Entri Terkait
Gulai daun Ubi tumbuk + jengkol
Makanan Minuman
Gulai daun Ubi tumbuk + jengkol Ni sayur kesukaan anak saya, kalo masak ni pasti makan nya nambah2 Masakan Mama Reza Masakan Mama Reza Batam Bahan-bahan 1 ikat daun Ubi 4 buah jengkol belah dua Serai geprek 3 gls santan secukupnya Garam dan penyedap Bumbu halus: 1 cabe merah 4 bawang merah 1 bawang putih 1 cm jahe 1 ruas kunyit 1 sdt ketumbar Langkah Daun Ubi di cuci bersih lalu ditumbuk Jengkol direbus hingga empuk, angkat lalu geprek Masukan bumbu halus ke dalam wajan beserta santannya, masak hingga didih masukan daun Ubi yg udah ditumbuk & jengkol aduk2 supaya santan tdk pecah kemudian beri garam dan penyedap secukupnya tes rasa masak hingga matang lalu angkat & sajikan.
Nicky Ria Azizman
Daun ubi tumbuk rencah kepah
Makanan Minuman
Daun ubi tumbuk rencah kepah tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Wina Arsal Masari Wina Arsal Masari Medan Bahan-bahan 2 ikat daun ubi secukupnya Kepah 50 gr rimbang /cempokak 2 bh kencong / kecombrang 900 ml santan Garam Bubuk kaldu Sedikit Minyak Bumbu halus: 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih Seruas jahe Seruas kunyit 5 bh Cabe rawit Langkah Cuci daun ubi lalu tumbuk bersama rimbang dan kencung sisihkan Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tunggu hingga harum Lalu Masukkan santan ke dalam bumbu tumis tunggu sampai mendidih Kemudian masukan daun yang sudah di tumbuk berikan garam / bubuk kaldu masukan kepah tunggu hingga masak Angkat dan sajikan
Nicky Ria Azizman
Mangalontik Ipon
Ritual
Mangalontik ipon (mengikir/ memahat gigi) merupakan ritual Batak Tradisional yaitu meratakan gigi sebagai tanda bahwa seorang anak laki-laki atau perempuan telah memasuki kedewasaan dan meninggalkan masa kanak-kanaknya
Ririncantik
Asal Mula Pohon Aren
Cerita Rakyat
Pada zaman dahulu kala di Tanah Karo, Sumatra Utara , hidup sebuah keluarga sederhana dengan dua orang anak. Anak pertama seorang laki-laki bernama Tare Iluh. Yang kedua seorang anak perempuan bernama Beru Sibou. Meskipun hidup dalam kesederhanaan, namun ayah mereka adalah seorang pekerja keras. Ia bekerja keras siang dan malam untuk menghidupi keluarganya. Hingga akhirnya karena bekerja terlalu keras, ia jatuh sakit dan meninggal dunia. Sepeninggal sang ayah, sang ibu bekerja keras untuk menghidupi kedua anaknya yang masih kecil. Karena bekerja keras, sang ibu jatuh sakit. Ketiadaan biaya untuk berobat membuat sakitnya bertambah parah dan akhirnya meninggal. Tare Iluh dan Beru Sibou kini menjadi anak yatim piatu. Mereka berdua kemudian diasuh oleh bibinya, adik dari ayah mereka. Tare Iluh sebagai kakak merasa sangat sedih dengan penderitaan yang mereka alami. Setelah kedua orang tua mereka meninggal, kini bibi merekalah yang membanting tulang menghi...
Bangindsoft
Cerita Rakyat Lubuk Emas
Cerita Rakyat
Raja Simangolong memimpin sebuah kerajaan di daerah Teluk Dalam, Sumatera Utara . Sang raja memiliki seorang anak perempuan berparas cantik jelita bernama Sri Pandan. Disamping cantik jelita, Sri Pandan juga terkenal sangat baik hatinya lagi terampil bekerja. Ia terampil menganyam tikar juga menumbuk padi. Kecantikan Sri Pandan telah dikenal di seantero negeri. Banyak para pemuda berkeinginan meminang Sri Pandan. Namun demikian, Raja Simangolong berharap Sri Pandan kelak menikah dengan pangeran negeri lain agar bisa menjalin hubungan baik dengan negeri tersebut. Kecantikan putri Sri Pandan terdengar hingga di kerajaan Aceh. Pangeran Aceh sangat berkeinginan untuk melamar putri Sri Pandan. Raja Aceh kemudian mengirim utusan ke kerajaan Teluk Dalam untuk memberitahu perihal lamaran Pangeran Aceh terhadap Putri Sri Pandan. Raja Simagolong merasa gembira dengan kedatangan utusan dari kerajaan Aceh. Ia sangat setuju jika putri Sri Pandan menikah dengan Pange...
Bangindsoft
Permainan Fakete Bulu Go'o
Permainan Tradisional
Latar belakang sosial budaya permainan Fakete Bulu Go'o adalah bahwa permainan dapat dilakukan oleh seluruh anak-anak. Ini memberi petunjuk bahwa seluruh anak-anak itu dipandang sama, dan bahwa mereka perlu dilatih agar mampu dengan unsur-unsur pendidikan yang tersembunyi di dalam permainan, seperti yang telah dikemukakan di atas. Jadi permainan ini dapatlah digolongkan ke dalam permainan edukatif. Di dalam masyarakat Nias ketahanan berlari kencang, dan ketrampilan menangkap binatang atau mendapatkan apa yang dikejar merupakan ketrampilan yang perlu dikuasai di dalam hidup. Pelaku permainan ini sekurang-kurangnya terdiri dari dua anak laki-laki, yang berumur sekitar 10 tahun sampai 15 tahun. akete Bulu Go'o dikalangan masyarakat Nias diartikan berpegang daun lalang. Fakete Bulu Go'o berasal dari fa + kete + bulu + go'o yang sama dengan ber + pegang + daun + lalang, atau bermain dengan memegang daun lalang. Disebut-sebut daun lalang dalam nama permainan ini adalah karena daun terseb...
Widra
Permainan Famaikara
Permainan Tradisional
Famaikara dapat digolongkan kepada permainan yang bersifat edukatif, karena itu harus dilatihkan kepada seluruh anak-anak sebagai alat sosialisasi untuk mengenal dan membiasakan diri dengan kehidupan masyarakat. Dikatakan demikian karena melalui permainan ini hendak ditumbuhkan kebiasaan-kebiasaan melempar secara tepat untuk mengenai sasaran, sebagai modal agar dapat membidik, menombak dan memarang dengan senjata secara tepat ke arah sasaran. Hal ini amat diperlukan di dalam pekerjaan-pekerjaan apapun sesudah dewasa nanti. Kata Famaika dapat diuraikan sebagai fa + mai + kara yang sama dengan ber + main + batu. Nama ini dapat dicocokkan dengan permainan itu sendiri, yang memang menggunakan batu di dalam melaksanakannya. Permainan ini dapat dimainkan oleh seluruh anak-anak di dalam masyarakat Nias karena di dalam masyarakat tidak dikenal kelas-kelas yang memisahkan yang satu dari yang lainnya Famaikara ini sudah cukup tua umurnya, terbukti dari sudah lamanya masyarakat mengenalnya....
Widra
Cerita Rakyat Kucing Siam
Cerita Rakyat
Pada zaman dahulu, seorang raja yang adil dan bijaksana memelihara segala jenis binatang sebagai penghibur untuk anaknya. Semua binatang itu disayanginya terlebih-lebih kepada Kucing Siam yang memiliki seorang anak. Anak Kucing Siam itu sangat manja, lagi pula malas. Namun sang Raja tetap menyayangi kucing Siam dan anaknya itu, melebihi peliharaan lainnya. Peristiwa terbakarnya istana membuat habis seluruh isi istana. Kucing Siam dan anaknya berhasil menyelamatkan diri ke hutan. Kehidupan di hutan berbeda sekali dengan kehidupan di istana, karena makanan yang ingin dimakan haruslah berusahya dahulu. Tetapi sifat sang anak tidak dapat ditinggalkannya. Walaupun sudah diberitahukan oleh ibunya agar mau bekerja tetapi tetap saja tidak diindahkannya. Malah si anak merasa diusir oloeh ibunya. Tetapi sang ibu tetap memberitahukan dengan lemah-lembut dan sabar, tapi sang anak tidak mendengarkannya. Dengan merajuk segera dia pergi meninggalkan ibunya yang sudah tua dan sakit-sakitan. Setelah l...
Widra
Batu Gantung
Cerita Rakyat
Batu Gantung adalah sebuah cerita rakyat yang berkembang pada masyarakat sekitar Danau Toba. Batu Gantung adalah sebuah batu yang letaknya menjorok ke Danau Toba. Batu gantung dapat dicapai dengan menggunakan speedboat kira -kira 10 menit dari Hotel Danau Toba. Apa yg menarik dari batu gantung ini? Bila kita memandang dengan seksama,maka akan terlihat bentuk batu itu seperti wanita yg sedang terjun ke danau dan diiringi oleh seekor anjing disampingnya. Tempat ini dianggap keramat oleh masyarakat setempat,tidak boleh berbicara kotor,atau menghina keberadaan batu gantung tersebut. Akan timbul kecelakaan bagi yang melakukannya,seperti tidak dapat kembali dan tenggelam kedalam danau. Pada jaman dahulu kala adalah seorang gadis cantik dijodohkan ke anak namborunya. Calon suaminya ini seorang yg kuran cerdas, tetapi orangtuanya tergolong yg kaya raya. Pada jaman itu ada ketentuan bahwa si gadis harus nikah dengan anak namborunya. Sepertinya peraturan ini harus dilaksanakan, tidak boleh d...