Makanan Minuman
Makanan Minuman
 makanan Kalimantan Barat Kalimantan Barat
Sunting
Laporkan
Cakue rainbow mozza
avatar

Sri sumarni

- 8 Desember 2018

Bahan-bahan

 
  1. Bahan biang:
  2. 2 sdm tepung terigu segitiga biru
  3. 1 sdm fermipan
  4. 2 sdt gula pasir
  5. 12 sdm air hangat
  6. Adonan utama:
  7. 60 sdm terigu segitiga biru..jangan kepenuhan
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt baking powder
  10. 1 sdt soda kue
  11. 1 sdm lada
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 1 sdm bawang putih bubuk
  14. 1 sachet kaldu bubuk jamur merang merk alami
  15. secukupnya Minyak
  16. jika perlu Air
  17. 5 slice keju slice dilumatkan
  18. secukupnya Mozzarella potong kotak2 kecil
  19. 6 pewarna merk kupu2..warna suka2 aja

Langkah

 

  1. Campur semua bahan biang..kmdn aduk dan diamkan sd berbuih..sy diamkan 15 menitan

     
     
     
     
     

  2. Campur bahan biang ke dlm tepung yg telah dicampur dgn bumbu lada, ketumbar, bawang putih bubuk, dan keju slice yg telah dilumatkan..klo sy dihancurkan pake tangan

     
     
     
     
     

  3. Aduk2.. Tambahkan baking powder dan soda kue..kmdn kaldu bubuk..aduk pakai sarung tangan plastik atau sedikit minyak spy tdk lengket

     
     
     
     
     

  4. Aduk dan uleni sd kalis

     
     
     
     
     

  5. Jika dirasa msh kurang kompak tambahkan air sedikit demi sedikit

     
     
     
     
     

  6. Uleni terus sd rata kmdn kalis...bulatkan ditengah2 baskom

     
     
     
     
     

  7. Kmdn diamkan min 2 jam..tutup pakai serbet bersih yg kering

     
     
     
     
     

  8. Kmdn..tonjok adonan..bagi 6 sama rata...uleni

     
     
     
     
     

  9. Kmdn tambahkan masing2 dgn 15 tetes pewarna..mmg hasilnya tampak seperti tdk rata..tp mmg bgtulah adanya..yg penting sdh berwarna

     
     
     
     
     

  10. Kmdn bagi masing2 adonan menjadi 2 sama rata..kmdn setengah bagian itu bagi dua lagi..shg 1 adonan berwarna bs menghasilkan 4 adonan kecil2..

     
     
     
     
     

  11. Kmdn isi adonan dgn potongan keju mozzarella

     
     
     
     
     

  12. Bentuk seperti 2 sisi..isi 2 kotak keju kecil2 di sisi kanan dan juga di sisi kiri...jd sekilas seperti bentuk bibir

    Cakue rainbow mozza recipe step 12 photo
     
     
     
     

  13. Diamkan sd 1 jam..perbaiki klo ada adonan yg terbuka shg keju kelihatan

     
     
     
     
     

  14. Goreng dgn minyak panas dan yg banyak minyaknya..

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/5850491-cakue-rainbow-mozza?via=search&search_term=cakwe

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
Soto Bancar Purbalingga
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Soto adalah salah satu masakan Indonesia yang sangat populer dan bisa ditemukan hampir di setiap daerah, masing-masing dengan ciri khas dan keunikannya. Setiap kota memiliki versi soto yang berbeda, tergantung pada budaya dan selera lokal. Salah satunya adalah Soto Bancar , sebuah kuliner khas dari Purbalingga , Jawa Tengah, yang memiliki rasa manis sebagai ciri utamanya. Soto ini sangat digemari oleh warga lokal dan menjadi pilihan favorit para wisatawan yang ingin mencicipi keunikan masakan khas Banyumasan. Asal Usul Soto Bancar Purbalingga, yang terletak di Jawa Tengah, terkenal dengan kuliner khasnya yang beragam dan menggugah selera. Salah satu hidangan yang sangat terkenal di daerah ini adalah Soto Bancar. Nama “Bancar” sendiri berasal dari daerah tempat soto ini pertama kali dijual, yaitu di sekitar perempatan Bancar , Kecamatan Purbalingga. Soto Bancar mulai dikenal dan berkembang sejak beberapa dekade yang lalu, dan hingga kini tetap menjadi favorit...

avatar
Netizen Budiman
Gambar Entri
Kuntulan: Kesenian Atraksi Khas Dari Semangkung, Banjarnegara
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Tengah

Kuntulan Semangkung merupakan sebuah Kesenian asal Banjarnegara, lebih tepatnya dari dusun Semangkung, Kecamatan Punggelan. Warisan budaya yang memikat dengan ciri khasnya yang unik dan memukau. Kuntulan Semangkung tidak hanya sekedar seni pertunjukan, tetapi juga sarat dengan nilai filosofis dan tradisi yang diwariskan dari generasi ke generasi. Dalam setiap penampilannya, kesenian ini menghadirkan harmoni antara alat musik terbangan (rebana) yang dimainkan oleh sesepuh dusun dan gerakan tarian yang sarat makna. Melalui atraksi seperti "gigit meja" dan "bolang baling," Kuntulan Semangkung tidak hanya menciptakan hiburan visual yang menakjubkan, tetapi juga menyampaikan pesan-pesan kearifan lokal yang meleburkan keindahan seni dan kearifan budaya. Apa Itu Kuntulan Semangkung? Kuntulan, atau yang disebut Kuntulan Semangkung ini, merupakan salah satu bentuk seni tradisional khas bagi masyarakat Dusun Semangkung. Seni ini telah diwariskan secara turun temurun sejak...

avatar
Netizen Budiman
Gambar Entri
Rampak Gendang
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

Rampak Gendang merupakan kesenian yang berasal dari Jawa Barat. Sesuai dengan namanya, Rampak Gendang merupakan kesenian yang menggunakan gendang atau kendang sebagai media utamanya. Selain gendang, pertunjukan Rampak Gendang ini juga ditemani dengan berbagai macam alat musik seperti bonang, gong, rebab, kenong, demung, peking, saron I dan II, serta rincik. Rampak berasal dari bahasa Sunda yang berarti serempak atau bersama-sama, sehingga Rampak Gendang dapat dikatakan bermain gendang bersama-sama. Rampak Gendang dimainkan oleh lebih dari dua orang dan semua pemain menggunakan kostum yang sama. Mereka mengenakan pakaian tradisi Sunda, yaitu takwa, sinjang dan udeng (ikat kepala). Tetapi untuk penabuh gendang, mereka mengenakan pakaian khusus yang berbeda, yaitu terdapat motif Sunda dengan warna menarik yang seragam. Pada saat pertunjukan dimulai, para pemain akan naik ke panggung dan menempati posisinya masing-masing sesuai dengan alat musik yang dimainkan. Begitu aba-aba dari salah...

avatar
Andhika
Gambar Entri
Aksara Lampung
Naskah Kuno dan Prasasti Naskah Kuno dan Prasasti
Lampung

Aksara Lampung merupakan sistem tulisan tradisional yang digunakan oleh masyarakat Lampung sejak berabad-abad lalu. Aksara ini termasuk dalam rumpun aksara Brahmi dari India dan memiliki kemiripan dengan aksara Pallawa, Rejang, serta aksara-aksara kuno lain di Sumatra. Dalam masyarakat Lampung, aksara ini dikenal dengan sebutan Had Lampung atau Kaganga, yang diambil dari tiga huruf pertamanya, yaitu ka, ga, dan nga. Pada masa lalu, aksara Lampung digunakan untuk menulis berbagai naskah adat, sastra, hukum, serta catatan kehidupan masyarakat. Tulisan tersebut biasanya ditorehkan pada media seperti kulit kayu, bambu, tanduk, maupun daun lontar. Meskipun penggunaannya sempat menurun akibat pengaruh modernisasi dan penggunaan huruf Latin, aksara Lampung kini terus dilestarikan melalui pendidikan dan berbagai kegiatan kebudayaan sebagai bagian dari identitas masyarakat Lampung. Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Lampung

avatar
Ghinai
Gambar Entri
Tari Jauk
Tarian Tarian
Bali

Tari Jauk adalah salah satu tari tradisional khas Bali yang terkenal karena gerakannya yang enerjik, ekspresif, dan penuh karakter. Tarian ini biasanya dibawakan oleh seorang penari laki-laki dengan mengenakan kostum berwarna cerah, kain khas Bali, hiasan kepala, serta topeng yang memiliki mata besar dan ekspresi tajam. Nama “Jauk” sendiri sering dikaitkan dengan sosok makhluk penjaga atau tokoh yang memiliki sifat gagah, kuat, dan kadang terlihat menyeramkan. Oleh karena itu, penampilan Tari Jauk mampu memberikan kesan dramatis sekaligus memikat bagi penonton. Gerakan dalam Tari Jauk sangat khas karena menonjolkan penggunaan topeng berwarna merah atau putih, gerakan tangan, dan langkah kaki yang cepat. Penari harus mampu menggerakkan wajah topeng ke kanan dan kiri dengan lincah, lalu menggabungkannya dengan posisi tubuh yang tegas dan dinamis. Gerakan tersebut mencerminkan karakter tokoh Jauk yang selalu waspada, berani, dan memiliki kekuatan batin. Iringan gamelan Bali yang cepat...

avatar
Budayawan