×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

jajanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Getas Empuk

Tanggal 28 Oct 2017 oleh Wulan .

Bahan-bahan
25pcs
250 gr tepung ketan
100 gr tepung beras
1/2 butir kelapa setengah muda (parut)
1/2 sdt garam halus
200 ml air santan/air putih
Besta:
125 gr gula pasir
60 ml air
Sejumput garam
Langkah
Campur semua bahan. Masukkan air santan/air putih. Uleni sampai rata
Ambil adonan lalu bulat2kan. Dan pipihkan sehingga bentuk agak memanjang. Atau bentuk sesuai selera
Goreng dengan air pan menggunakan api kecil.
 
Jangan tll kering. Asal agak kekuningan angkat saja, itu udah matang kok. Seperti di foto. #tips:jgn pake api besar dan tll lama/ tll kering gorengnya nt bisa meletus2. (Ini pengalaman sendiri bunda) tiriskan taruh dan sisihkan
Besta: didihkan air, masukkan gula pasir aduk2 dan biarkan gula sampai bergelembung2 spt buih dan agak kental
Masukkan kue yg udah digoreng tadi..aduk terus sampe rata menempel di kue. Dinginkan smp gula mengkristal
Siap disajikan
 
Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3580121-getas-empuk

DISKUSI


TERBARU


Pentingnya Mele...

Oleh Naluritannisa | 21 Jun 2021.
Manuskrip

PENDAHULUAN Indonesia merupakan sebuah negara kepulauan terbesar di dunia yang sangat terkenal dikarenakan memiliki kekayaan sumber daya alam yang...

Cari aksesoris...

Oleh Baliya | 21 Jun 2021.
BROS

Cari aksesoris kebaya untuk penampilan modis dan trend terkini? BALIYA.ID menjual berbagai pilihan Bros Kebaya Modern yang elegan dan mewah....

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 250 gr kacang merah 1 batang daun bawang 5 siung bawang merah 2 lembar daun salam 1,5 sendok sayur gula merah 1/2 bks asem...

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 400 gram Kacang merah 3 Salam 2 ruas Lengkuas geprek 1 liter Air 1 sdt Asam jawa 1 keping Gula merah 1 bungkus Terasi...

Angeun kacang t...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 350 gram Tulangan ayam 400 gram Kacang merah 3 Salam 1 ruas Lengkuas geprek 3 Tomat merah potong2 2 batang Daun bawang pot...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...