Bahan-bahan 4 Porsi 500 Gram Daging Ayam 2 cm Lengkuas dimemarkan 2 cm Jahe dimemarkan 1 batang sereh di memarkan 4 lembar Daun Jeruk 2 lembar Daun salam 200 ml santan kelapa 2 liter Air 10 Siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 siung kemiri yang sudah digongso 1 sdt ketumbar bubuk 2 cm kunyit dibakar 80 gram Touge pendek (capar) 2 ikat da...
Bahan-bahan 2 sdt bubuk coklat dari kampung coklat Blitar 3 sdm gula pasir 200 ml air dingin Secukupnya es batu 4 sdm susu kental manis putih / cokelat sama saja Langkah Campurkan semua bahan dalam blender, blender jadi satu sampai rata dan tercampur. (Saat memasukkan bahan-bahan usahakan cokelat bubuknya yang dimasukkan dulu, supaya ketika diblender bubuk cokelatnya tidak meluber kemana-mana) Sajikan dalam gelas besar Sumber: https...
Bahan-bahan 5 ubi kuning kecil 4 sdm tp terigu 1 sdm tp kanji /tapioka 3 sdm gula 1/2 sdt garam Langkah Cuci bersih ubi lalu kukus hingga matang Kupas ubi yang sudah dikukus lalu tumbuk/haluskan Masukkan tepung terigu,tepung kanji, gula, garam. Campur hingga rata Bentuk dengan cara kepal-kepal dengan tangan lalu goreng hingga kecoklatan lalu anggkat tiriskan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3318604-timus-legit-khas-blitar
Bahan-bahan Tahu 1/4 Kecambah pendek Mentimun Daun seledri Kacang tanah goreng Bawang merah goreng Bahan sambal: 2 sdm kacang tanah 4 siung bawang putih 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 10 buah cabai merah 2 sdm kecap manis secukupnya air hangat Langkah Potong dadu tahu kemudian goreng setengah matang. Jika sudah sisihkan....
Bahan-bahan 3 porsi 500 gr ayam 100 gr cabe merah besar 1 siung bawang putih 1/4 sdt terasi 1 sdm air asam jawa 1 sdm kecap manis secukupnya gula secukupnya garam secukupnya air Langkah Siapkan cabe dan bawang putih, cuci bersih Belah cabe, buang bijinya. Lakukan dengann hati-hati. Rebus cabe dan bawang...
Bahan-bahan 3 porsi Nasi buk buk: 50 gram Bubuk Jagung 100 ml air kapur (ambil yang jernih) 2 cup beras putih (pakai cup magic com) Secukupnya Air, tergantung jenis beras & selera (500 ml air) Sayuran: 1 ikat terong kecil 1 ikat genjer Sambal: 5 cabe rawit (sesuaikan selera) 2 buah tomat iris jadi 4 bagian 2 sachet terasi ABC kecil (dibakar) Sesuai selera garam Sesuai selera gula pasir...
Bahan-bahan 2 porsi 250 gram ayam (ayam kampung lebih pas) 1/2 sdm merica bubuk 1 sdm air jeruk nipis 1 sachet masako ayam 30 gram belimbing wuluh, belah menjadi dua 7 siung bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 2 cm jahe, diparut 600 ml santan 11 buah cabe keriting,di uleg 1 batang serai, geprek Sesuai selera garam Sesuai selera gula Langkah ...
Bahan-bahan 8 org 1 kg jagung diserut 1/4 gr udang 1 ons bawang merah potong kecil 1 ons bawang putih potong kecil daun bawang 500 ml santan 1/4 kg tepung beras potong kecil cabe rawit potong kecil cabe merah besar potong kecil cabe hijau besar potong kecil belimbing wuluh daun kemangi minyak goreng secukupnya air garam gula...
Bahan-bahan 7 porsi 100 g tahu putih (iris dadu) 100 gr tempe (iris dadu) 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 50 g kol (iris sisir/memanjang) 70 gr Taoge (bersihkan) 1 bh wortel (iris korek api) 1 sdt gula + garam 1 buah cabai merah besar (buang biji, iris serong) 1 sdt penyedap rasa (bisa pakai totole) 1 jari lengkuas (memarkan) secukupnya kucai (optional) 60 gr santan 1000 lt&nbs...