Entri Terkait
Rujak Kelang Kedungrejo
Makanan Minuman
Rujak Kelang Khas Muncar Seperti yang sudah diketahui oleh banyak orang bahwa Kecamatan Muncar merupakan salah satu daerah penghasil ikan terbesar di Indonesia. Salah satu kecamatan yang terletak di Kabupaten Banyuwangi ini memang terkenal akan hasil laut yang melimpah. Hal tersebut mendorong penduduk sekitar untuk berkreasi untuk membuat jenis makanan yang memanfaatkan hasil dari laut. Salah satu makanan tersebut yaitu Rujak Kelang. Mungkin banyak orang yang tidak mengetahui tentang makanan ini bahkan masyarakat banyuwangi pun banyak yang tidak mengetahuinya. Berikut saya akan menjelaskan deskripsi singkat tentang rujak kelang khas muncar. Rujak Kelang, Rujak yaitu beberapa bahan tertentu yang diberi bumbu dan kelang yaitu Kaldu dari Ikan ataupun hasil laut lainnya. Jadi Rujak Kelang yaitu rujak yang diberi kaldu ikan. Banyak orang yang merasa enggan untuk mencobanya dikarenakan kaldu ikannya, tetapi kaldu ikannya tersendiri tidak amis karena perbandingan antara a...
Oskm18_16718340_andymaulanakusuma
Agustus-an Carnival (Festival Agustus-an) di Kabupaten Trenggalek
Seni Pertunjukan
Agustus-an Carnival (Festival Agustus-an) di Kabupaten Trenggalek Festival Agustusan merupakan kegiatan tahunan yang diselenggarakan oleh pemerintah Kabupaten Trenggalek. Kegiatan ini merupakan rangkaian acara untuk memperingati ulang tahun kemerdakaan Republik Indonesia serta hari jadi Kabupaten Trenggalek. Hal ini sudah dilakukan sejak lama, turun-temurun dan merupakan kegiatan/agenda tahunan, bisa disebut sebuah tradisi tahunan yang wajib dilaksanakan. Acara ini diselenggarakan 1 bulan Agustus penuh. Rangkaian acaranya mulai dari perlombaan-perlombaan seperti lomba baca puisi, maca macapat (membaca tembang macapat), olahraga, lomba Baris-Berbaris, fashion show, etnic Karnival, Drumben carnival, Wayangan, Konser Dangdut dsb Biasanya acaranya ini dimulai pada tanggal 1 Agustus, dan ditandai dengan adanya pembukaan oleh Bupati Trenggalek di Alun-Alun Trenggalek / Pendapa Kabupaten Trenggalek. Sebelum rangkaian kegiatan Agustusan dilaksanakan, diawali deng...
OSKM18_19718056_Wasingatun Nikmah
Dhahar Durian Medowo
Makanan Minuman
Ada sesuatu yang unik di Desa Medowo, Kandangan, Kab. Kediri. Medowo merupakan salah satu daerah pusat penghasil durian di Kediri. Dalam merayakan panen raya Desa Medowo, Dinas Kebudayaan Pariwisata Kabupaten Kediri bekerjasama dengan Pemerintah Desa Medowo mengadakan festival Dhahar Durian. Dalam festival ini ribuan durian di susun membentuk tumpeng-tumpeng durian. Bentuk tumpeng di pilih karena tumpeng merupakan kebudayaan Indonesia yang merujuk pada Ketuhanan yang Maha Esa sesuai Pancasila sila pertama. Festival tahunan ini bertujuan untuk mempromosikan Desa Medowo sebagai desa pariwisata dan beberapa objek wisata yang ada di sekitar Desa Medowo. Ribuan pengunjung mengantri untuk mendapatkan durian gratis dari tumpeng-tumpeng durian yang telah disiapkan oleh panitia. Mereka sebelumnya telah menerima kupon yang telah dibagikan oleh panitia yang berisi nomor sehingga dapat mengantri sesuai di tempat tumpeng durian sesuai kupon. Pengunjung festival ini ada yang dari dalam kota d...
OSKM18_16718115_M. Naufal Najib Sanjaya
Sate Kelinci Telaga Sarangan
Makanan Minuman
Sate Kelinci adalah makanan yang khas di Telaga Sarangan, Magetan, Jawa Timur. Makanan yang cukup terjangkau, gurih, dan lembut ini sebagai objek kuliner wisata bagi para pengunjung lokal dan luar negeri. Konon, jika ingin mengunjungi Telaga Sarangan, tak sempurna jika belum merasakan makanan khas ini. Seperti sate pada umumnya, dibakar dan dibumbui dengan sambal kacang khas magetan dan sedikit kecap sebagai penambah rasa. Tak hanya itu, daging sate ini berasal dari kelinci yang siap untuk diambil dagingnya. Masalah harga tak perlu khawatir karena terjangkau dan para pengunjung tidak perlu mencari pedagang sate yang murah karena di sana, semua harga disamakan agar tidak terjadi ketimpangan ekonomi. Jadi , makanan ini wajib untuk dicoba jika anda mengunjungi Telaga Sarangan. Demikian paparan tentang sate kelinci Telaga Sarangan, saya bahas. Semoga dapat bermanfaat dan Budaya Indonesia selalu terjaga dengan sebaik-baiknya. #0SKMITB2018 Ma'ruf Nurru...
OSKM18_16318225_Maruf Nurrudin
Gethuk Lindri
Makanan Minuman
Getuk Lindri biasanya banyak ditemukan di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Cara pembuatan Getuk Lindri sangat mudah. Proses pertama singkong hanya perlu dikupas dari kulitnya. Kemudian singkong yang telah dipisahkan dari kulitnya ini dibersihkan dan dicuci terlebih dahulu sebelum di kukus atau direbus. Setelah singkong matang kemudian hanya tinggal ditumbuk saja hingga halus. Cara menumbuknya bisa dengan cara tradisional atau cara modern. Jika ditumbuk bisa menggunakan alat tradisional yang dipukul-pukul seperti menumbuk padi. Cara modern hanya cukup digiling saja dengan menggunakan mesin. Namun, kedua cara tersebut akan menghasilkan rasa yang berbeda. Konon olahan tradisional akan mendapatkan cita rasa Getuk Lindri yang autentik, berbeda dengan pengolahan dengan cara modern yang sudah menggunakan mesin. Proses selanjutnya, setelah singkong halus, kemudian tinggal ditambahkan dengan pewarna makanan yang aman. Agar lebih nikmat biasanya ditambahkan dengan gula sebagai pema...
Frixyst
Es goyobod
Makanan Minuman
Goyobod adalah minuman khas indonesia yang menyerupai es campur. Minuman manis berbasis santan ini terbuat dari es serut , santan , gula cair , dan sari pati kacang hijau yang dibekukan dan dikenal sebagai hunkwe bahan lain nya termasuk avokad dan kelapa yg diparut. Minuman ini adalah minuman khas sunda yang namanya berasal dari bahasa belanda yg berarti basah "goyobod"
Sulaimanaw
Kopi Kothok
Makanan Minuman
Asal-usul Kopi kothok Apakah anda pernah mendengar nama Kopi Kothok? Jika Anda tinggal di daerah Cepu, maka Anda tidak asing lagi dengan nama kopi khas ini. Bahkan ada semacam jargon, yang mengatakan bahwa anda belum pergi ke Cepu jika anda belum pernah mencoba Kopi jenis ini. Kopi ini merupakan kopi khas daerah penghasil minyak ini meskipun kopi ini juga beredar banyak di berbagai wilayah Indonesia. Namun demikian, masih ada juga perbedaan pendapat mengenai asal-usul kopi ini. Hal tersebut bisa Anda buktikan dengan anda mencari asal-usul kopi di Google. Maka dari mesin pencarian tersebut, Anda akan menemukan banyak artikel atau informasi yang menyebutkan berbagai daerah mengenai asal-usul kopi ini. Ada yang menuliskan bahwa jenis kopi arabika ini berasal dari Bojonegoro, Tuban, Blora dan Cepu. Namun demikian, banyak orang meyakini bahwa kopi ini berasal dari Cepu. Anda tahu daerah Cepu? Cepu merupakan salah satu daerah yang juga dikenal dengan daerah penghasil minyak di K...
Admin Budaya
Topeng Malangan
Seni Pertunjukan
Di Kota Malang terdapat seni pemahatan topeng yang asli bercirikan khas Malang. Berdasarkan beberapa catatan sejarah menyebutkan bahwa Topeng Malang adalah sebuah kesenian kuno yang usianya lebih tua dari keberadaan Kota Apel ini. Topeng ini pun sudah diperkenalkan sejak zaman kerajaan Gajayana kala itu. Para pemahat Topeng Malangan sudah turun temurun sampai sekarang, walaupun jumlahnya tidak terlalu melonjak banyak. Pada jaman dulu apresiasi pada Topeng Malang ini diwujudkan dengan bentuk pertunjukan saat ada acara tertentu seperti pernikahan, selamatan, dan hiburan pejabat tinggi kala itu. Topeng Malang sedikit berbeda dengan topeng yang ada di Indonesia, dimana corak khas dari pahatan kayu yang lebih kearah realis serta menggambarkan karakter wajah seseorang. Ada banyak ragam dari jenis Topeng Malang yang dibuat seperti karakter jahat, baik, gurauan, sedih, kecantikan, ketampanan, bahkan sampai karakter yang sifatnya tidak teratur. Sajian ini nantinya dikolaborasikan dengan ta...
Admin Budaya
Motif Pecelan Madiun
Motif Kain
Batik Nusantara terus menginspirasi masyarakat untuk berkreasi dan menemukan ide-ide segar terkait motif batik. Termasuk Batik Pecelan Madiun yang terinspirasi dari keragaman sayuran dari Nasi Pecel, makanan khas Kota Madiun. Seorang warga Kota Madiun, Jawa Timur, mengembangkan sebuah motif untuk kain batik dengan tema nasi pecel yang menjadi makanan khas Madiun. Pengembang Motif Batik Pecelan tersebut adalah Sri Murniati, warga Jalan Halmahera, Kelurahan Oro-Oro Ombo, Kecamatan Kartoharjo, Kota Madiun. Motif Pecelan terdiri dari motif daun pepaya, daun ketela (singkong), cabai, kembang turi, butiran nasi, dan lainnya yang merupakan paduan bahan dari makanan nasi pecel. Selain motif pecelan, hasil bumi dan kejayaan yang pernah ada di Kota Madiun juga menjadi inspirasi untuk membuat motif lain. Untuk membuat satu lembar batik tulis, dibutuhkan waktu hingga empat hari. Adapun, proses pembuatannya harus telaten, mulai dari tahap perebusan kain...
