×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Pasuruan

Kupang Kraton

Tanggal 16 Oct 2017 oleh Findayuliana .

Kupang kraton, Makanan ini berasal dari pasuruan jawa timur, Makanan yang berbahan dasar kupang aau kepiting kecil ini sangat populer di kota asalanya, Biasanya makanan ini bisa di jumpai di sekitaran jalan di pasuruan. Jika anda ingin mencoba masakan ini tidak usah jauh-jauh pergi ke pasuruan, anda bisa memasaknya di rumah dengan resep sebagai berikut :

Bahan-Bahan :

  • 600 gram kupang atau kepiting kecil
  • Penyadap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan Pelengkap :

  • Bawang putih goreng (secukupnya)
  • Bawang merah goreng ( secukupnya)
  • Cabai rawit merah secukupnya
  • Garam dan gula pasir (secukupnya)
  • Air perasan jeruk nipis
  • 14 buah lontong, ptong sesui selera
  • 6 sdm petis kupang

Cara Membuat :

  1. Cuci bersih kupang lalu rebus hingga matang.
  2. Tambahkan penyedap rasa secukupnya pada rebusan kupang tersebut, kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Haluskan bawang putih goreng, garam, gula pasir, cabai rawit merah dan petis kupang. 
  4. Tambahkan air jeruk nipis secukupnya dan campurkan dengan air rebusan kupang sedikit.
  5. Setelah itu tata potongan lontong diatas piring dan tuang kupang besrta air rebusannya. Taburi dengan bawang merah goreng, Kupang Kraton siap disajikan.

 

RM/Toko yang Menyediakan:
 
Kupang Kraton Hj. Qomariyah
Diner
Address: Jalan Doktor Cipto kios 12 klojen, Rampal Celaket, Klojen, Malang City, East Java 65111
Phone: 0896-7005-8899

 

Sumber : http://www.masakandapurku.com/2015/10/resep-membuat-kupang-lontong-khas.html

DISKUSI


TERBARU


IDN POKER

Oleh Cepek12 | 10 Jun 2021.
Kepo

MARKASPOKER idn poker menyediakan aplikasi situs poker online yang bisa anda download dan instal, apk ini memudahkan anda memainkan poker tanpa har...

Legenda Situ Ci...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Tak ada yang tahu pasti tentang Kuhlan, namun ada segelintir orang yang mengatakan bahwa ia adalah Willem Hermanus Hooghland, pemilik Borderij N.V. A...

Sasakala Gunung...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Di Bogor, dulu ada sebuah negeri kecil yang terkenal karena kemakmurannya. Selain tanahnya yang subur, kemakmuran negeri itu juga disebabkan karena a...

Legenda Batu Hi...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Pada jaman dahulu kala tepatnya pada abad ke-11, datang rombongan dari kerajaan Mataram yang dipimpin oleh Aki Gede dan Nini Gede. Kelompok tersebut...

Sasakala Cigond...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Dahulu kala, terdapat sebuah kerajaan bernama Sindangsari. Adapun rajanya bernama Baginda Raja Singa Mandala. Ia terkenal sebagai raja yang adil dan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...