Entri Terkait
SEMPOL_AYAM khas Malang
Makanan Minuman
Haloo Sobat semuanya... Kalian tau ga sih apa itu jajan sempol ??? penasaran?? yuk kita bahas... Sempol... Sempol adalah jajanan khas kota malang,asalnya dari gondang legi,malang selatan. Sempol terbuat dari bahan bahan yang sangat mudah di temukan di sekitar kita. Bahan utamanya adalah Terigu dan Daging Ayam atau daging ikan laut/tawar. Sempol disajikan dengan menggunakan tusuk sate atau stik bambu yang panjang. Apa guna stik atau tusuk sate ini??, gunanya adalah,agar sempol menarik perhatian dan agar mudah waktu menggorengnya. Yaaaps...Sempol ini dimasak dengan digoreng,sebelum digoreng sempol ini dikukus terlebih dahulu. Bentuk sempol ini mirip banget sama kembang api yang bisa meletus diudara (kalo di jawa timur disebut mercon srengdor,karena bunyinya sreeeeeng doooorr). Dan tekstur Sempol ini empuk,garing,crunchy dan dibalut dengan telur. Ingintau lebih lanjut tentang...
Ilmi_nur
Awug Singkong - Malang - Jawa Timur
Makanan Minuman
Awug singkong merupakan salah satu jenis makanan tradisional daerah Jawa Timur yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar berupa singkong yang diparut halus, dicampurkan dengan tepung beras dan juga bahan – bahan tambahan lainnya. Biasanya pada bagian dalam awug singkong akan diberikan bahan isian berupa irisan halus gula merah, dibungkus dengan menggunakan daun pisang yang sudah dibentuk kerucut mirip dengan kukusan dengan lalu dikukus hingga matang. Jika dilihat sekilas dari tampilan makanan kuliner awug singkong terlihat sangat sederhana namun dibalik kesederhanaannya itu, ternyata awug singkong sudah sangat digemari oleh masyarakat Indonesia khususnya di wilayah Jawa Timur karena cita rasanya yang manis bercampur gurih. Biasanya awug dapat dijumpai di pasar tradisional atau beberapa pedagang kaki lima yang ada di pinggir jalan. Namun dengan sering amajunya perkembangan jaman, sepertinya jajanan awug singkong sudah hampir jarang ditemukan di pasar tradis...
Ilmi_nur
Kupang Lontong
Makanan Minuman
Kupang lontong adalah termasuk makanan tradisonal dari daerah Jawa Timur , tepatnya berasal dari kota Surabaya, Sidoarjo, dan Pasuruan. Mungkin bagi sebagian mayarakat Indonesia, nama makanan ini terasa kurang familiar di telinga. Kupang adalah sejenis kerang kecil dengan bentuk yang hampir seukuran dengan biji beras, selain itu hewan kupang banyak sekali temukan di daerah pesisir Jawa Timur. Kupang lontong dibuat dengan menggunakan bahan – bahan seperti lontong, kuah petis, sate kerang, dan kupang. Ada juga tambahan irisan lento. Paduan petis, bawang putih goreng, dan kupang dengan jeruk nipis menghasilkan rasa asam pedas manis yang segar, berpadu dengan kaldu kupang. Masyarakat Jawa Timur yang berada di ketiga daerah yang sudah disebutkan sebelumnya, memiliki kepercayaan khusus dimana dalam penyajian kupang lontong harus dilengkapi dengan lontong, sate kerang, dan es degan. Dengan adanya bahan pelengkap tersebut konon dipe...
Afifah Amirotul
Petis Madura
Makanan Minuman
Petis ikan tuna merupakan petis yang nikmat dan gurih. cara pembuatannya adalah sari ikan tuna dimasak dengan diccampuri garam, gula, bumbu penyedap serta tambahan glukosa. Produsen petis ikan tuna di Pamekasan mampu memproduksi 180 blek sehari. satu blek berisi 24 kilogram dengan harga jual 220 ribu rupiah per blek. sekali produksi dengan komposisi 80 kg sari ikan tuna, gula pasir 10 kg, glukosa 130 kg, menghasilkan 17 blek petis ikan tuna. RM/Toko yang Menyediakan : JADDID STORE (Gudang Supplier Terasi, Agen Distributor Bawang Goreng & Toko Jual Petis Madura) Food Products Supplier Address: Sidotopo Wetan Gg. III, Sidotopo Wetan, Kenjeran, Kota SBY, Jawa Timur 60143 Phone: 0857-4669-1580 https://www.youtube.com/watch?v=DOzw3sO-EZU
Afifah Amirotul
Petis Madura
Makanan Minuman
Petis ikan tuna merupakan petis yang nikmat dan gurih. cara pembuatannya adalah sari ikan tuna dimasak dengan diccampuri garam, gula, bumbu penyedap serta tambahan glukosa. Produsen petis ikan tuna di Pamekasan mampu memproduksi 180 blek sehari. satu blek berisi 24 kilogram dengan harga jual 220 ribu rupiah per blek. sekali produksi dengan komposisi 80 kg sari ikan tuna, gula pasir 10 kg, glukosa 130 kg, menghasilkan 17 blek petis ikan tuna. https://www.youtube.com/watch?v=DOzw3sO-EZU
Afifah Amirotul
Tahu Tek
Makanan Minuman
Tahu Tek-tek Surabaya 2 Perpaduan antara saus kacang dan petis udang surabaya yang khas banget. Ikuti Bahan-bahan 3 sendok makan Kacang Tanah 1 sendok teh Petis Udang 1/2 siung Bawang Putih 3 batang Cabe Rawit 1 butir Telur Ayam 3 buah Tahu secukupnya Timun secukupnya Tauge secukupnya Bawang Goreng (Bawang Merah) secukupnya Kecap Manis secukupnya Lontong...
Afifah Amirotul
Kurungan Bayi
Pengobatan dan Kesehatan
kurungan bayi ini berasal dari Surabaya diperoleh pada tahun 2001. Penyembuhan anak sakit yang dimasukan ke dalam kurungan. kurungn bayi ini bisa dilihat di Museum Kesehatan Dr. Adhyatma, MPH, Jl. Indrapura No.17, Kemayoran, Krembangan, Kota SBY, Jawa Timur 60176.
hallowulandari
Begung
Pengobatan dan Kesehatan
Begung ini merupakan tiruan dari Begung yang ada di museum sumenep. Diperoleh pada tahun 1996. Manfaatnya digunakan untuk mengeluarkan asi secara tradisional terbuat dari tempurung kelapa. Dahulu dipakai pada jaman kerajaan majapahit. begung ini bisa dilihat di Museum Kesehatan Dr. Adhyatma, MPH, Jl. Indrapura No.17, Kemayoran, Krembangan, Kota SBY, Jawa Timur 60176.
hallowulandari
Kendi Susu
Pengobatan dan Kesehatan
kendi susu berasal dari solo dan mojokerto, menurut kepercayaan, zaman dulu untuk menyusui bayi. kendi susu ini bisa dilihat di Museum Kesehatan Dr. Adhyatma, MPH, Jl. Indrapura No.17, Kemayoran, Krembangan, Kota SBY, Jawa Timur 60176.