Entri Terkait
Risoles Isi Nanas Daging Sapi
Makanan Minuman
Bahan: Bahan dadar: 100 gr tepung terigu 1/4 sdt garam 2 butir telur 300 ml susu cair 1 sdm mentega, lelehkan Isi: 5 lembar daging asap, iris tipis 50 gr keju cheddar, parut 2 butir telur ayam, rebus, potong-potong 3 sdm mayones Pelapis: 1 butir telur, kocok lepas 200 gr tepung panir Minyak goreng secukupnya Cara membuat: Dadar: campur terigu dan garam dalam wadah, buat lubang di tengahnya. Masukkan telur dan susu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan menjadi licin dan halus. Masukkan mentega leleh, aduk hingga rata. Panaskan pan dadar, olesi sedikit mentega. Tuangkan adonan ke dalam wajan, ratakan. Masak hingga agak kecokelatan, angkat. Lakukan hingga adonan habis. Ambil selembar dadar, isi dengan daging asap, keju, telur rebus, dan mayones. Lipat seperti amplop. Celupkan risoles ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung panir. Lakukan sekali lagi agar pelapis benar-benar merekat dan cukup teb...
Admin Budaya
Bubur Sumsum Bit
Makanan Minuman
Bahan: 100 gr bit, cuci bersih 100 ml air 100 gr tepung beras 800 ml santan 1/4 sdt garam 100 gr gula pasir Kuah: 250 ml santan 2 lembar daun pandan 1/4 sdt garam Cara membuat: Kuah: campur semua bahan, masak sambil aduk hingga mendidih. Angkat dan sisihkan. Kupas dan rebus bit hingga lunak, angkat dan tiriskan. Masukkan bit dan 100 ml air ke dalam tabung blender, proses hingga halus. Masukkan tepung beras, santan, garam, bit, dan gula pasir ke dalam panci, masak di atas api sedang, aduk hingga mendidih dan kental, angkat. Sajikan dengan kuah santan. Sumber : Facebokk "Resep Makanan"
Admin Budaya
Crepes Daging Lada Hitam
Makanan Minuman
Bahan: 100 gr tepung terigu 3 butir telur ayam, kocok lepas 175 ml susu cair 50 ml air 2 sdm mentega, lelehkan Garam secukupnya Isi: 1 sdm margarin 1/4 buah bawang bombai, iris tipis 2 siung bawang putih, cincang halus 250 gr daging sapi, iris tipis 1 sdt merica hitam 3 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 100 ml air Garam dan gula pasir secukupnya Selada secukupnya Cara membuat: Isi: panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Masukkan merica, saus tiram, kecap manis, garam, dan gula pasir. Tambahkan air, masak hingga daging matang dan air mengering, angkat. Crepes: campur semua bahan, aduk rata hingga halus. Panaskan pan dadar, buat dadar tipis. Letakkan selada, tambahkan daging lada hitam, lalu lipat crepes, sajikan. Sumber : Facebokk "Resep Makanan"
Admin Budaya
Omelet Bihun Sayuran
Makanan Minuman
Bahan: 4 butir telur 100 gr bihun, rendam air panas, tiriskan 1 sdm margarin 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 100 gr mix vegtables Garam dan merica bubuk secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara membuat: Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, angkat. Kocok telur, masukkan bihun, tumisan bawang, mix vegetables, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Panaskan sedikit minyak goreng di atas pan dadar, tuang adonan, masak hingga matang. Angkat dan sajikan. Sumber : Facebokk "Resep Makanan"
Admin Budaya
Buntil Daun Singkong
Makanan Minuman
Buntil adalah salah satu menu tradisional yang kelezatannya sudah legendaris. Daun singkong, daun pepaya atau daun talas diisi kelapa parut kasar yang telah dibumbui dan dicampur dengan teri nasi dan petai cina. Kami berbagi resepnya di sini. waktu masak 60 MENIT 6 porsi Bahan: 2 ikat daun singkong yang lebar, direbus sebentar 75 gram teri medan, digoreng sebentar 25 gram petai cina 300 gram kelapa muda, diparut kasar Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 6 butir bawang merah 1 sendok teh ketumbar 6 buah cabai merah keriting 2 cm lengkuas 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 1 cm jahe 1 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 2 cm kencur 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir Bahan Kuah: 2.000 ml santan dari 1 butir kelapa 10 buah cabai rawit merah utuh 2 lembar daun salam 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 4 buah cabai merah keriting, dihaluskan 3 buah cabai merah, dihaluskan 8 butir bawang merah, dihalu...
Admin Budaya
Bawal Bakar
Makanan Minuman
Bawal Bakar by Efni Spysanck Bahan-bahan 1 ekor Bawal besar Bumbu halus 5 siung bawang putih 3 biji kemiri 1 ruas kunyit 1 sdt ketumbar halus secukupnya Garam 1 biji jeruk nipis Sambal kecap 15 biji cabe rawit(iris) 5 bawang merah(iris) 1 biji jeruk limau 1 biji tomat(potong dadu) 1/2 sdt garam 1 sdt gula Secukupnya kecap Timun buat lalap Langkah Cuci bersih ikan,perasin jeruk nipis,dan lumuri dgn bumbu halus,biar kan bumbu meresap lebkur 10 menit. Panas kan pembakar,baru taroh ikan,sekali"di bolak balik,dan polisi dgn susah bumbu tadi yg di tambahin sedikit kecap..masak sampai merata dan matang. Bawal Bakar recipe step 2 photo Ikan siap untuk di sajikan dgn sambal kecap.. Bawal Bakar recipe step 3 photo # sambal kecap campur semua bahan,perasin jeruk limau sumber cookpad
Admin Budaya
Gurame Bakar Kecap
Makanan Minuman
Gurame Bakar Kecap by Nia Hadi Bahan-bahan 1 sdm air jeruk nipis 1 ekor ikan gurame uk sedang 1 sdm minyak goreng utk menumis 1 sdt garam 3-4 sdm kecap manis 1 batang serai, geprek Bumbu Halus : 6 butir bawang merah 4 butir bawang putih 2 buah cabe merah besar, buang bijinya 1 sdm ketumbar, sangrai 2 cm kunyit 2 cm jahe 1/2 sdt garam Pelengkap : lalapan sambal kecap Langkah Kucuri ikan dgn air jeruk nipis, beri garam dan diamkan selama kurleb 15 menit. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Angkat. Tuang ke dalam mangkok lalu tambahkan kecap manis. Aduk rata. Oleskan ikan dgn bumbu olesan hingga rata. Diamkan lagi kurleb 30 menit di dalam kulkas. Bakar ikan di atas arang sambil dioles dgn bumbu sampai matang merata. Angkat dan sajikan dgn pelengkap sambal kecap dan lalapan. sumber cookpad
Admin Budaya
Lodeh campur
Makanan Minuman
Lodeh campur by imaimey_ Bahan-bahan 200 gr udang (cuci buang kepalanya) 200 gr cecek/krecek/ kulit sapi (potong²) 3 buah tahu kuning (potong dadu lalu goreng) 1/2 papan tempe (potong dadu lalu goreng) 100 gr Kacang panjang (potong memanjang) 1 buah terong hijau (kupas potong) 3 santan kara @65ml secukupnya Penyedap rasa,garam dan gula 1 ikat kemangi ambil daunnya dan cuci bersih Daun bawang 2 lembar daun salam Bumbu halus : 10 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 5 butir kemiri 4 cabe merah (buang isinya) 15 cabe kecil rawit 1 cm lengkuas 1 cm kunyit 3 lembar daun jeruk Langkah Siapkan semua bahan Blender bumbu panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus beserta daun salam..tumis hingga harum Setelah bumbu harum masukkan cecek dan udang aduk hingga rata dan agak matang kurang lebih 7 menitan Masukkan tahu dan tempe goreng aduk rata Bila sudah tercampur beri air biarkan...
Admin Budaya
Bakso Serabut
Makanan Minuman
BAKSO SERABUT (lohoa) by. @susan_mellyani _______________ ___ BAHAN: 350g filet dada ayam potong kecil2 150g udang kupas 3 lembar jamur kuping lunak gunting tipis2 1 genggam soun yg sdh di seduh gunting2 2 buah wortel serut kasar 3 siung bawang putih haluskan 1 butir telur utuh 1/2 sdt merica halus 1 sdm minyak wijen 1 sdt saus tiram Garam,gula,kald u bubuk Secukupnya air untuk merebus Untuk kuah sopnya: Daun bawang, seledri Jamur kuping Wortel LANGKAH: 1.masukan ayam,udang,bawa ng putih ke dlm chopper,giling sbntr lalu masukan telur,giling kembali tp jgn terlalu halus yah bgt yah,atau ga usah di giling jg gpp,bisa di cincang jg ayam dan udangnya 2.pindahkan ke wadah,beri gula,garam,kald u bubuk,saus tiram dan minyak wijen,aduk rata lalu masukan jamur kuping,soun dan wortel,aduk kembali hingga rata 3.panaskan air secukupnya di panci,bulat2 adonan bakso lalu rebus di air mendidih,jika sdh bmengapung angka...