Entri Terkait
Ceker Mercon
Makanan Minuman
Ceker mercon merupakan makanan khas dari Provinsi Jawa Timur. Sesuai dengan namanya, ceker mercon memiliki cita rasa yang pedas sehingga anak kecil tidak disarankan untuk memakannya. Kuliner ini sangat nikmat apabila disajikan dengan nasi hangat. Berikut bahan-bahan yang kalian perlukan untuk membuat kuliner ini beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 1/4 kg ceker ayam, bersihkan 2 lembar daun jeruk Bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe merah 10 buah cabe rawit 1 kemiri 1 sdm kecap manis ( optional, boleh pakai boleh tidak ) 1 ruas kunyit, lengkuas, jahe Bumbu pelengkap : 1 batang serai 3 lembar daun jeruk Secukupnya Garam Secukupnya gula Daun bawang untuk taburan Langkah pembuatannya : Rebus ceker ayam, dengan daun jeruk dan sedikit garam hingga empuk, lalu sisihkan air rebusan/ kaldu. Blender semua bumbu halus....
Indahmnrt
Bagiak Khas Banyuwangi
Makanan Minuman
Bahan Yang Harus Disiapkan Untuk Membuat Kue Bagiak : - 175 gram Tepung sagu (Disangrai) - 50 gram tepung arrowroot (tepung larut) - 20 gram susu bubuk - 150 gram kelapa parut kasar, disangrai, dinginkan - 75 gram gula pasir - 1 butir telur - 50 gram mentega - 1/4 sendok teh vanili bubuk - 1 sendok teh kayu manis bubuk - Siapkan air secukupnya Cara Membuat Kue Bagiak Yang Enak dan Gurih : 1. Campur kelapa parut sangrai dan gula pasir. Aduk rata. Blender halus sampai berminyak. 2. Campur tepung sagu tani, tepung arrowroot, susu bubuk, campuran kelapa, telur, margarin, vanili bubuk, garam, kayumanis bubuk, dan tuangkan air sampai adonan bisa di cetak, Hati-hati jangan terlalu lembek. 3. Jika sudah gulung adonan dengan panjang 5 cm. Letakkan di atas loyang tanpa dioles. 4. Oven sekitar 25-30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai kering. https://mandybulles.blogspot.com/2015/06/resep-membuat-kue-bagiak-yang-enak-dan.html...
Sifqa
Sego Cawuk Khas Banyuwangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 🛠Bahan pindang kuah : 250 gr ikan laut jenis apa aja 100 gr gula pasir dibuat karamel / digendam 100 ml air bisa ditambah sesuai selera 10 buah belimbing wuluh belah dua secukupnya garam secukupnya penyedap 🛠Bahan pecel jagung 2 buah jagung di bakar kelapa parut setengah tua secukupnya 2 siung bawang merah di goreng utuh 3 buah cabe rawit 1/2 cm lengkuas secukupnya gula secukupnya garam sedikit air penyedap secukupnya jika suka Langkah Cara memasak kuah pindang : masak gula pasir sampai menjadi karamel dg api kecil biar tidak gosong, kemudian masukkan 1000 ml air, aduk sampai gula larut, masukkan belimbing sayur, garam dan penyedap aduk rata, terakhir masukkan ikan masak hingga mendidih dan ikan matang, jangan lupa korek...
Riri
Nasi Tempong Khas Banyuwangi
Makanan Minuman
BAHAN SAYURAN : 1 ikat sayur hijau 1 ikat Selada Air 1 ikat Terong Ungu BAHAN LAUK : 1 kg ikan pethek atau ikan teri 4 buah tahu putih atau tahu kuning 1 buah tempe BAHAN SAMBAL PEDAS : 10 buah Cabe Rawit Merah 5 buah Cabai Merah Terasi secukupnya 1 buah jeruk sambel Garam secukupnya Gula kastor secukupnya 2 buah ranti adalah tomat sayur BAHAN PELENGKAP : Petai bakar atau pete goreng CARA MEMBUAT NASI TEMPONG SAMBAL PEDAS : Cuci bersi sayur-sayuran dan rebus hingga matang. Goreng ikan pethek yang telah dibumbui dengan bawang putih dan garam Goreng tahu dan tempe yang telah dibumbui dengan bawang putih dan garam. Uleg semua bahan sambel kecuali jeruk sambel, setelah halus beri jeruk sambel. Hidangkan dengan nasi putih hangat. Sumber : http://carabuatresep.blogspot.co.id/2015/11/cara-membuat-nasi-tempong...
Riri
wayang topeng
Seni Pertunjukan
Wayang Topeng merupakan tradisi budaya dan religiusitas masyarakat Jawa sejak zaman Kerajaan Kanjuruhan yang dipimpin oleh Raja Gajayana sekitar abad ke 8 M. [5] Topeng waktu itu yang terbuat dari batu adalah bagian dari acara persembahyangan. [5] Kemudian pada masa [[Raja Erlangga, topeng dikontruksi menjadi kesenian tari. [5] Topeng digunakan menari waktu itu untuk mendukung fleksibilitas si penari. [5] Sebab waktu itu sulit untuk mendapatkan riasan (make up), untuk mempermudah riasan, maka para penari tinggal mengenakan topeng di mukanya. [5] Wayang Topeng Malangan ini mengikuti pola berfikir India , karena sastra yang dominan adalah sastra India. [5] Jadi cerita Dewata, cerita pertapaan, kesaktian, kahyangan, lalu kematian itu menjadi muksa. [5] Sehingga sebutan-sebutannya menjadi Bhatara Agung . Jadi itu peninggalan leluhur kita, sewaktu leluhur...
mia karunia
Rujak Soto Khas Banyuwangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan - Bumbu Rujak = 2 sdm kacang tanah(digoreng) 1 sdm gula merah 1 sdt asam jawa 1/2 sdt petis 1/2 sdt garam Secukupnya air - ISIAN rujak = sesuai selera sayur rebus(toge,terong,kacang panjang) secukupnya timun secukupnya Tahu digoreng secukupnya lontong secukupnya soto Langkah Pertama haluskan bumbu rujak dengan ulekan,tambah sedikit air,lalu masukkan ISIAN rujak, aduk Masukkan ke mangkuk,lalu campurkan dengan soto....selesai emm itu super enak apalagi dimakan bareng kerupuk Sumber : https://cookpad.com/id/resep/955597-rujak-soto-khas-banyuwangi
Riri
Batok Pawon Khas Banyuwangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 g tawon muda n sarangnya 1 liter air mendidih (rendaman) 150 g kelapa parut (agak muda) bungkus Daun pisang untuk Lidi untuk nyemat daun - Bumbu : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabe merah 20 buah cabe rawit 1 buah tomat (ukuran bola pimpong) 100 g Gula merah 1 sdm garam Langkah 1. Siram tawon pada air mendidih aduk agar terendam semua selama 5 menit, tiriskan 2. Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum, matikan api 3. Masukkan kelapa dan tawon, aduk rata 4. Bungkus tawon dengan daun pisang masak dengan cara dikukus pada api sedang selama 30menit 5. &...
Riri
Nasi Goreng Surabaya
Makanan Minuman
Resep Cara Membuat Nasi Goreng Merah Enak Khas Surabaya - Nasi goreng merah adalah masakan nasi goreng yang khas dari kota surabaya. Nasi goreng yang berwarna merah ini berasal dari campuran bumbu spesial yang sangat lezat tentunya. Makanya kali ini saya ingin menulis resep nasi goreng merah karena cara membuat nasi goreng merah ini sangat mudah lho. Bahan nasi goreng merah : 1 piring Nasi 1 butir telur ceplok Ayam goreng yang disuwir, secukupnya Ketimun, potong sesuai selera Kerupuk, sesuai selera 2 sdm margarin untuk menumis Bumbu nasi goreng merah surabaya: bawang putih, haluskan 2 siung sambal uleg 2 sdt saos tomat 2 sdm kaldu ayam instant 1/2 sdt gula palem atau gula merah 1/2 sdt kecap asin 1/2 sdt Cara Membuat nasi goreng merah surabaya : 1. Panaskan margarin dan tumis bawang putih sampai wangi. 2. Masukkan bumbu-...
Sifqa
Baju Adat Jawa Timur
Pakaian Tradisional
Pakaian Adat Jawa Timur Baju adat atau pakaian adat Jawa Timur ada 2, yaitu baju baju mantenan dan baju pesaan. Namun demikian berbagai modifikasi dari baju daerah Jawa Timur tersebut sangat banyak. Walaupun dimodifikasi seperti baju cak dan ning, namun tetap menggambarkan provinsi yang beribukota di Surabaya ini. 1. Baju Pesa'an adat Madura Baju Pesaan adalah baju adat khas dari masyarakat suku Madura. Baju ini sangat fenomenal dan dikenal diseluruh provinsi Indonesia, karena memiliki ciri khas yang lain dari baju adat lainnya di Indonesia. Seperti apakah baju Pesaan tersebut? Nama pakaian Pesa'an adalah nama pakaian atasan, sedangkan untuk bagian bawah disebut dengan Celana Gomboran. Berikut beberapa perlengkapan dari pakaian Jawa Timur yang dikenal dengan nama Pesa'an : Bagian kepala : Odheng santapan , yaitu sejenis ikat kepala berbahan kain batik biasa, motif telaga Biru atau Storjoan, Warna merah soga...