Entri Terkait
Jamur Bening (Cendawan Suga)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr jamur bersihkan 4 siung bawang merah Bumbu 2 bh cabe merah 2 bh cabe rawit 1 cm jahe sedikit Kunyit z y anti racun jamur 1 bh serai memarkan 1/2 bh tomat iris Garam secukupnya Air untuk memasak Langkah Siapkan jamur yang sudah dibersihkan Si...
Admin Budaya
Nasi Telur Pontianak
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Baku: 1 butir telur ayam 4 siung bawang putih 1 sdt kecap asin secukupnya minyak goreng sejuput merica Langkah Prepare bahan baku Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng bawang hingga keemasan. Setelah itu angkat beserta minyaknya & letakan di mangkuk. Setelah panaskan minyak secukupnya kembali, lalu buat telor ceplok. Gunakan api kecil agar tidak goson...
Admin Budaya
Cakue rainbow mozza
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan biang: 2 sdm tepung terigu segitiga biru 1 sdm fermipan 2 sdt gula pasir 12 sdm air hangat Adonan utama: 60 sdm terigu segitiga biru..jangan kepenuhan 1 sdt garam 1 sdt baking powder 1 sdt soda kue 1 sdm lada 1 sdm ketumbar 1 sdm bawang putih bubuk 1 sachet kaldu bubuk jamur merang merk alami secukupnya &nbs...
Sri sumarni
Cakwe Goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gram tepung terigu (±15-16 sdm) 1 butir telur 1/2 sdt royco 1/4 sdt garam 1/2 sdt ragi instan 1/4 sdt baking powder (pastikan msih aktif lebih bagus pke BPDA) 2-3 sdm minyak goreng secukupnya air (±70 ml) Bahan Saus : 4 sdm saus sambal 80 ml air secukupnya lada kaldu bubuk (bila suka asam bisa ditambahkan beberapa tetes cuka) Langkah...
Sri sumarni
Cakwe dan cuko'a
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan cakwe: 150 g tepung terigu(me:250g) 2 siung bawang putih, dparut(asli tdk pake) 1 butir telur utuh 1/4 sdt garam 1/4 sdt baking powder 1/2 sdt royco 1/2 sdt ragi instan 2-3 sdm minyak goreng(me:2) secukup'a air bahan cuko: 6 cabai merah 6 cabai rawit merah(me skip) 150-200 ml air (me 200ml) 2 sdm gula pas...
Sri sumarni
Gabus Asin Masak Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 lbr ikan gabus asin 2 genggam leunca 2 batang daun bawang 1 genggam kemangi petik daunnya Sejumput garam dan penyedap rasa Sedikit minyak untuk menumis iris â--¾ Bumbu 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 bh cabai gendot hijau 3 bh tomat hijau Langkah Siapkan ikan asin. Potong-potong sesuai selera lalu rendam...
Admin Budaya
Asal Mula Nama Sungai Kawat
Cerita Rakyat
Dikisahkan, ada seorang nelayan don keluarganya tinggal dekat sungai di kota Sintang, Kalimantan Barat. Kehidupan mereka sungguh sangat sederhana. Bahkan, dapat dikatakan serba kekurangan. Sehari-hari nelayan itu menangkap ikan di sungai untuk memenuhi kebutuhan hidup keluarga. Apabila sedang mujur, banyak ikan yang dapat dibawa pulang. Sebaliknya, tak jarang ia kembali ke rumah dengan tangan hampa. Suatu ketika, nelayan itu keluar dari rumah hendak memancing ikan. Dibawanya dua buah pancing yang biasa digunakan. Tujuannya, satu pancing sebagai cadangan jika satu pancing lagi putus. Dengan semangat ia mendayung perahu menuju sungai. Ia begitu berharap bahwa hari ini merupakan hari keberuntungannya. Pancing diberi umpan dan dilemparkan ke salah satu bagian sungai yang menurutnya banyak terdapat ikan. Matahari telah tinggi, teriknya hingga menembus kulit. Sungguh panas hari itu melebihi biasanya. Sudah lama ia menunggu, tetapi tidak didapatinya satu ekor ikan pun. Namun, ia te...
Roro
Tari Pedang Mualang
Tarian
Tari Pedang Mualang Tari yang pertama adalah Tari Pedang Mualang. Tari ini adalah sebuah tarian tunggal tradisional yang umumnya dipentaskan untuk menghibur masyarakat, seperti acara Gawai Belaki Bini (pesta pernikahan), acara Gawai Dayak (pesta panen padi), dan acara lainnya. Dalam pertunjukannya, tarian ini lebih mengedepankan gerakan yang sangat aktraktif dengan memakai pedang sebagai propertinya. Berdasarkan sejarah , bahwa dimasa lalu, tarian ini dilakukan oleh para kesatria untuk mendatangkan rasa semangat dan kepercayaan dalam berperang sebelum melaksanakan ekspedisi Mengayau dengan memakai alat perang tradisional . Hal tersebut berguna untuk memperkuat kepercayaan mereka bahwa mereka harus menang didalam melawan baik itu serangan maupun dalam menyerang lawannya. Tarian ini umumnya akan diiringi oleh tebah tradisional yang disebut dengan tebah Undup Banyur, namun ada kalanya juga dilakukan dengan Tebah Undup Biasa. https://www.silontong.com/2...
Roro
Tari Monong
Tarian
Tari Monong Tari Monong sering juga disebut dengan tari Manang. Tari ini merupakan sebuah tari penyembuhan guna menyembuhkan atau menangkal penyakit yang ada dalam tubuh si penderita sakit. Dalam tarian ini penari bertindak seperti seorang dukun dengan menggunakan jampi-jampi. Tari Monong juga sering di sebut sebagai Tari Manang atau Tari Baliatn. Tarian ini awalnya merupakan tarian penyembuhan yang di lakukan oleh para dukun suku Dayak dengan membacakan mantra sambil menari. Dalam tarian ini juga di ikuti oleh anggota keluarga dari yang sakit dan di pimpin oleh seorang dukun. Tarian Monong merupakan ritual yang di lakukan untuk memohon penyembuhan kepada Tuhan agar warga yang sakit di berikan kesembuhan. Dengan adanya rumah sakit , sepertinya pola pengobatan ini sudah mulai ditinggalkan. https://www.silontong.com/2018/09/27/tarian-tradisional-daerah-kalimantan-barat/