Entri Terkait
Siomay Bandung Ikan Kakap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi Bahan Siomay 125 gram Ikan Kakap Cincang 125 gram Daging Ayam Cincang 125 gram Tepung Sagu Tani 100 gram labu siam 1 batang daun bawang 1 sendok makan kecap ikan secukupnya garam secukupnya gula 1 sendok teh chicken powder 2 butir telur ayam bumbu halus: 3 siung bawang putih 3 butir bawang merah 1 send...
Naufalrasyid
Surabi Oncom Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 porsi 250 gram Tepung Beras 60 gram Tepung Terigu 400 ml Santan 350 ml Air 1 butir Telur Ayam 1 1/2 sendok makan Garam 4 potong Oncom 3 cm Kencur 2 siung Bawang Putih secukupnya Minyak Goreng 5 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau 1 sendok makan Soda Kue Langkah Uleni tepung beras, tepung terigu, dan sedikit garam dengan air panas cepat agar tidak bergerindil selama 30 menit, ta...
Naufalrasyid
Cilok Crispy Isi Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg Tepung terigu 1/4 kg Tepung kanji/tapioka/aci 2 sdm Tepung beras 2 sdt garam 1 sdt lada bubuk 2 siung bawang putih, haluskan 150 ml air panas (atau secukupnya sampai adonan kalis) Secukupnya Keju cheddar Kraft, potong dadu kecil-kecil (untuk isian) Secukupnya Bread crumbs Secukupnya Minyak goreng Saos sambal, saos tomat, mayonaise Langkah Campur semua tepung, garam, lada bubuk, bawang pu...
Naufalrasyid
Seblak Cingur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 200 gr cingur sapi, rebus hingga lunak dengan 2 lembar daun salam dan 1 ruas jahe (bisa presto) potong-potong 2 lembar daun jeruk 1 ruas jahe, geprek 5 cabe rawit, potong-potong 1 buah cabe merah, potong-potong 1 buah tomat, potong-potong 2 batang daun bawang, potong-potong 1 siung bawang putih, cincang 1 buah bawang merah cincang 1 sdm kecap manis secukupnya gula, garam dan kaldu jamur bubuk Bumbu Halus: 10 b...
Naufalrasyid
Cilok Kecap Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 tepung tapioka 1/4 tepung terigu 1 bungkus kecap 1 bungkus penyedap rasa 1 sdt merica secukupnya Garam Cabai rawit haluskan Langkah Campurkan tapioka, terigu, garam, dan merica tambahkan sedikit air uleni sampai kalis. Setelah kalis bentuk bulat bulat, lalu rebus sampai mengambang, kemudian tusuk sampai penuh Bahan saus: campurkan kecap, cabai dan penyedap kedalam wadah aduk Celupkan cilok yang sudah ditusuk...
Naufalrasyid
Seblak Tutut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 plastik tutut 5 siung bawang putih 2 cm kencur 1/4 cabe rawit merah 5 cm kunyit 2 cm laja geprek Garam Gula putih Minyak goreng Air putih secukup nya Daun salam sereh Penyedap rasa Langkah Cuci tutut hingga bersih sampai tidak tercium bau Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum...
Naufalrasyid
Cilok Pelangi Bumbu Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 Tepung tapioka 1/4 Tepung Terigu (kurangi dikit) 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 sdm Garam 1 sdm Royko rasa sapi Cabe keriting (sesuai slera) Air panas yang baru mendidih Kacang tanah yang sudah dimasak Pewarna makanan (mix warna) Kecap bangau Langkah Pertama bawang putih 3 siung di ulek sampai halus Tepung terigu tepung tapioka garam royko...
Naufalrasyid
Ayam Goreng Serundeng Ciamis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging ayam campur (bagian dada & kepala) Bumbu halus ayam : 1 sdm ketumbar 2 ruas kunyit 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 batang sereh 2 lembar daun salam 1/2 bks royco ayam Garam & air sckpnya Bahan serundeng : 1/2 butir kelapa stengah tua Bumbu halus serundeng : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas kunyit...
Naufalrasyid
Cobek Ikan Gurame Ciamis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan gurame, potong-potong atau biarkan utuh, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan Bumbu halus : 2 butir kemiri 3 cm jahe 4 cm kencur Ulek kasar : 4 buah cabe merah keriting 15 buah rawit merah 8 butir bawang merah Bahan pelengkap : 1 kuncup kembang honje (kecombrang), iris halus 1 SDM rebon 1 sdt garam 1 sdt saus tiram 2 SDM air jeruk nipis 10...