Entri Terkait
Kue Sus vla Alpukat - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 125 gram mentega 250 ml air 138 gram tepung terigu 4 buah telur 1 sdt vanilla extract Sejumput garam Vla alpukat: 3 butir kuning telur 80 gram tepung maizena 100 ml susu kental manis (80 ml jika tidak suka terlalu manis) 2 sdm Gula pasir 200 ml Susu cair full cream 300 ml air putih 1 sdt vanilla extract 2 sdm mentega 50 gram alpukat, haluskan Cara Membuat Masukkan air dan mentega kedalam panci, panaskan sampai mendidih. Matikan api Masukkan tepung terigu, aduk2. Nyalakan api lagi, aduk2 sampai kalis, adonan tidak menempel lagi di panci. Matikan api, biarkan sampai dingin Siapkan mixer, lalu masukkan adonan tambahkan telur satu persatu, tunggu telur tercampur rata baru masukkan telur berikutnya, begitu seterusnya sampai telur habis. Mixer sampai adonan kenta...
Riani Charlina
Kue Sus Angsa - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 120 gram margarin 1/2 sdt garam 240 gram air 150 gram terigu 4 butir telur Cara Membuat Didihkan air,margarin dan garam. Matikan kompor masukkan tepung terigu aduk sampai rata. Hidupkan lg kompornya aduk cepat.Aduk sampai kalis. Pindahkan ke piring biar cepat dingin. Kalau udah dingin mixer,masukkan telurnya satu2. Cetak dg cetakan spuit atau buat angsa. RM/Toko yang Menyediakan: Soes Merdeka Bakery Address: Jalan Balai Pustaka Timur No.12, RT.4/RW.11, Rawamangun, Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13220 Phone: (021) 4757603 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3961203-kue-sus-angsa
Riani Charlina
Bolu Ketan Bakar - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung ketang hitam 170 gr gula pasir 4 butit telur 1 sdt vanili 1/2 sdt tbm 150 ml minyak goreng 2 sdm mentega (lebih baik dicairkan) Kalo gak dicairin sih gamasalah tapi bolong2 kyk digambar 1 sachet skm Cara Membuat Masukin gula, telur, tbm, vanili. Mix dengan kecepatan tinggi hingga pucat dan mengembang (+- 7 menit). Jangan dibiarkan terlalu lama jika sudah jadi, soalnya jadi krg bagus hasilnya Masukan mentega cair, skm ke dalam adonan diatas. Mix dengan kecepatan rendah Masukan tepung ketan,dan minyak, mix dengan kecepatan rendah. Mix hingga rata, jangan over mix soalnya bisa gak ngembang nntinya Masukan loyang ukuran 24 yang sudah diolesi minyak dan taburan terigu Panas kan oven Masukan ke dalam oven kira kira 40 menit dengan suhu 180 derajat celsius. Angkat, sajikan sumber: h...
Riani Charlina
Karedok Daun Kencur - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ikat daun kencur segar 1/4 kacang tanah secukupnya gula merah secukupnya garam 6 buah cabai merah secukupnya gula merah Cara Membuat Pertama jangan lupa di cuci dulu ya daun kencurnya.pastikan hingga bersih. Lalu,iris sesuai selera. setelah itu goreng kacang tanah hingga kecoklatan. Kemudian haluskan cabai,dan tambahkan garam berikut gula merah. Jika sudah halus masukan kacang tanah yang sudah masak kemudian uleg hingga halus. Lalu masukan daun kencur yang sudah di iris. dan uleg kembali hingga layu dan bumbu tercampur rata. Tips ulegnya jangan terlalu keras. sumber: https://cookpad.com/id/resep/617934-karedok-daun-kencur
Riani Charlina
Ketan Bakar Isi Srikaya Durian - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr beras ketan, rendam 1-2 jam 2 lembar daun pandan 200 ml santan, atau sekitar 1,5 gelas belimbing sedikit garam bahan sri kaya: 3 sdm tepung terigu 1 sdm tepung maizena 1 sdm mentega 400 ml santan 4-6 sendok gula pasir, boleh ditambah kalo kurang manis 3-4 biji durian, ambil dagingnya sedikit garam pewarna kuning Cara Membuat Kukus beras ketan yang sudah direndam sekitar 15 menit. Sambil menunggu kukusan beras ketan, masak santan dengan daun pandan dan garam sampai mendidih. Setelah 15 menit, matikan kompor kukusan ketan, kemudian tuang ketan ke dalam santan yg sudah d masak. Biarkan sampai ketan menyerap santan. Sekitar 15 menit. Kukus kembali ketan selama 15-20 menit. Membuat sri kaya : Masukkan santan, gula, tepung terigu, mentega, maizena dan sedikit garam, pewar...
Riani Charlina
Nasi Goreng Bumbu Karedok - Bandung - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 piring nasi yang dingin bumbu halus : 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih beberapa iris kunyit (kurleb 4-5) kencur 1/4 sdt terasi 10 buah cengek / cabe rawit besar (pedas disesuaikan selera) garam 1 sdt saos tiram vetsin (opsional) minyak goreng Cara Membuat Blender semua bumbu, bawang, rawit, kunyit, terasi dan kencur (beri sedikit air supaya mudah dihaluskan) Panaskan minyak, tumis bumbu sampai matang Beri garam, saos tiram dan vetsin (sesuai selera) Masukan nasi, aduk rata, jangan lupa koreksi rasa Siap dinikmati RM/Toko yang Menyediakan : Qraved Corporate Office Located in: ERA Indonesia Address: PT EATIKI,TCC Batavia Building Tower One,Lantai 20, Jalan KH Mas Mansyur Kavling 126, RT.10/RW.11, Karet Tengsin, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta...
Riani Charlina
Roti Goreng Isi Peuyeum - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 lembar roti 1 potong peuyeum singkong 1 sachet susu kental manis full cream 2 sendok tepung terigu tepung roti Cara Membuat Lumatkan peuyeum singkong menggunakan sendok lalu campuran susu kental manis Isikan isian peuyeum ke dalam roti lalu lipat menjadi segitiga Encerkan tepung terigu lalu celupkan roti yang sudah diisi, lalu beri tepung roti Goreng pada minyak panas. sumber: https://cookpad.com/id/resep/3666481-roti-goreng-isi-peuyeum
Riani Charlina
Cobek Jerit Oncom Bakar - Tasikmalaya - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 potong kecil oncom (di bakar atau d panggang) 10 buah cabe rawit setan (bisa ditambah bila kurang pedas) 1 buah Cabe merah 4 siung bawang merah 5 butir kencur ukuran sedang secukupnya Garam Secukupnya Vetsin secukupnya Gula putih secukupnya Air panas untuk kuah cobek 1 cm Jahe Jeruk limo Cara Membuat Bakar atau panggang oncom sampai matang lalu angkat.simpan d cobek lalu hancur kan dengan ulekan Ulek semua bumbu kecuali jahe dan jeruk limo.ulek setengah halus lalu geprek jahe.beri perasan jeruk limo.tuang air panas kedalam bumbu.aduk dan siap di tuangkan di campur dengan oncom yang sudah di bakar dan di sajikan d cobek. Selamat mencoba sumber: https://cookpad.com/id/resep/3774670-cobek-jerit-oncom-bakar
Riani Charlina
Kroket Singkong Isi Oncom - Tasikmalaya - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah singkong ukuran sedang 4 sdm margarin 6-7 sdm tepung terigu secukupnya Garam Bahan isian: 1 papan oncom, haluskan 2 ptg dada ayam (optional), potong dadu 1 siung Bawang Bombay ukuran kecil, iris 1 btg Daun Bawang, iris 1 ruas jari Laos, geprek 1 lbr daun salam 1 sdt Saori saus tiram secukupnya Merica bubuk secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap rasa Bumbu halus isian: 1 siung Bawang putih 2 siung Bawang merah 15 buah Cabai rawit hijau atau 3 buah Cabai Setan Cara Membuat Rebus singkong hingga lunak lalu haluskan dengan penggiling atau cobek Campurkan dengan margarin dan garam, uleni hingga merata Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, jika sudah pas, koreksi rasa, sisihkan Nb: adonan tid...