bandung
|
Sop Bawang - Bandung - Jawa Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Sop-Bawang-Bandung-Jawa-Barat |
|
1. BAHAN 1) Bawang timur 2 buah 2) Tepung terigu 6 sendok makan 3) Kaldu 1 liter 2. BUMBU 1) Mentega/margarine 1 sendok makan 2) Lada halus ½ sendok teh 3) Garam 3 sendok teh 4) Cengkeh 3 biji 3. CARA PEMBUATAN 1) T... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Sayur Kacang - Bandung - Jawa Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Kacang-Bandung-Jawa-Barat |
|
Bahan-bahan : kacang merah / kacang gajih 1/2 kg. Bumbu-bumbu : lombok merah 5 bh. daun bawang 5 btg. asam 4 mata gula merah 1 sdm. garam 1 sdm. Cara membuatnya : Kacang merah/kacang gajih dicuci, direbus sampai... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Tumis Genjer - Bandung - Jawa Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Tumis-Genjer-Bandung-Jawa-Barat |
|
BAHAN : 200 gram genjer, dipotong 4 cm 3 siung bawang putih, diiris tipis 5 butir bawang merah, diiris tipis 3 buah cabai merah, dipotong serong 2 lembar daun salam 2 buah tomat, dipotong-potong 2 sendok makan ebi, diseduh, dimemarkan, disangrai 1/2 sendok makan kecap manis... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Daging Manis - Bandung - Jawa Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Daging-Manis-Bandung-Jawa-Barat |
|
BAHAN : 500 gram daging sandung lamur, dipotong-potong 1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air) 1/2 sendok teh garam 3 sendok makan gula merah, disisir halus 750 ml air 4 buah cabai merah, dibuang biji, diiris serong... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Sayur Godok - Bandung - Jawa Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Godok-Bandung-Jawa-Barat |
|
BAHAN : 1.700 ml santan encer (dari perasan santan kental) 2 lembar daun salam 150 gram labu siam, dipotong-potong 1 buah (100 gram) terung, dipotong-potong 4 buah cabai hijau, dipotong serong 6 lonjor (75 gram) kacang panjang, dipotong-potong 25 gram... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Bubur Ayam mbak Sri Makassar |
| https://budaya-indonesia.org/Bubur-Ayam-mbak-Sri-Makassar |
|
Alamat: Ruko Merpati Jalan Mappanyukki No. I, Makassar Waktu Buka: Tiap Hari 05.30-13.00 Wita Sejak: Mei 2007 Fasilitas Penunjang: Ruang Makan ber AC, Televisi Kapasitas: sekitar 100 orang Harga Menu : Mulai 12.000 Rupiah Makanan Unggulan: Bubur Ayam Karakte... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Oncom Goreng Bandung - Bandung - Jawa Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Oncom-Goreng-Bandung-Bandung-Jawa-Barat |
|
Bahan-bahan : oncom 6 ptg. minyak 1 gls. tepung beras 1/2 gls. Bumbu-bumbu : bawang putih 4 siung kemiri 2 bj. ketumbar 1/2 sdt. jinten 1/4 sdt. kunyit 1/2 rj. garam 1 sdt. Cara membuatnya : Onc... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Hipyo Kuah - Jawa Barat - Jawa Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Hipyo-Kuah-Jawa-Barat-Jawa-Barat |
|
Bahan: Kerupuk Hipyo Bawang merah Bawang putih Jahe Minyak Udang Kaldu udang Wortel Jamur kuping Garam Merica Bubuk Kucai Cara: Rendam kerupuk hipto, lalu goreng dalam air matang. Setelah melemas tiris... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Permen Susu Karamel Khas Pangalengan |
| https://budaya-indonesia.org/Permen-Susu-Karamel-Khas-Pangalengan |
|
Bermula dari banyaknya pasokan susu yang mubazir, para peternak susu di Kawasan Pangalengan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat mengolah susu tersebut menjadi permen karamel. Susu hasil perahan sapi dimasak dalam panci besar selama kurang lebih 5 jam, kemudian dicetak dan didinginkan. Sumber: Seba... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Pais Ikan Peda Bandung - Bandung - Jawa Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Pais-Ikan-Peda-Bandung-Bandung-Jawa-Barat |
|
BAHAN : 4 buah (175 gram) jagung manis, ditumbuk kasar 3 buah ikan peda pindang, digoreng berkulit, diambil dagingnya, disuwir kasar 75 ml santan dari 1/2 butir kelapa 3 buah cabai hijau, dipotong serong 1 butir telur, dikocok lepas daun pisang untuk membungkus BUMBU... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
