Entri Terkait
Kacang Mete Madu
Makanan Minuman
Bahan : 500 gr Kacang mede, sudah digoreng matang 50 ml air 3 sdm madu 100 gr gula pasir 3 sdm wijen putih, sangrai sebentar 1 sdm minyak goreng Bumbu Halus : 1/2 sdt garam 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah, buang bijinya Cara Membuat kacang mete madu : 1. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan air, madu, dan gula pasir. Masak dan aduk hingga adonan gula bergelembung-ge lembung dan kental tapi jangan sampai gosong, matikan api. 2. Masukkan kacang mete kemudian aduk rata. Tambahkan wijen dan aduk rata kembali sampai bumbu melekat di kacang mete dan agak kering. 3. Angkat, setelah dingin masukkan ke dalam toples dan tutup rapat. Tips membuat kacang mete : 1. Agar kacang mete cepat matang saat di goreng, maka sebelumnya kacang mete di oven lebih dahulu hingga menjadi kacang mede setengah matang. Saat menggoreng jangan lupa dibalik-balik agar tidak gosong ya. 2. Biasakan menggoreng dengan menggunakan minyak panas, tapi janga...
Admin Budaya
Sandwich Pisang Saus Coklat Keju
Makanan Minuman
Bahan: 4 lembar roti tawar,bentuk sesuai selera 4 buah pisang raja matang 200 ml air untuk merebus bayam 2 sdm cincangan bawang bombai 2 sdm mentega untuk memanggang pisang 50 gram parutan keju cheddar 2 sdm nutela coklat Cara Membuat: Panaskan 2 sendok makan mentega di dalam wajan anti-lengket.pa nggang pisang sambil ditekan-tekan/ dipipihkan,dan dibalik-balik hingga empuk,angkat. Letakkan lembaran roti tawar diatas piring saji.isi dengan susunan pisang panggang, mentega nutella coklat,tutup dengan parutan keju.paling atas tutup kembali dengan lembaran roti tawar.sandwich isi pisang saus coklat keju siap disantap. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Roti Manis
Makanan Minuman
Roti Manis Empuk dan Lembut Sumber : bunda si buyung blog spot Recook : Shinta Lestari Bahan: 550gr terigu protein tinggi 100gr gula pasir 100gr mentega 4butir kuning telur 1/2 sdt garam 1 sdt baking powder 1 bungkus ragi (2 1/2 sdt ) 250ml susu cair / air (air 250ml+susu bubuk 3sdm),nantinya 100ml untuk jadi larutan ragi dan 150ml dicampurkan ketika mulai menguleni Bahan olesan: -olesan sebelum dipanggang : 1 butir kuning telur + 1sdm susu cair -olesan setelah matang (roti keluar oven): Mentega dicairkan Cara: 1.ragi dan 1 sdt gula pasir dilarutkan dalam 100ml air hangat kuku.biarkan hingga berbusa tanda ragi aktif. 2.Dalam wadah bersih, kocok lepas telur dan gula pasir sampai tercampur rata. Lalu masukkan terigu,baking powder,dan larutan ragi,lalu masukkan susu cair (150ml) sedikit sedikit,uleni hingga semua tercampur dan adonan mulai menggumpal (setengah kalis). Lalu masukkan mentega, dan garam uleni adonan sampai kalis elastis 3.Setel...
Admin Budaya
Pisang Bakar Kuah Mocha
Makanan Minuman
Bahan – Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Pisang Bakar Kuah Mocha Pisang Raja dipipihkan sebanyak 12 buah Bahan – Bahn Untuk Pelapis Pisang Bakar Kuah Mocha Margarin sebanyak 2 sendok makan Bahan - Bahan Saus Pisang Bakar Kua Mocha Susu Cair sebanyak 450 ml Gula Pasir sebanyak 4 sendok makan Coklat Bubuk sebanyak 3 sendok makan Kopi Bubuk instan sebanyak 1,5 sendok makan ABC SPECIAL GRADE Rasa Moka sebanyak 5 sendok makan Cara Membuat Pisang Bakar Kuah Mocha Membuat Saus mocha: Masak semua bahan-bahan seperti 450 ml susu cair, 4 sendok makan gula pasir, 3 sendok makan coklat bubuk, 1 ½ sendok makan kopi bubuk instan dan 5 sendok makan ABC Special Grade Rasa Mocha di atas api kecil sampai semua bahan tercampur dengan rata serta mendidih lalu angkat dan Sisihkan Sementara Itu panaskan wajan anti lengket di atas api sedang lalu olesi permukaan buah pisang yang sudah di pipihkan dengan sedikit margarin secara merata. Kemudia...
Admin Budaya
Tahu Gejrot Gula Jawa
Makanan Minuman
Bahan: 10 tahu goreng jadi, Anda bisa membelinya di pasar tradisional 1 sdt garam 3 siung bawang merah, iris halus 1 sdm bawang goreng 2 lembar daun bawang, cincang halus Bahan Bumbu: 5 buah cabe rawit 3 siung bawang putih 1 sdm petis 1 sdm gula jawa, serut 1 cm asam jawa 2 sdt kecap manis 1 sdm air Cara Membuat: 1. Baluri tahu dengan garam, dan diamkan di sebuah tempat. 2. Haluskan cabe rawit, bawang putih, dan gula jawa. 3. Tambahkan petis, kecap manis, asam jawa dan air. Haluskan kembali. 4. Potong-potong tahu yang sudah dibaluri garam kemudian atur di cobek. Taburi dengan irisan bawang merah segar, daun bawang dan bawang goreng. Jika Anda adalah pecinta menu pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Molen Pisang Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan : * pisang kepok * keju lembaran * 300 gr tepung terigu protein tinggi * 50 gr margarin yang dilelehkan * 30 gr gula pasir * 1/4 sdt garam * 1 sdt vanili bubuk * 1 butir telur, kocok lepas * 1 sdm susu bubuk * air secukupnya * minyak goreng secukupnya Cara membuat molen pisang keju : * Pisang kepok boleh dibelah menjadi 2 bagian atau tetap utuh, tergantung selera, kalau saya lebih suka dibelah menjadi 2 bagian. * potong lembaran keju menyesuaikan panjang dan lebar pisang. * Campurkan tepung terigu, margarin leleh, gula pasir, garam, vanili bubuk, telur dan susu bubuk, aduk-aduk kemudian secara perlahan-lahan masukkan air hingga adonan menjadi kalis. Setelah kalis simpan adonan dalam lemari pendingin selama sekitar 15 menit. Keluarkan lalu diamkan dalam suhu ruang kira-kira 30 menit. * Tipiskan adonan dengan cara digiling, bisa menggunakan botol atau apapun asal bersih dan higienis. Tipiskan kira-kira sekitar 2 mm, lalu iris mel...
Admin Budaya
Kue Keciput
Makanan Minuman
Bahan-bahan : * 400 gr tepung ketan * 1 sdt soda kue * 1 sdt baking powder * 2 butir telur * 250 ml santan kental * 1,5 sdt garam * 4 sdm gula pasir * 200 gr biji wijen * minyak goreng secukupnya Cara membuat kue keciput : * Pertama-tama ayak tepung ketan bersama dengan soda kue dan baking powder. * Kocok kuning telur bersama dengan gula pasir hingga gula larut, kemudian masukkan tepung ketan yang telah diayak tadi, aduk rata lalu masukkan santan kental dan garam. Aduk-aduk hingga membentuk adonan. * Bentuk adonan bulatan kecil-kecil. Celupkan bulatan adonan ke dalam air matang lalu gulingkan ke dalam biji wijen. * Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian goreng adonan hingga berwarna kekuningan, setelah itu lalu besarkan api dan goreng hingga mengapung. Setelah mengapung lalu kecilkan api dan goreng sebentar hingga matang. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin lalu masukkan ke dalam toples agar tetap renyah tahan lama. * Kue keciput telah...
Admin Budaya
Bola-bola Singkong Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan : * 500 gr singkong, kupas, cuci bersih dan buang bagian tengahnya * 100 ml susu kental manis * 1/4 sdt garam * 150 gr keju parut * 100 gr keju parut untuk taburan Cara membuat bola-bola singkong keju : * Pertama-tama kukus singkong hingga benar-benar matang . Selagi panas segera haluskan singkong menggunakan alat yang tumpul dengan cara dipukul-pukul. * Setelah halus lalu campurkan dengan susu kental manis, garam dan 150 gr keju parut. Aduk hingga rata, kemudian bentuk menjadi bola-bola kecil sebesar bola pimpong. * Terakhir, gulingkan adonan ke dalam keju parut hingga semuanya tertutup keju. * Bola-bola singkong keju telah siap untuk disajikan Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Pisang Goreng Karamel Gula Jawa
Makanan Minuman
Bahan: 4 buah pisang, potong kecil 100 gram gula jawa, serut 1 sdm mentega keju untuk taburan Cara Membuat: Panaskan wajan, masukkan mentega kemudian tumis pisang hingga kering dan berubah warna di dalamnya. Masukkan serutan gula jawa, aduk hingga gula leleh dan menempel pada pisang. Angkat. Taburi dengan keju, dan sajikan selagi hangat. Sekarang, menyajikan pisang goreng tak harus melulu dengan cara original kan? Selamat mencoba. Sumber : Facebook "Resep Masakan"