
Dangerous
Angklung Buhun
Alat Musik
Angklung Buhun adalah alat musik angklung tradisional dari masyarakat Baduy di Banten . Bagi masyarakat Baduy, kesenian Angklung Buhun ini merupakan salah satu kesenian yang dianggap sakral dan memiliki nilai khusus di dalamnya. Kesenian Angklung Buhun biasanya hanya di tampilkan pada acara tertentu saja, terutama pada saat penanaman padi. Asal Mula Angklung Buhun Kesenian Angklung Buhun ini merupakan kesenian yang tidak bisa dipisahkan dengan masyarakat Baduy. Menurut sumber sejarah yang ada, Angklung Buhun berasal dari Kabupaten Lebak, Provinsi Banten . Kesenian Angklung Buhun sendiri dipercaya sudah ada sejak terbentuknya masyarakat Baduy, sehingga bagi mereka kesenian ini memiliki makna yang sangat penting dalam mempertahankan eksistensi masyarakat di sana. Angklung Buhun ini dalam bahasa sunda berarti “ angklung tua ” atau “ angklung kuno ”. Seperti yang dikatakan di atas, Angklung Buhun ini sudah ad...
Dangerous
Kisah di Balik Nama "Tanjung Lesung"
Cerita Rakyat
Alkisah hiduplah seorang pengembara bernama Raden Budog. Ia dipercaya berasal dari Laut Selatan. Suatu ketika Raden Budog bermimpi bertemu dengan seorang gadis. Sangat cantik wajah gadis itu. Raden Budog sangat terpesona dan langsung jatuh hati. Ia lalu memutuskan untuk kembali mengembara untuk mencari keberadaan si gadis berwajah sangat jelita itu. Dengan menunggangi kuda kesayangannya, Raden Budog menuju arah utara. Anjing miliknya turut pula menemani kepergiannya. Mereka terus menuju arah utara hingga tiba di Gunung Walang. Di tempat itu pelana Raden Budog robek hingga ia tidak lagi menunggung kuda. Raden Budog menuntun kudanya dan anjingnya tetap setia menemani pengembaraan Raden Budog. Mereka akhirnya tiba di pantai Cawar. Setelah menempuh perjalanan yang melelahkan, Raden Budog berniat mandi di pantai yang indah itu. Setelah puas mandi dan membersihkan dirinya, Raden Budog berniat melanjutkan perjalanannya kembali. Diajaknya kuda dan anjingnya itu untuk ke...
Dangerous
Sultan Maulana Hassanudin
Cerita Rakyat
Sultan Hasanudin Banten atau yang bernama lengkap Sultan Maulana Hasanuddin memiliki peran penting menyebarkan agama Islam di Banten. Ia pendiri kesultanan Banten, sekaligus menjadi penguasa pertama kerajaan islam di Banten . Sultan Hasanudin adalah putra kedua dari Nyi Kawunganten, putri dari Prabu Surasowan yang saat itu menjabat sebagai bupati Banten dan Syaikh Syarif Hidayatullah atau yang dikenal dengan sebutan sunan gunung jati, salah satu dari walisongo. Sejak kecil Sultan Hasanudin telah diberi gelar Pangeran Sabakingking atau Seda Kikin oleh kakeknya, Prabu Surasowan. Begitu sang prabu wafat, kedudukannya diwariskan pada putranya yang bernama Arya Surajaya atau Prabu Pucuk Umun yang kemudian memerintah di wilayah Banten Girang, di bawah kekuasaan kerajaan Pajajaran. Pada masa itu agama yang diakui secara resmi masihlah hindu. Sementara itu, Sunan Gunung Jati kembali ke Cirebon untuk menduduki posisi bupati Cirebon menggantikan pangeran Cakra...
Deni Andrian
sambal buroq
Makanan Minuman
ambel buroq mempunyai cita rasa yang pedas. Untuk memperkaya rasa, warga Banten mencapurkan irisan kulit melinjo dengan cabai, bawang putih, bawang merah, daun salam, dan kemiri. Setelah sambel buroq siap santap, warga Banten biasa menyajikannya bersama nasi. Di Serang yang terkenal dengan sebutan Kota Madani, sambel burog biasa diberikan sebagai oleh-oleh untuk para jemaah sepulang menghadiri pengajian. Berikut cara pembuatan Sambal Buroq yang nikmat ini. Bahan bahan 250gr kulit melinjo (kulit tangkil) 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 butir kemiri 5 buah cabai merah 5 buah cabai hijau 2 ruas Lengkuas 1 ruas jahe 2 Batang serai 2 lembar daun salam 2 sdm air asam Jawa Sedikit terasi udang Gula dan garam secukupnya 300ml air Cara membuat Bersihkan kulit melinjo. Iris tipis. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, terasi udang dan jahe....
Ajidarmawan
Mahbub
Makanan Minuman
Resep Mahbub Bahan-bahan : 500 gram lembaran gemuk atau gajih kambing, potong 10 x 10 cm 750 gram daging kambing, cincang halus 250 gram hati kambing, rebus, potong dadu kecil 6 mata asam jawa, seduh air panas, saring 2 sdm gula merah sisir 1 liter santan dari 1 butir kelapa 4 sdm minyak, untuk menumis Daun pisang, untuk membungkus Bumbu yang Dihaluskan : 12 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1 sdm ketumbar, sangrai 2 batang serai 1 sdm garam Cara Membuat Mahbub : 1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. 2. Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna. Tambahkan hati kambing, air asam jawa, gula merah, dan santan. Masak hingga semua bahan matang dan kuah habis. Angkat. 3. Ambil selembar gajih kambing. Isi dengan satu sendok makan tumisan daging kambing, bungkus. Lakukan hingga semua adonan habis. 4. Ambil daun pisang. Letakkan 2-3 bungkus tumisan daging. Semat kedua ujungnya dengan lidi. Bakar hingga matang. Angkat, sajikan. (https://menubanten.blogspot.co.i...
Dhika
Jejorong
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 1/2 ons Tepung kanji 2. 2 ons Tepung beras 3. Gula jawa 1/2 ons iris iris 4. 50 cc Air daun suji dan daun pandan 5. 750 cc Santan encer 6. secukupnya Garam 7. 2 sdm Toping: tepung kanji 8. Toping: santan kental dari 1 kelapa Langkah-langkah: 1. Jadikan satu tepung beras, tepung kanji, garam dan air suji sampai benar-benar tercampur merata. 2. Sediakan mangkok plastik kecil atau takir daun pisang 3. Taruhlah gula merah dan mangkok, lalu tuangi bahan bawah (hijau) sampai tiga perempat, lalu kukuslah sampai matang. 4. Disamping itu buatlah bahan atas atau tutup . Campurlah semua bahan sampai merata. 5. Setelah itu tuangkan ke atas adonan hijau. 6. Sesuda...
Trisony srg
Bandeng Isi Khas Banten
Makanan Minuman
Bahan : 2 ekor ikan bandeng berukuran besar ½ butir kelapa berukuran sedang 200 mL santan kental 2 butir telur 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah 1 sendok makan ketumbar 5 buah cabai merah 1 ruas jari kunyit 1 sendok teh jinten Gula dan garam secukupnya Cara membuat: Cuci bersih ikan bandeng, buang sisiknya, kemudian biarkan ikan utuh. Buang isi perut dan insang ikan lewat kepala dengan hati-hati supaya kulit tetap utuh Pukul pelan-pelan badan ikan supaya daging ikan menjadi lunak. Usahakan kulit tetap utuh, tekuk, kemudian patahkan ekornya, tarik tulang dari kepala, keluarkan utuh. Keluarkan daging ikan, lalu buang durinya Tumbuk halus bumbu, lalu tumis sebentar, lalu sisihkan. Campur daging ikan ddengan telur, bumbu dan kelapa parut., berikan santan kurang lebih 100 ml, kemudian berikan gula dan garam secukupnya. Aduk merata Mauskkan daging ikan ke...
Andri77
Pencok Kacang Tolo
Makanan Minuman
Bahan: 250 g kacang tolo 200 ml minyak goreng 100 ml air Bumbu Halus: 5 bh bawang merah 1 btg serai 3 siung bawang putih 1 sdt asam jawa 2 bh cabai merah 3 sdm gula merah 1 bh jeruk purut, ambil kulitnya 1 sdt garam 2 cm lengkuas Cara Membuat: 1. Cuci bersih kacang tolo lalu rebus di panci tekan selama 10 menit. 2. Goreng kacang tolo hingga kering, sisihkan. 3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air, masak sampai mengental. 4. Tambahkan kacang tolo, aduk rata lalu hidangkan. Sumber: 1] http://nova.grid.id/Sedap/Makanan/Pencok-Kacang-Tolo 2] https://jualmarningjagung.wordpress.com/
