Entri Terkait
Klepon Goreng Ubi Ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan /+ 1 kg ubi putih /+ 500 gr ubi ungu 250 gr tepung sagu 100 gr tepung terigu 3 sdm gula putih 1/2 sdm garam /+ 500gr gula merah, iris tipis secukupnya Air Langkah Kupas kulit ubi, cuci bersih dan potong kecil-kecil lalu rebus. Jika dirasa sudah empuk, angkat dan tiriskan. Lalu haluskan dgn diulek atau dengan tangan. Tunggu sampai ubi dingin. Campurkan garam, gula, terigu dan sagu sedikit demi sedikit, lalu aduk sampai kalis. Ambil sedikit adonan lalu isi dengan sedikit gula merah yg sudah dihaluskan dan bulatkan seperti bola. Lakukan tahap di atas sampai adonan habis. Panaskan minyak, goreng klepon sampai warna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3580184-klepon-goreng-ubi-ungu
hallowulandari
Dadar Gulang Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 25 Buah 250 gr Tepung Terigu 2 Sdm Air Pandan + Daun Suji 1 Butir Telur 100 gr Tepung Tapioka 2 Sdm Minyak Goreng 2 Tetes Pewarna Makanan (Pandan Pasta untuk memperkuat warna) Pewarna makanan cokelat sexukupnya 1/2 Sdt Baking Powder Secukupnya Garam Secukupnya minyak goreng untuk membuat kulit dadar Bahan isi : 1/2 Butir Kelapa Parut 2 Buah Gula Merah 150 gr Gula Pasir 1 Sdt Vanila Bubuk Secukupnya Air Langkah Cara membuat isi : campur semua bahan jadi satu (kecuali gula merah) masak didalam wajan dengan api sedang, beri sedikit air. Masak hingga air sedikit mengering (Sama seperti kita membuat selai),kemudian masukan irisan gula merah, masak hingga air benar kering, angkat dan dinginkan. Membuat Kulit : Campur semua bahan untuk kulit dadar, beri sedikit demi sedikit air hingga adonan pas kekentalannya dan tidak ada gelindir tepung, kemudian saring.Bagi menjadi 2 a...
hallowulandari
Getas Empuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 25pcs 250 gr tepung ketan 100 gr tepung beras 1/2 butir kelapa setengah muda (parut) 1/2 sdt garam halus 200 ml air santan/air putih Besta: 125 gr gula pasir 60 ml air Sejumput garam Langkah Campur semua bahan. Masukkan air santan/air putih. Uleni sampai rata Ambil adonan lalu bulat2kan. Dan pipihkan sehingga bentuk agak memanjang. Atau bentuk sesuai selera Goreng dengan air pan menggunakan api kecil. Jangan tll kering. Asal agak kekuningan angkat saja, itu udah matang kok. Seperti di foto. #tips:jgn pake api besar dan tll lama/ tll kering gorengnya nt bisa meletus2. (Ini pengalaman sendiri bunda) tiriskan taruh dan sisihkan Besta: didihkan air, masukkan gula pasir aduk2 dan biarkan gula sampai bergelembung2 spt buih dan agak kental Masukkan kue yg udah digoreng tadi..aduk terus sampe rata menempel di kue. Dinginkan smp gula mengkristal Siap disajikan Sumber: http...
hallowulandari
Bikang Mawar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 buah 500 gram tepung beras kualitas bagus 500 gram gula pasir 200 gram terigu 75 gram tepung tapioka 1600 ml santan kental dari 2 buah kelapa besar 2 sdt garam 3 lembar daun pandan 2 butir telur kocok lepas secukupnya pewarna merah muda dan hijau Langkah Masukkan ketiga jenis tepung kedalam wadah. Sementara itu masak santan, gula garam dan pandan dengan api sedang sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Panas panas tuang 1/3 cairan santan kedalam tepung aduk2, sisa santan biarkan sampai suhunya turun dan hangat saja lalu tuang semua kedalam adonan tepung tadi. Aduk2 sampai rata kalis dan tidak bergerindil baru masukkan telur aduk rata. Bagi adonan menjadi 3 beri pewarna merah dan hijau dan yang 1 biarkan putih saja. Panaskan cetakan bikang, sementara itu siapkan dalam mangkok kecil 100ml air+1/2sdt garam. Cipratkan larutan air garam pakai kuas kedalam cetakan untuk mengetes apakah cetakan sud...
hallowulandari
Lumpur nasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 25 biji 500 gr nasi 400 gr gula bisa dikurangi 200 gr terigu 2 sdm maizena 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanila 2 butir telur 2 saset skm 125 ml susu uht 1 saset kara instan 200 ml air 2 sdm margarin cair Langkah Campur semua bahan masukkan dalam blender sampai halus Panaskan cetakan olesi dengan margarin dan tuang adonan 3/4 taburi meses Tutup adonan gunakan api kecil hingga matang.. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3575452-lumpur-nasi
hallowulandari
Mangkok Kue Lumpur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr tepung trigu 1 btr telur 400 ml santan encer 1 bks vanili 1/3 sdt garam 5 sdt gulpas Beberapa tetes pewarna mkanan Langkah Campur smua bahan hgg tdak ada gumpalan,jk perlu silahkan di saring agar benar2 lembut Panaskan cetakan lalu tuang adonan hgg penuh, msak dg api kecil agar tdk gosong. Bila pinggir sdah agak matang,ambil bagian tengah yg msih brupa adonan. Lakukan hgg adonan yg di buat habis. Jka smua sdah msak tggl tuangi lumpurnya deh,dan bleh bunda tbahin toping sperti ini Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3575170-mangkok-kue-lumpur
hallowulandari
Kue Lapis Percik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 sdm tepung beras 7 sdm tepung tapioka 7 sdm tepung terigu 8 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 800 ml santan 2 lembar daun pandan, ikat simpul Pewarna makanan pink, oranye dan hijau muda Pasta pandan untuk lapisan paling atas dan bawah Langkah Campur dan ayak ketiga jenis tepung, sisihkan Panaskan santan, gula, garam dan daun pandan. Tidak perlu sampai mendidih cukup sampai gula larut. Dinginkan santan lalu tuang ke tepung yang sudah diayak. Aduk rata, apabila ada yang menggerindil, saring adonan. Panaskan kukusan, sekalian panaskan loyang yang sudah dialasi plastik tahan panas. Bagi adonan; putih paling banyak, 2 sendok sayur untuk pasta pandan dan masing-masing 1 sendok sayur adonan untuk warna-warna lain Tuang 1 sendok sayur adonan pandan, kukus selama 5 menit. Tuang 1 sendok sayur adonan warna putih, kukus lagi 5 menit. Dengan sendok makan, percikkan adonan warna pink, atau...
hallowulandari
Pastel Kerang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 bj Kulit 500 gr Tepung terigu prot sedang 1 sdm Maizena 3/4 sdt Garam 1/4 sdt Merica 50 gr Butter 100/110 ml Air 1 sdm Minyak goreng Isi 3 bh Wortel potong dadu 3 bh Kentang potong dadu 10 bh Buncis potong dadu 1/2 Daging dada ayam cincang atau choper 1 buah Bawang bombay cincang 3 siung Bawang putih rajang 3 Butir Bawang merah rajang 1 Bks Bumbu kare instan 2 Sdm Rempah kare bubuk 3 Batang Daun kari Secukupnya minyak utk goreng dan tumis Langkah Kulit :Aduk semua bahan kering setelah rata masukkan butter aduk2 lagi menyusul air sedikit sedikit sampai adonan tercampur rata jangan di uleni terlalu lama sisihkan Isi: Tumis bawang bombay sampai setengah matang masukkan bawang merah dan putih tumis sampai harum Masukkan ayam cincang aduk aduk tunggu sampai berubah warna Masukkan bumbu kari instan rempah kari bubuk aduk rata beri se...
hallowulandari
onde-onde ketawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 42 biji 5 sdm gula pasir (bisa ditambah kalo suka manis) 100 ml air 1 butir telur 1/2 sdt BP 1/2 sdt SP 1/2 sdt garam 2 sdm minyak goreng 15 sdm tepung terigu (saya pakai segitig* biru) secukupnya wijen *saya skip krn lg gapunya😂 secukupnya air matang (untuk celupan sblm dibalur ke wijen) Langkah Rebus gula dan air hingga gula larut,lalu dinginkan. Kocok telur,BP,SP,garam,cairan gula (yang sudah dingin) dan minyak goreng.*asal rata aja.Saya kocok pake gelas plastik sama sendokðŸ˜... Tuang cairan kocok di atas tepung terigu.Aduk rata hingga kalis lunak. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.*saya bikin sebesar jempol tangan jadi 42 bijiðŸ˜.... Jika punya wijen,balurkan bulatan onde-onde ke dalam air matang lalu gulingkan diatas wijen hingga rata. Gunting jadi empat di ujung bulatan onde-onde lalu goreng pada minyak panas deng...