Entri Terkait
Pemanfaatan Energi pada Bentukan Piramida dan Sangkar Ayam pada Pengobatan
Pengobatan dan Kesehatan
Risalah Pemanfaatan Energi pada Bentukan Piramida dan Sangkar Ayam pada Pengobatan ini ditulis oleh Pramita Andarwati. Risalah ini bisa dilihat dan dibaca di di Museum Kesehatan Dr. Adhyatma, MPH, Jl. Indrapura No.17, Kemayoran, Krembangan, Kota SBY, Jawa Timur 60176
hallowulandari
Kentongan
Pengobatan dan Kesehatan
kentongan ini dibunyikan untuk mengingatkan minum pil KB bagi para ibu-ibu yang sedang mengikuti program KB. kentongan ini bisa dilihat di Museum Kesehatan Dr. Adhyatma, MPH, Jl. Indrapura No.17, Kemayoran, Krembangan, Kota SBY, Jawa Timur 60176.
hallowulandari
SAYUR ASEM JAWA
Makanan Minuman
Nama Resep Resep dan Cara Memasak Sajian Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah yang Sederhana, Enak dan Praktis Waktu Memasak Persiapan: 20 menit Memasak: 25 menit Total: 45 menit Jumlah Porsi 6 Porsi Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sajian Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah yang Sederhana, Enak dan Praktis Bahan Utama Sajian Sedap Sayur Asem Kahs Jawa Tengah 1 ikat kacang panjang 1 buah labu siam 250 gram kacang tanah 50 gram melinjo 3 buah jagung manis 1,5 liter air 1 sdm air asam Jawa Bumbu Halus Sajian Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah 4 siung bawang putih 8 butir bawang merah 3 cm lengkuas 3 buah cabai merah 2 sdt gula pasir atau disesuaikan dengan selera 1/4 sdt garam atau disesuaikan dengan selera Cara Memasak Sajian Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah yang Sederhana, Enak dan Praktis Cara Menyiap...
Ilmi_nur
Tempat Ari-Ari Jawa
Pengobatan dan Kesehatan
tempat ari-ari ini bisa dilihat di Museum Kesehatan Dr. Adhyatma, MPH, Jl. Indrapura No.17, Kemayoran, Krembangan, Kota SBY, Jawa Timur 60176.
hallowulandari
Enting - Enting Gepuk
Makanan Minuman
Yo... Balik Lagi... Saatnya makan lagi... tapi kali ini kita akan makan cemilan enak yang terbuat dari kacang. Makanan ini berasal dari provinsi Jawa Tengah tepatnya di daerah Salatiga.. Enting-Enting Gepuk adalah makanan kecil khas Salatiga yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah. Kacang tanah yang telah dikupas disangrai terlebih dahulu. Kacang yang telah dicampur dengan cairan gula kental (karamel) kemudian digepuk atau dipukul-pukul/ditumbuk hingga halus dan semua bahan benar-benar menyatu. Sebagian rumah produksi masih memakai alat tradisional berupa kayu sawo untuk menggepuk/menghaluskan kacang, tapi ada juga yang sudah menggunakan blender agar menghemat waktu dan tenaga. Yang pasti, proses penghalusannya harus dijaga betul supaya kacang tidak mengeluarkan minyak sehingga memebuatnya tidak tahan lama. Tumbukan kacang dan gula kemudian dibentuk menjadi prisma segitiga dan dibungkus kecil-kecil dengan kertas khusus (semacam kertas minyak). Karena hanya menga...
Danisapitaloka
Ampyang Kacang
Makanan Minuman
Yo saatnya makan cemilan lagi….. Ampayng adalah sejenis kue kering dengan bahan dasar gula merah serta campuran kacang tanah sangrai yang juga sering disebut dengan gula kacang. Proses pembuatan ampyang ini dilakukan dengan cara melelehkan gula merah dengan bantuan ari panas hingga menjadi karamel dengan campuran air perasan jahe. Manisnya gula merah pada ampyang membuatnya cocok dinikmati saat udara dingin datang menyerang. Selain itu, ampyang juga pas disajikan untuk hidangan para tamu di meja tamu keluarga nada. Proses pembuatan yang cepat dan mudah serta bahan-bahan yang mudah didapat menjadikan ampyang kue yang praktis dan sederhana untuk dibuat. Bahan : · Gula Jawa 150 gram. Sisir halus · Kacang tanah kupas 200 gram. Goreng sangrai · Jahe 25 gram. Bakan dan kemudian iris tipis-tipi...
Danisapitaloka
Sambal Tumpang ( Sambal Lethok )
Makanan Minuman
Sambal Tumpang (Sambal Lethok) Tanpa Santan Yo… Balik lagi kali ini saatnya kita mencicipin aneka sambal Nusantara , kali ini kita akan mencicipin sambal dari Provinsi Jawa Tengah. Sambal tumpang adalah makanan tradisional nusantara yang bisa ditemui di daerah Salatiga, Boyolali, Solo, dan bahkan juga terdapat di Kediri. Masing-masing daerah memiliki versi sambal tumpangnya sendiri yang biasanya bisa dibedakan dari tampilan fisik dan isiannya. Namun demikian, ada satu bahan utama yang tak tergantikan, yakni tempe semangit. Tempe semangit adalah tempe yang sudah mengalami fermentasi tapi belum sampai busuk. Bahan inilah yang memunculkan aroma dan rasa spesifik dari sambal tumpang. Sambal lethok , seperti halnya sambal tumpang yang lain, biasanya menggunakan santan. Namun kami mencoba berinovasi dengan menyajikan resep sambal lethok tanpa santan. Untuk menggantikan peran santan, kami memakai kemiri yang juga bisa menghadirkan rasa gurih dan kekenta...
Danisapitaloka
Ikan Bumbu Acar
Makanan Minuman
Bahan: 600 gram ikan sarden atau ikan kecil lainnya, bersih 2 sdt garam 6 sdm minyak 2 buah cabai merah, dibuang bijinya dan diiris 2 siung bawang putih, dikupas dan diiris 7 buah bawang merah, dikupas dan diiris ½ jahe, dikupas dan diiris ½ laos, dikupas dan diiris 1 buah tomat besar, bikin jadi potongan besar 2 sdm air asam jawa 1 daun salam ½ sdt gula merah 3 sdm air Daun basil untuk penghias Bumbu yang dihaluskan: 1 buah kunyit, dikupas dan dipotong ½ jahe, dikupas dan dipotong 2 buah kemiri 2 buah bawang merah, dikupas dan diiris 2 siung bawang putih, dikupas dam diiris 1 sdt bubuk lada putih ½ sdt biji ketumbar, tumbuk halus 2 sdm minyak sayur Cara membuat: Persiapkan bumbu untuk dihaluskan dengan cara digiling atau diulek (dihaluskan), kecuali minyak....
Nanatimisela
Lontong Tuyuhan
Makanan Minuman
Berwisata ke Rembang , kurang lengkap rasanya jika tidak mencoba cicipi Lontong Tuyuhan khas Rembang. Lontong Tuyuhan adalah salah satu makanan khas Rembang, jawa Tengah. Lontong tuyuhan sudah sangat terkenal sampai ke luar daerah Rembang. Rasanya yang enak dan khas membuat siapapun akan ketagihan dan akan mencobanya lagi dikemudian hari. Kenapa dinamakan lontong tuyuhan? mungkin karena rasanya enak, unik, dan khas! Itulah komentar pengunjung usai jajan lontong tuyuhan. Betapa tidak, pengunjung yang datang bisa makan sambil berekreasi. Sebab, para penjual sengaja membuka usahanya di tepi jalan yang jauh dari perkampungan penduduk dengan latar belakang pegunungan dan persawahan yang lebat tanaman padi.Para pendatang yang jajan benar-benar bisa merasakan lezatnya makanan tersebut sambil menikmati pemandangan alam dan semilirnya angin desa yang tak banyak tercemar polusi kendaraan.Dengan suasana alam seperti itu pengunjung merasa betah dud...