Entri Terkait
Kopi Pancong
Musik dan Lagu
Berikut ini merupakan lirik lagu Kopi Pancong asal Pontianak, Kalimantan Barat. Kopi Pancong adalah kopi yang di “pancong” alias hanya disajikan setengah cangkir, bukan penuh. Kelebihan Kopi Pancong yaitu memiliki harga yang lebih murah, yaitu sekitar Rp. 2000. Biasanya kopi pancung tersebut pasangannya adalah pisang goreng yang dilapisi dengan srikaya. Lirik Lagu Kopi Pancong Cong cong cong kopi pancong Tak beduet kopinye pancong Cong cong cong kopi pancong Mau irit kopinye pancong Kalau maok bang ke sungai raye Singgahlah dulok di kampong bangke Minum kopi bang same susunye Ditambah pisang goreng dang bingke Cong cong cong kopi pancong Tak beduet kopinye pancong Cong cong cong kopi pancong Mau irit kopinye pancong Naeklah sampan bawa keladi Sampannye bucor banyak aeknye Jangan nak labe jangan nak gengsi Kalaulah memang kite...
Nadatika
Insanak
Musik dan Lagu
Lagu dengan judul "Insanak" ini berisikan tentang suasana hati seorang perempuan yang di satu sisi sedang berbunga-bunga karena jatuh cinta namun di sisi lain dia seperti kesal karena dia dengan mudahnya jatuh hati pada seorang pemuda yang baru dikenal olehnya. Berikut adalah lirik dari lagu daerah Sambas yaitu "Insanak" Lirik Lagu Insanak insanak bukan tappi jak barro' kannal ngape atiku tang sayang-sayang inyan insanak bukan tappi jak barro' kannal ngape atiku tang sayang-sayang inyan barro' lah ngan biak itto' nang rase kanna' di ati barro' lah ngan biak itto' nang rase kanna' di ati dari simari ku liat die jak gaiyye jua' dari simari ku liat die jak gaiyye jua' gaimane lah udde' gaimane lah udde' ndak tau, ndak tau rassenye ndak tau, ndak tau rassenye insanak bukan tappi jak barro' kannal ngape atiku tang sayang-sayang inyan insanak bukan tappi jak barro' kannal...
OSKM18_16418059_DICKY ERVANDO
Jeruk Pontianak
Makanan Minuman
Jeruk Pontianak (citrus nobilis var. microcarpa) merupakan jenis jeruk siam dengan ciri fisik kulitnya tipis dan licin mengkilat. Jeruk Pontianak mempunyai rasa yang manis dan merupakan salah satu komoditas unggulan Kota Pontianak. Sebenarnya jeruk ini bukanlah hasil produksi pertanian Kota Pontianak. Sentra tanaman jeruk justru berasal dari Kecamatan Tebas, Kabupaten Sambas. Namun sejak lama jeruk ini telah dikenal dengan merek dagang "Jeruk Pontianak". Dalam istilah bahasa Melayu, "Tebas punye jeruk, Pontianak punye name". Sejarah pengembangan Jeruk Siam yang akhirnya terkenal sebagai Jeruk Pontianak di Kalimantan Barat sejak tahun 1936 tepatnya di Kecamatan Tebas Kabupaten Sambas. Bibitnya berasal dari negara Republik Rakyat Tiongkok. Hingga awal tahun 1950 jeruk siam telah berhasil dibudidayakan hingga mencapai 1.000 ha. Tahun 1960 sebagian besar pohon jeruk ini ditebangi karena terserang penyakit. Pada tahun 1979 perkebunan Jeruk Siam dikembangkan kembali dan sampai...
OSKM18_16518117_Eduardo Iglesius
Tradisi Sembahyang Kubur Pontianak
Ritual
Di kota Pontianak, sebagian dari masyarakatnya adalah suku Tionghua, atau sering juga disebut suku Chinese.Masyarakat Tionghua, terutama yang menganut agama Konghuchu di Pontianak, memiliki tradisi tahunan sembahyang kubur atau ziarah ke makam pendahulu mereka, terutama yang merupakan satu keturunan atau keluarga besar. Tradisi tahunan ini dilaksanakan 2 kali setahun, yaitu setiap bulan ketiga dan ketujuh dalam penanggalanimlek dari tanggal 1 sampai 15 pada bulan itu. Biasanya ziarah makam dan sembahyang dimulai dari jam 4 subuh sampai kurang lebih jam 9 pagi selama hari-hari sembahyang kubur. Biasanya masing-masing keluarga membawaapam beras, bakpao, kue ku berwarna merah, atau biasa disebut ang khak tho, kuanchiang (olahan bengkuang),terkadang ada keluarga yang membawa makanan favorit almarhum selama dia hidup. Tradisinya, mereka harus membawa semangkuk nasi, dengan tahu di atas nasi dan ditancap sepasang sumpit, sayuran ku chai di potongkecil dan diremdam air, ayam jantan reb...
OSKM_16218113_Ryandy Hartono
Hekeng Sedap Asli Singkawang
Makanan Minuman
Singkawang merupakan surga bagi para penikmat makanan cina tradisional. Buat yang tidak tau hekeng itu apa, hekeng adalah makanan tradisional yang terbuat dari paduan udang, daging babi cincang, bumbu, lalu dibungkus dengan lembaran kembang tahu kering, yang biasanya dikukus terlebih dahulu. Hekeng yang telah dikukus dapat dimasuk ke dalam kulkas jika ingin disimpan untuk sementara waktu sebelum dimasak. Untuk memasak hekeng sendiri pun terbilang cukup mudah, hanya dengan digoreng saja. Hekeng ini sering juga disebut Ngohiong atau Ngohiang di Bogor, Jawa Barat. Hekeng ini sering kali dihidangkan dalam banyak cara, seperti dimakan dengan nasi, mie, dijadikan camilan, atau dipotong-potong dan dihidangkan dengan makanan lain (seperti sup, dll). Hekeng sendiri merupakan makanan yang sangat populer dan sangat diminati baik dari kalangan orang tua sampai ke generasi muda zaman sekarang. Hal tersebut dikarenakan rasanya yang nikmat serta mudah untuk dimasak dan dikonsumsi oleh semua orang....
OSKM18_16518036_fritz gerald tjie
Es Krim Angi
Makanan Minuman
ES KRIM ANGI KHAS PONTIANAK https://www.tripadvisor.co.uk/LocationPhotoDirectLink-g317101-d7203879-i126140780-Ice_Cream_Angi-Pontianak_West_Kalimantan_Kalimantan.html#126140780 Toko Es Krim Angi merupakan salah satu kuliner legendaris Pontianak. Toko yang telah beroperasi selama 65 tahun tersebut merupakan bisnis turun-temurun sehingga memutuskan untuk tidak membuka cabang agar mempermudah pengawasan. Terletak di seberang Sekolah Santu Petrus, menjadikannya terkenal dengan nama lain Es Krim Petrus. Es Krim Angi terkenal akan es krimnya yang dibuat secara handmade dan tradisional . Selain itu, kuliner tersebut juga diolah dengan bahan-bahan asli dan bukan berupa pemanis buatan. Es Krim tersebut terkenal akan kelembutannya dan variasi rasa yang disediakan. Contoh rasa yang disajikan mencakup coklat, vanilla, stroberi, kacang merah, durian, dll dengan isian yang beragam seperti kacang merah, rumput laut, cincau, dll. Lebih uniknya lagi, hidangan terseb...
OSKM18_16918356_ALIFIA Machendra
Bubur Catok, Makanan pemulih tenaga khas sambas.
Makanan Minuman
Bubur Catok memang hampir sama seperti bubur - bubur lainnya, namun siapa yang tahu jika bubur ini biasa dihidangkan setelah tiga hari runtutan acara pernikahan. Wah, menarik bukan? Nah, jadi bubur ini dihidangkan untuk memulihkan stamina atau tenaga para masyarakat sekitarnya yang telah ikut membantu menyiapkan hingga pelaksanaaan acara pernikahan yang sudah disiapkan dari tujuh hari sebelumnya. Bubur Catok merupakan salah satu kudapan yang cukup mengenyangkan yang terbuat dari tepung beras yg semakin nikmat dengan adanya siraman gula aren. Meskipun nama bubur catok jarang didengar namun ternyata bubur ini mungkin tak asing lagi bagi kita karena memiliki kemiripan dengan bubur sumsum.Namun, memang setiap daerah di Indonesia memeliki nama - nama unik untuk setiap makanannya, dan memiliki fungsi yang berbeda beda juga. Nah resep untuk membuat bubur catok dapat kalian lihat di : http://www.resepborneo.com/2016/06/resep-makanan-lezat-bubur-catok.html...
OSKM18_16018373_Helga
Kote Pontianak
Musik dan Lagu
Kalimantan Barat merupakan satu diantara provinsi di Indonesia yang memiliki berbagai macam budaya dan adat, seperti tarian daerah, baju tradisional, dan lagu daerah. Di provinsi yang dijuluki provinsi "seribu sungai" ini, suku bangsa paling dominan adalah Dayak dan Melayu. Oleh karena itu, sebagian besar lagu daerah Kal-Bar (Kalimantan Barat) sangat kental dengan nuansa dayak ataupun melayu. Satu diantara lagu daerah Kalimantan Barat adalah Kote Pontianak. Lagu daerah Kal-Bar ini menggunakan bahasa Melayu sehingga masih kental dengan melodi melayu. Lagu ini menceritakan tentang keindahan kota dan tempat-tempat bersejarahnya serta keramahtamahan penduduk di ibukota Kalimantan Barat, Pontianak ini. Berikut adalah lirik lagu Kote Pontianak Lirik Lagu Kote Pontianak Pencipta: Zairin Achmad Kote Pontianak Ibu Kote Kalimantan Barat Disanak semue ade Disanak semue bise Asalkan sesuai aturannye Kote Pontianak Pintu gerbang Ka...
OSKM18_19818046_Rania Hana Rafifa Lumban Gaol
Perayaan "Ko Ciet" Masyarakat Etnis Tionghoa di Sambas, Kalimantan Barat.
Ritual
Salah satu budaya adalah tradisi dalam masyarakat. Tradisi adalah suatu kebiasaan dari masyarakat yang dilakukan dalam kurun waktu tertentu dan diwariskan secara turun temurun sebagai salah satu bentuk kebudayaan dalam masyarakat. Tradisi termasuk kebudayaan lisan yang diwariskan dalam bentuk kegiatan yang dilakukan secara bersama-sama. Oleh karena itu, cara terbaik untuk memahami suatu tradisi adalah dengan mempraktekkan dan terlibat di dalamnya. Saya akan membagi salah satu tradisi etnis Tiongkhoa yang telah diwariskan dan dilakukan setiap tahun dalam keluarga saya dan keluarga etnis Tionghoa lainnya. Tradisi ini dinamakan "Ko Ciet". Sebagai salah satu etnis Tionghoa yang berasal dari Kalimantan Barat, tepatnya di Sambas, kami telah melaksanakan "Ko Ciet" selama bertahun-tahun, mungkin jauh sebelum saya dilahirkan dalam keluarga ini. "Ko Ciet" adalah suatu bentuk perayaan untuk merayakan tibanya suatu tanggal besar dalam kalender Cina."Ko Ciet" dilaksanakan dengan makan-makan...