Entri Terkait
Botok Putren - Pekalongan - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 200 gr putren / jagung muda iris 4 buah tahu putih potong dadu 5 buah tahu kulit potong segitiga 50 gr tempe potong dadu sesuai selera daun mlinjo potong dadu bongkrek / gembus bumbu: 100 gr kelapa parut, air 400 ml daun salam lengkuas geprek haluskan: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt tumbar 1 butir kemiri 1 cm ku...
Naufalrasyid
Bubur Jagung Manis - Makassar - Sulawesi Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 buah jagung manis 1 buah wortel 1 ikat kacang panjang 1 ikat daun kacang secukupnya nasi 2 bungkus mie 1/4 kg udang (kupas kulist) 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah secukupnya garam secukupnya lada bubuk jika suka penyedap secukupnya air pelengkap: ikan kering goreng sambal tumis bawang goreng Langkah Sisiri jagung kemudian cuci bersih, tiriskan Masak air secukupnya kemudian masukkan jagung tunggu hingga mendidih sesekali d aduk dan perhatikan tekstur jagung air akan dtambahkan sdikit demi sdkit smpai jagung dan bahan2 sayur lunak Sambil menunggu jagung yg dmsak, potong2 wortel jgan terlalu tebal tipis sj, kacang panjang potong2 seukuran ruas jari, petik2 da kacang Kulit udang dmasak dengan air secukupnya hingga mendidih saring kulit kmudian masukkan air udang ke masakan jagung Masukkan nasi sesuai selera (asl...
Fachni
Mie Godog Kuah - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus mie intsan 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat merah segar 13 buah cabe rawit (selera) 1 butir telur 3 baso sapi potong sesuai selera 1 genggam sayur sawi secukupnya Garam & Gula Bawang goreng untuk topping Langkah Siapkan panci, isi air lalu masak sampai mendidih. Masukkan mie, masak sampai 1x mendidih lagi dan tiriskan. Siapkan wajan, panaskan minya...
Naufalrasyid
Tumis Mie Dendeng Balado - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 bungkus indomie goreng dendeng balado 5 batang sayur sawi/cesin 5 batang cabe rawit 3 batang cabe merah 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih minyak untuk menumis 1 buah tomat Cara Membuat Rebus mie hingga masak,potong2 sayur,cabe,tomat & bawang.. Tumis minyak,masukkan smua irisan,kecuali sayur,masukkan jg dendeng kering yg ada dibumbu, tnggu hingga wangi.br masukkan sayur. Setelah sayur layu,masukkan mie beserta bumbunya & jg tomat.aduk hingga rata Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fuja Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115 0813-7836-1231 sumber: https://cookpad.com/id/resep/550225-tumis-mie-dendeng-balado
Riani Charlina
Mie Habang Pakai Kuah - Banjarmasin - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bks mie habang/ merah. Rebus sebentar dan tiriskan ( udh ada resepnya di resep sy sblmnya ( Kuah Sop atau Soto Banjar yg udh jadi (udah ada resepnya di resep sy sebelumnya) Pelengkap: Bawang goreng Telur rebus Kepala ayam Seledri cincang Langkah Tata di piring. Mie habang, telur rebus,seledri. Tuang kuah soto di atasny bersama kepala ayam. Taburi bawang goreng. Sajikan. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3371642-mie-habang-pakai-kuah
adhaagary
Tempe Alakathak - Sukoharjo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Resep membuat tempe lekathak/alakathak : Untuk membuat tempe : Bahan: 1. Kacang koro/bengok (1/2 kg) 2. Ragi/laru (1 lembar) 3. Bungkus tempe/daun kangkung (bukan kangkung sayur) Cara: 1. Kacang koro dicuci bersih lalu direbus sampai kacang lunak dan ditiriskan 2. Kacang digiling lalu campur dengan laru 3. Setelah itu bungkus dengan daun kangkung dan disimpan pada wadah yang kedap udara/ditutup rapat selama 1 malam 4. Tempe sudah jadi, buka bungkus tempe Untuk membuat mie: Bahan: 1. Sagu (1/2 kg) 2. Tepung singkong (1/2 kg) 3. air Cara: 1. Sagu dan tepung singkong dicampur jadi satu beri sedikit air 2. Adonan d...
Naufalrasyid
Kupat Bongkok Khas Tegal - Tegal - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 4 porsi Bahan Mie Kenyol: 5 buah kerupuk mie mentah, 800 ml santan dari ½ butir kelapa 2 lembar daun salam 2 sdt garam, 1 cm lengkuas 1 sdm gula pasir 2 sdm minyak sayur Bumbu Halus: 3 siung bawang putih,4bh cabe merah,8 btr bawang merah Bahan Kari tempe : 3 ons tempe semangit, potong-potong 2 sdt garam 1 ruas lengkuas memarkan, 2lbr daun salam 1/4 sendok teh jinten½ sendok teh merica 1 sendok teh ketumbar,2 cm kunyit, bakar 4 butir kemiri sangrai 4 siung bawang putih, 10 butir bawang merah Bahan Pelengkap 6 buah lontong,6 buah kerupuk mie gorengn90 gram tauge pendek 2 sdm kecap manis, rawit kukus jika ingin pedas Langkah : -Pertama, siapkan mie kenyol dan bahan-bahan lainnya untuk diolah menjadi kupat bongkok khas Tegal -Kedua, panaskanlah minyak dan tumis bumbu halus bersama lengkuas serta daun salam hingga ha...
Naufalrasyid
Mie Che - Sangihe
Makanan Minuman
Sangihe adalah pulau terluar Indonesia. Letaknya di barat laut Sulawesi, tak jauh dari Pulau Mindanao, Filipina. Tahuna, ibu kotanya punya kuliner khas yang menyegarkan, namanya Mi Che. Makanan ini tidak halal karena mengandung babi. Maklum, mayoritas masyarakat di Sangihe dan Manado adalah umat Kristiani. Dari namanya, tebakan Anda benar, masakan ini pertama kali diperkenalkan oleh pria keturunan Tiongkok yang bernama Che. Che yang menjajakan Mie Che di Tahuna kemudian meninggal. Usahanya diwariskan pada anak dan kerabatnya. Warungnya pun beranak-pinak hingga kini. Ada dua ukuran porsi Mi Che, kecil atau besar. Dilihat dari wujudnya , Mi Che adalah mi berkuah dengan taburan daging babi yang dipotong dadu kecil, dan telur mata sapi. Di dalamnya juga ada potongan sayur sawi seperti mi pada umumnya. Beberapa potong cabai merah dan jeruk kunci jadi penambah cita rasa yang tersaji bersama. Kini lokasi warung Mie Che ada di berbagai lokasi...
Fennec_fox
Loba babi Manado
Makanan Minuman
Resep Loba babi Manado Lo Ba Babi Manado - Babi Bumbu Ngo Hiang Ini dia, Lo Ba Chinese Food khas Manado. Atau mungkin bahasa kerennya Babi Masak Ngo Hiang.. Menu unggulan mamaku kala menjamu tamu atau saat hari raya. Banyak yg suka, malahan ada yang main ke rumah khusus nyari menu yang satu ini. Menu bercita rasa manis, gurih dan sedikit rasa asam (dari sausnya) dengan original komponen yang terdiri dari daging lapis lemak berserta jeroan (usus, hati, ginjal,jantung), telinga,lidah dan lain sebagainya. Pokoknya hampir semua komponen babi di pakai untuk jenis masakan ini, walaupun kadang kadang juga ada yang hanya menyajikan dagingnya saja. Makanan berbumbu utama Ngo hiang ini merupakan hidangan yang populer dikalangan pecinan di Manado. Dalam penyajiannya, Lo Ba Manado ini disajikan bersama irisan ketimun dan saosnya. Ada juga semacam "kue'nya yang lebih dikenal dengan kukis lo ba. Makanan serba guna ini juga tergolong 'awet' dapat dipanaskan samp...