Entri Terkait
Ikan salai asap khas Riau
Makanan Minuman
Ikan Selais Asap adalah makanan khas dari provinsi Riau. Ikan selais memiliki banyak cerita pada resep dan cara pembuatannya. Resep ikan selais sebenarnya sangat mudah dan simpel, yakni dengan memasak ikan selais dengan cara diasap lalu digoreng, kemudian membuat sambalnya yang khas yakni sambal balado dari bawang merah, cabai merah dan jeruk nipis. Ikan selais yang memiliki nama lain salai, ikan salai artinya ikan yang diasap. Tentu saja, pembuatannya berarti diasap. Ikan asap ini banyak terdapat di beberapa daerah di nusantara. Bahan - Bahan Resep Ikan Selais Khas Riau Ikan salai selais dari ikan baung maupun ikan lele - 1 ons Minyak goreng - secukupnya, untuk menggoreng Bahan Bumbu Balado Sambal Resep Ikan Selais Khas Riau: Cabai merah - ½ ons Bawang merah - 5 butir Jeruk nipis - 1 irisan Garam - secukupnya, sesuai selera Gula - secukupnya, sesuai selera Cara Membuat Ikan Salai ala Resep Ikan Selais Bumbu Balado Khas Ria...
Rahmatjuned
Ikan Kapiek Ndak Batulang - Riau - Riau
Makanan Minuman
Suka makan masakan tradisional Melayu? Kalau iya, kamu wajib coba makan ikan bakar di Desa Pulau Jambu, Kuok, Kampar. Disana ada warung makan dengan menu khas ikan bakar kapiek, ikan asli sungai Kampar. Dari Pekanbaru, hanya butuh waktu lebih kurang satu setengah jam untuk bisa menikmati rasa ikan bakar Kapiek legendaris dan yang pertama di Kuok. Warung milik Hamidi ini sudah berdiri sejak tujuh setengah tahun yang lalu. Namun, sempat mengalami kegagalan dan berganti usaha berkali-kali, sebelum akhirnya memutuskan untuk memulai usaha rumah makan sejak enam tahun lalu. “Sebelumnya saya jual kopi, jual mi, sempat jual lontong, nasi goreng, tapi usahanya macet. Lalu salah seorang pelanggan menyarankan untuk jualan nasi karena di seberang sini (Desa Pulau Jambu) belum ada yang jual,” cerita Hamidi (42), pemilik warung Ikan Bakar Kapiek kepada tripriau.com Senin (24/4) lalu. Selain memanfaatkan peluang tersebut, usaha ini juga didukung oleh...
Naufalrasyid
Tradisi Basiacuong
Ritual
Apa yang dimaksud dengan Siacuong adalah Siacuong itu sama dengan pantun yaitu kata yang mengandun g arti. Diselengarakan pada saat pesta, dll dimana kala saat pesta resepsi penikahan itu berlangsung para suku saling berpantun. Contohnya: Assalamualaikum bokek datuok Sampai ditegok ujong jo pangke ala condo upo nan tampak bunyi nan bakadongauan, apo upo nan tanpak pinggan nan ala ba-ecek, gole nan ala ba-otok, mangkuok nan basuo nan talotak hidangan kami ala tasodio, makosuik kami nan saimpun pokok, mintak jawek ayu sarato rasoki ba’ang ado sipat to ado da’I ujuong sampai ka pangke,kato abi bilangan sampai,sadetu ado sadetu disompai bokek datok Jawab datuok: Abi du limbago? Pulang bokek ambo indak kan bajawab panjang adat imbau dasawiti, adat kato biaso di jawab, dijawab juo tio kato limbago sapata duo kato, sabagai ma-ulang kato limbago tadi pingan nan ala ba-ecek gole nan ala ba-otok, mangk...
Asyifa Hanaan Sarosa
Sanggul Siput Ekor Kera - Bengkalis - Riau - Tata Rambut
Pakaian Tradisional
Siput dalam bahasa bengkalis berarti sanggul, Siput ekor kera arinya ekor kera, dipakai untuk upacara adat harian. Perbedaan pemakaian ornamen sanggul Antara gadis yang keturunan raja (Bangsawan) dengan rakyat biasa dapat dibedakan pada ornamen dan busananya. Para bangasawan biasanya memakai ornamen yang berwarna emas dan untuk rakyat biasa memakai warna perak atau bunga melur (Melati). Busana untuk bangsawan warnanya kuning emas senada, semua busana terbuat dari songket Siak, kebanyakan memakai PEAAK (geer) panjang kebaya 10 cm dari atas lutut. Terdapat 15 macam sanggul siput ekor kera Golongan: Remaja (anak dara) Pengantin Dewasa Sanggul untuk remaja, 6 jenis: Siput joget (dari Siak Indrapura, Kab. Bengkalis) Siput Bulat (Kab. Bengkalis) Siput Bingkar (Kab. Bengkalis) Siput Limau Manis (Kab. Bengkalis) Siput Tanduk (Kab. Riau) Siput Ekor Kera (Kab. Beng...
hallowulandari
Siput Joget - Siak Indrapura - Riau - Tata Rambut
Pakaian Tradisional
Siput dalam bahasa bengkalis berarti sanggul, Siput ekor kera arinya ekor kera, dipakai untuk upacara adat harian. Perbedaan pemakaian ornamen sanggul Antara gadis yang keturunan raja (Bangsawan) dengan rakyat biasa dapat dibedakan pada ornamen dan busananya. Para bangasawan biasanya memakai ornamen yang berwarna emas dan untuk rakyat biasa memakai warna perak atau bunga melur (Melati). Busana untuk bangsawan warnanya kuning emas senada, semua busana terbuat dari songket Siak, kebanyakan memakai PEAAK (geer) panjang kebaya 10 cm dari atas lutut. Sumber: http://alifesoflat.blogspot.co.id/2016/10/macam-macam-sanggul-daerah.html Traditional Hair Bun http://slideplayer.info/slide/12490647/
hallowulandari
Siput Bulat - Kab. Bengkalis - Riau - Tata Rambut
Pakaian Tradisional
Siput dalam bahasa bengkalis berarti sanggul, Siput ekor kera arinya ekor kera, dipakai untuk upacara adat harian. Perbedaan pemakaian ornamen sanggul Antara gadis yang keturunan raja (Bangsawan) dengan rakyat biasa dapat dibedakan pada ornamen dan busananya. Para bangasawan biasanya memakai ornamen yang berwarna emas dan untuk rakyat biasa memakai warna perak atau bunga melur (Melati). Busana untuk bangsawan warnanya kuning emas senada, semua busana terbuat dari songket Siak, kebanyakan memakai PEAAK (geer) panjang kebaya 10 cm dari atas lutut. Sumber: http://alifesoflat.blogspot.co.id/2016/10/macam-macam-sanggul-daerah.html Traditional Hair Bun http://slideplayer.info/slide/12490647/
hallowulandari
Siput Bingkar - Kab. Bengkalis - Riau - Tata Rambut
Pakaian Tradisional
Siput dalam bahasa bengkalis berarti sanggul, Siput ekor kera arinya ekor kera, dipakai untuk upacara adat harian. Perbedaan pemakaian ornamen sanggul Antara gadis yang keturunan raja (Bangsawan) dengan rakyat biasa dapat dibedakan pada ornamen dan busananya. Para bangasawan biasanya memakai ornamen yang berwarna emas dan untuk rakyat biasa memakai warna perak atau bunga melur (Melati). Busana untuk bangsawan warnanya kuning emas senada, semua busana terbuat dari songket Siak, kebanyakan memakai PEAAK (geer) panjang kebaya 10 cm dari atas lutut. Sumber: http://alifesoflat.blogspot.co.id/2016/10/macam-macam-sanggul-daerah.html Traditional Hair Bun http://slideplayer.info/slide/12490647/
hallowulandari
Siput Limau Manis - Kab. Bengkalis - Riau - Tata Rambut
Pakaian Tradisional
Siput dalam bahasa bengkalis berarti sanggul, Siput ekor kera arinya ekor kera, dipakai untuk upacara adat harian. Perbedaan pemakaian ornamen sanggul Antara gadis yang keturunan raja (Bangsawan) dengan rakyat biasa dapat dibedakan pada ornamen dan busananya. Para bangasawan biasanya memakai ornamen yang berwarna emas dan untuk rakyat biasa memakai warna perak atau bunga melur (Melati). Busana untuk bangsawan warnanya kuning emas senada, semua busana terbuat dari songket Siak, kebanyakan memakai PEAAK (geer) panjang kebaya 10 cm dari atas lutut. Sumber: http://alifesoflat.blogspot.co.id/2016/10/macam-macam-sanggul-daerah.html Traditional Hair Bun http://slideplayer.info/slide/12490647/
hallowulandari
Siput Tanduk - Kab. Riau - Riau - Tata Rambut
Pakaian Tradisional
Siput dalam bahasa bengkalis berarti sanggul, Siput ekor kera arinya ekor kera, dipakai untuk upacara adat harian. Perbedaan pemakaian ornamen sanggul Antara gadis yang keturunan raja (Bangsawan) dengan rakyat biasa dapat dibedakan pada ornamen dan busananya. Para bangasawan biasanya memakai ornamen yang berwarna emas dan untuk rakyat biasa memakai warna perak atau bunga melur (Melati). Busana untuk bangsawan warnanya kuning emas senada, semua busana terbuat dari songket Siak, kebanyakan memakai PEAAK (geer) panjang kebaya 10 cm dari atas lutut. Sumber: http://alifesoflat.blogspot.co.id/2016/10/macam-macam-sanggul-daerah.html Traditional Hair Bun http://slideplayer.info/slide/12490647/