Entri Terkait
Keripik Apel
Makanan Minuman
Keripik apel adalah keripik hasil olahan buah apel yang digoreng dengan cara khusus, biasanya menggunakan mesin penggoreng hampa. Jika menggunakan cara penggorengan biasa yakni dengan menggunakan kuali/wajan buah apel tidak akan menjadi keripik karena buah akan rusak terkena suhu panas yang berlebih. Dengan menggunakan mesin penggoreng hampa buah apel digoreng dengan suhu yang lebih rendah sekitar 50°-60°C sehingga tidak merusak buah apel tersebut. Resep Masakan Keripik Apel Khas Malang 1 kg apel segar 400 ml minyak goreng Cara Membuat : 1. Apel segar dikupas kulitnya kemudian dicuci bersih. 2. Iris apel yang telah dicuci dan kemudian dicuci kembali. 3. Setelah dicuci direndam dengan air selama 30 menit agar tidak berwarna kecoklatan. 4. Masukkan pada penggorengan selama 1 jam. 5. Angkat apel kemudian masukkan...
Fennec_fox
Gethuk Golan
Makanan Minuman
Gethuk Golan merupakan kuliner khas kota Ponorogo. Ada banyak alasan mengapa getuk Golan menjadi legenda. Dari segi tampilan dan rasa, getuk Golan memang berbeda dari getuk biasa. Jika getuk biasa adalah olahan singkong yang ditumbuk bersama gula jawa,getuk Golan disajikan bersama ketan/jadah ,taburan parutan kelapa dan cairan gula kelapa yang manis. Daya tarik kedua adalah dari segi harga.bayangkan,di jaman serba mahal ini getuk Golan dapat anda nikmati dengan harga 1000 rupiah. Di sajikan di atas daun pisang, tampilan tradisional sangat kental dirasakan. Sumber : http://www.masakcepat.net/p/kuliner-khas-ponorogo.html
Deaoktav
Ledre Pisang
Makanan Minuman
Ledre merupakan penganan khas asal Bojonegoro, Jawa Timur. Makanan satu ini berupa kue ringan ini berbentuk gulungan yang sekilas mirip seperti kue stick roll, astor atau kue smprong. Panjang Ledre sekitar 20 cm dan diameter 1,5 cm atau Lebih kecil ukurannya dari kue semprong. Beratnya cukup ringan dengan warna coklat muda yang menggoda. Ukuran kue ledre ini kurang lebih menyerupai ukuran sebatang rokok namun lebih panjang. Rasanya gurih dengan sedikit rasa manis dan memiliki aroma yang enak karena terbuat dari buah pisang. Bahan dasar pembuat Kue Ledre terdiri dari tepung beras, pisang raja, santan kelapa, gula pasir, telur dan minyak kacang. Namun banyak juga yang membuat kue Ledre menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang mas maupun pisang susus. Bahan-bahan tersebut selanjutnya dicampurkan menjadi satu dan dilembutkan hingga menjadi lembaran-lembaran pipih yang kemudian digulung. Proses melembutkan dengan membentuk lembaran-lembaran pipih ini yang...
Andri77
Ladrang
Makanan Minuman
Kue ladrang merupakan salah satu jajanan kue kering khas kota Banyuwangi. Kue ini terbuat dari ubi ungu yang sudah dikukus kemudian dicampurkan dengan tepung kanji dan bahan lainnya sehingga menghasilkan citarasa yang gurih, enak dan renyah sangat cocok sekali dijadikan cemilan santai bersama keluarga Anda. Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami bagikan resep Ladrang Ubi Asli Enak dan Renyah untuk Anda. Simak berikut resep nya! Bahan-bahan yang diperlukan: 1 kg ubi jalar 250 g tepung kanji 1 butir telur Gula pasir secukupnya Minyak untuk menggoreng, secukupnya Cara Membuat : 1. Cuci bersih ubi ungu tersebut, kupas kulitnya dan kukus hingga matang dan lunak. 2. Setelah matang, ambil ubi dan hancurkan ubi yang telah dikukus tadi dengan cara ditekan – tekan agar ubi menjadi agak hancur/ lumat. 3. &nb...
Muthi Ashriyanti Tarya
Kayon Wahyu Tumurun
Ornamen
Gunungan adalah sebuah gambar wayang yang menyerupai gunung. Di bawah gunungan ini terlihat gambar pintu gerbang yang dijaga oleh dua raksasa yang memegang pedang dan juga perisai, gunungan ini memperumpamakan sebuah pintu gerbang istana sewaktu wayang main, gunung ini dipergunakan sebagai istana. Di sebelah atas gunungan terdapat sebuah pohon kayu yang dibelit seekor ular besar dan juga berbagai binatang hutan. Gambar di dalam gunungan ini keseluruhannya melukiskan sebuah keadaan di dalam hutan. Menurut riwayatnya, gunungan ini melambangkan keadaan dunia serta isinya. Sebelum wayang dimainkan, gunungan-gunungan ini ditancapkan di tengah-tengah kelir dengan cenderung sedikit ke kanan, yang berarti lakon wayang belum dimulai. Sesudah wayang ini mulai dimainkan, maka gunungan-gunungan ini akan dicabut dan dijajarkan di sebelah kanan. Gunungan ini juga dipakai sebagai sebuah pertanda akan bergantinya cerita atau lakon, untuk melakukan keperluan ini gununga...
hallowulandari
Kayon Gapuran Jatim
Ornamen
Gunungan adalah sebuah gambar wayang yang menyerupai gunung. Di bawah gunungan ini terlihat gambar pintu gerbang yang dijaga oleh dua raksasa yang memegang pedang dan juga perisai, gunungan ini memperumpamakan sebuah pintu gerbang istana sewaktu wayang main, gunung ini dipergunakan sebagai istana. Di sebelah atas gunungan terdapat sebuah pohon kayu yang dibelit seekor ular besar dan juga berbagai binatang hutan. Gambar di dalam gunungan ini keseluruhannya melukiskan sebuah keadaan di dalam hutan. Menurut riwayatnya, gunungan ini melambangkan keadaan dunia serta isinya. Sebelum wayang dimainkan, gunungan-gunungan ini ditancapkan di tengah-tengah kelir dengan cenderung sedikit ke kanan, yang berarti lakon wayang belum dimulai. Sesudah wayang ini mulai dimainkan, maka gunungan-gunungan ini akan dicabut dan dijajarkan di sebelah kanan. Gunungan ini juga dipakai sebagai sebuah pertanda akan bergantinya cerita atau lakon, untuk melakukan keperluan ini gununga...
hallowulandari
Kayon Klithik
Ornamen
Gunungan adalah sebuah gambar wayang yang menyerupai gunung. Di bawah gunungan ini terlihat gambar pintu gerbang yang dijaga oleh dua raksasa yang memegang pedang dan juga perisai, gunungan ini memperumpamakan sebuah pintu gerbang istana sewaktu wayang main, gunung ini dipergunakan sebagai istana. Di sebelah atas gunungan terdapat sebuah pohon kayu yang dibelit seekor ular besar dan juga berbagai binatang hutan. Gambar di dalam gunungan ini keseluruhannya melukiskan sebuah keadaan di dalam hutan. Menurut riwayatnya, gunungan ini melambangkan keadaan dunia serta isinya. Sebelum wayang dimainkan, gunungan-gunungan ini ditancapkan di tengah-tengah kelir dengan cenderung sedikit ke kanan, yang berarti lakon wayang belum dimulai. Sesudah wayang ini mulai dimainkan, maka gunungan-gunungan ini akan dicabut dan dijajarkan di sebelah kanan. Gunungan ini juga dipakai sebagai sebuah pertanda akan bergantinya cerita atau lakon, untuk melakukan keperluan ini gununga...
hallowulandari
Kupang Kraton
Makanan Minuman
Kupang kraton, Makanan ini berasal dari pasuruan jawa timur, Makanan yang berbahan dasar kupang aau kepiting kecil ini sangat populer di kota asalanya, Biasanya makanan ini bisa di jumpai di sekitaran jalan di pasuruan. Jika anda ingin mencoba masakan ini tidak usah jauh-jauh pergi ke pasuruan, anda bisa memasaknya di rumah dengan resep sebagai berikut : Bahan-Bahan : 600 gram kupang atau kepiting kecil Penyadap rasa secukupnya Garam secukupnya Bahan Pelengkap : Bawang putih goreng (secukupnya) Bawang merah goreng ( secukupnya) Cabai rawit merah secukupnya Garam dan gula pasir (secukupnya) Air perasan jeruk nipis 14 buah lontong, ptong sesui selera 6 sdm petis kupang Cara Membuat : Cuci bersih kupang lalu rebus hingga matang. Tambahkan penyedap rasa secukupnya pada rebusan kupang tersebut, kemudian angkat dan tiriskan. Haluskan bawang putih goreng, garam, gula pasir, cabai rawit merah...
Findayuliana
Lodeh Kikil
Makanan Minuman
Merupakan masakan khas masyarakat Jombang, Jawa Timur. Bahan utama lodeh satu ini adalah kikil yang merupakan daging bagian khusus pada hewan sapi. Lodeh kikil juga menggunakan berbagai rempah dan bumbu-bumbu khas masakan nusantara, antara lain seperti cabai, kunyit, santan kelapa segar, dan bumbu lainnya. Lodeh kikil juga menggunakan daun salam, selain dipercaya ampuh menghilangkan bau amis pada kikil juga dapat menambah aroma segar pada masakan Penganan satu ini konon adalah makanan kesukaan mantan Presiden Indonesia yang ke empat Dr. K. H Abdurrahman Wahid atau yang sering disapa Gus Dur. Dari hal tersebutlah lodeh kikil telah melegenda dan menjadi penganan populer khas Jombang. Lodeh kikil tidak boleh dilewatkan untuk dicicipi saat berkunjung atau sekedar melewati Jombang. Berikut adalah resep cara pembuatan lodeh kikil khas Jombang, antara lain: Bahan: - 1/2 kg kikil - 1 sendok teh ketumbar bubuk - 2 ons nangka muda, rebus - 2 sendok teh...