yogyakarta
|
Brongkos Daging - Semarang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Brongkos-Daging-Semarang-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: 4 porsi 250 kg Daging, rebus hingga empuk 5 buah Tahu, goreng matang 100 gram Kacang tolo, rebus hingga empuk 6 buah Cabai rawit merah utuh 200 ml Santan kental 2 batang Serai, memarkan 2 ruas Lengkuas, memarkan 2 lembar Daun salam... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Bebek Bangkalan - Bangkalan - Jawa Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Bebek-Bangkalan-Bangkalan-Jawa-Timur |
|
Bahan-bahan 8 porsi 1 ekor bebek potong sesuai selera 3 siung bawang putih 10 siung bawang merah 10... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Mie Nyemek khas Yogya - Yogya - DIY |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Nyemek-khas-Yogya-Yogya-DIY |
|
Bahan – Bahan 6 porsi mie kuning, basah (boleh diganti mie kering, rebus dan beri sedikit minyak) potong Daun kol, 1/2 ekor ayam kanpung 6 butir telur bebek 2 buah tomat, potong wedges Daun bawang, iris tipis iris D... |
| Makanan Minuman DI Jogjakarta |
|
Sayur Asem Asem - Yogya - DIY |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Asem-Asem-Yogya-DIY |
|
Bahan – Bahan 1/4 kg ayam-ayam (lemak daging sapi) 1/4 kg buncis Tahu pong kecil 2 buah tomat hijau 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1/2 siung bawang bombay 3 buah lombok hijau besar 3 buah... |
| Makanan Minuman DI Jogjakarta |
|
Kol Goreng - Yogya - DIY |
| https://budaya-indonesia.org/Kol-Goreng-Yogya-DIY |
|
Bahan – Bahan 1/2 bh kol, ptg kasar dan biar masih menggumpal Secukupnya minyak Garam Cara Membuat Goreng kol pada minyak panas, hati-hati pada saat menggoreng kol, minyak meletup. Aduk sesekali saja, sesuaikan dgn selera ting... |
| Makanan Minuman DI Jogjakarta |
|
Soto Kuning khas Yogya - Yogya - DIY |
| https://budaya-indonesia.org/Soto-Kuning-khas-Yogya-Yogya-DIY |
|
Bahan – Bahan 200 gr tetelan (bisa diganti dg ayam) 1 liter kaldu (kurleb) 1 liter air 1 lembar daun salam 1 batang serai 2 lembar daun jeruk purut 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 3 buah&nb... |
| Makanan Minuman DI Jogjakarta |
|
Mie Goreng Lontong - Yogyakarta - DI Yogyakarta |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Goreng-Lontong-Yogya-DIY |
|
Bahan – Bahan 1 dada ayam suwir 1 buah Lontong diiris kotak 1 buah wortel iris panjang 1 Indomie goreng rebus mie nya Bakso iris tipis Sedikit minyak Sedikit air Bumbu kacang Kecap manis secukupnya... |
| Makanan Minuman DI Jogjakarta |
|
Gado Gado khas Yogya - Yogya - DIY |
| https://budaya-indonesia.org/Gado-Gado-khas-Yogya-Yogya-DIY |
|
Bahan – Bahan Bahan-bahan yang direbus: 2 buah kentang 4 buah tahu putih 2 buah wortel Seikat kacang panjang Secukupnya toge 4 butir telur Bahan lain: Selada Timun Tomat Bawang gore... |
| Makanan Minuman DI Jogjakarta |
|
Mendoan khas Yogya - Yogya - DIY |
| https://budaya-indonesia.org/Mendoan-khas-Yogya-Yogya-DIY |
|
Bahan – Bahan tempe tipis buat mendoan tepung terigu daun bawang potong halus tepung beras garam seckupnya minyak penyedap rasa seckupnya gula seckupnya kunyit sedikit bawng merah, bawang putih haluskan tumbar seckupnya... |
| Makanan Minuman DI Jogjakarta |
|
Gudeg Ceker Umbut Kelapa - Yogyakarta - DI Yogyakarta |
| https://budaya-indonesia.org/Gudeg-Ceker-Umbut-Kelapa-Yogya-DIY |
|
Bahan – Bahan Umbut kelapa 1 gelas Santan kelapa Ceker ayam Bumbu halus : 5 siung Bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 2 lembar daun salam Garam, gula secukupbya Masako ... |
| Makanan Minuman DI Jogjakarta |
