Entri Terkait
Botok dage khas cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 1 papan dage 2. 1 potong pare 3. 2 siung bawang merah 4. 2 potong cabai merah 5. 1 siung bawang putih 6. Garam Langkah-langkah: 1. Haluskan bumbu (bawang merah, cabai merah, bawang putih) tambahkan garam 2. Pisahkan bumbu dari ulegan 3. Haluskan dage, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan 4. Potong pare, jangan lupa dicuci terlebih dahulu 5. Letakkan dage di atas pare yang sudah di potong, padatkan dage agar terbentuk & tempel di pare 6. Kukus sebentar & botok dage siap d santap hangat-hangat Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3064113-botok-dage-khas-cirebon
Trisony srg
Mie Get Cirebon
Makanan Minuman
Mie get ini sudah sangat terkenal, bahkan jadi wisata kuliner yang wajib dikunjungi kalau sedang berada di cirebon. Rasa mie ini cenderung manis pedas dimakan pas panas ngepul ngepul. Bahan-bahan: 1. 1 bungkus indomie goreng rasa original 2. 1 butir telur ayam 3. Sesuai selera cabai rawit ijo, potong kasar 4. Sesuai selera sawi ijo, potong kasar 5. Sesuai selera daun bawang, potong2 6. Sesuai selera kecap manis (lebih enak pakai bango) 7. Sesuai selera saus yg biasa dipakai tukang bakso dan mie ayam (lebih banyak lebih enak) 8. Secukupnya garam 9. Secukupnya air 10. Sedikit minyak untuk menumis Langkah-langkah: 1. Panaskan minyak, masukan telur lalu orak-arik 2. Tambahkan air. Masukan mie dengan bumbu nya, masukan saus, kecap manis 3. &nbs...
Trisony srg
Cowel cirebon bumbu asam
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 1 ikat kangkung (lebih juga boleh) 2. 1/4 tauge (bisa diganti dengan kacang panjang atau labu siam) 3. beberapa potong Kecipir (jika suka) 4. Bumbu-bumbu 5. Asem jawa (asem matang) 6. Gula merah (secukupnya) 7. secukupnya Garam 8. Cabe rawet (sesuai selera) 9. secukupnya Air matang Langkah-langkah: 1. Rebus/kukus sayuran yang sudah dicuci bersih (beberapa menit saja), lalu angkat dan tiriskan, letakkan pada wadah yang telah disiapkan 2. Uleg seluruh bumbu yang ada sampai halus, bumbu disesuaikan dengan banyak sayuran yang akan dibuat, jadi bisa di buat untuk beberapa kali (seperti penjual gado-gado), kemudian aduk rata, cowel cirebon siap disantap, pas banget dinikmati siang bolong, sambil dicocol kerupuk, selamat mencoba Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2591523-cowel-ci...
Trisony srg
Urap cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 1 ikat kangkung (potong sesuai selera) 2. 7 lonjor kacang panjang (potong) 3. 2 genggam toge 4. secukupnya kelapa parut (kukus) 5. bumbu 6. 7 buah rawit (kukus) 7. 1 siung bawang merah mentah Langkah-langkah: 1. Rebus sayuran satu per satu. Angkat kemudian Sisihkan, 2. Kemudian haluskan bawang merah dan rawit, lalu siapkan wadah 3. Campurkan sayuran yang sudah direbus, bumbu dan kelapa. Beri garam dan penyedap. Aduk rata kemudian Cicipi rasaya 4. Urap pun siap disajikan. RM/Toko yang Menyediakan : Rumah Makan Klapa Manis Restoran Indonesia Alamat: Jl. Raya Cirebon Kuningan, Gronggong, Patapan, Beber, Patapan, Beber, Kota Cirebon, Jawa Barat 45122 Telepon: (0231) 490785 S...
Trisony srg
Buras Mie khas Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 1 bks mie telor/200gr 2. 1 bks santan kara 65ml 3. 3 siung bawang merah 4. 2 siung bawang putih 5. 1 sachet masako ayam 6. 1/4 kg daging ayam 7. 2 batang serai 8. 3 lembar daun salam 9. 750 ml air 10. secukupnya daun pisang 11. secukupnya tusuk gigi Langkah-langkah: 1. Rebus mie telor setengah matang, angkat tiris kan 2. Cincang ayam kecil-kecil kemudia sisihkan, haluskan bawang merah bawang putih 3. Siap kan wajan, masukan air, santan,bmbu halus salam serai bumbu masako ayam aduk-aduk...
Trisony srg
Plecing kangkung Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 1 ikat kangkung 2. garam 3. 3 siung bawang putih 4. 3 siung bawang merah 5. 2 buah cabe merah besar 6. 5 buah rawit hijau 7. 1 buah tomat merah 8. terasi bakar 9. gula Langkah-langkah: 1. Cuci bersih kangkung, lalu rebus di air mendidih yang sebelumnya sudah diberi garam,rebus jangan sampai layu 2. Goreng bawang putih,bawang merah ,cabe merah,cabe rawit,tomat 3. Setelah digoreng,lalu ulek semua bahan sambel dan beri terasi bakar,gula dan garam secukupnya 4. Setelah halus bisa langsung disajikan di atas kangkung tadi,atau bisa juga digoreng lagi sambalnya, bisa dihidangkan dengan perkedel jagung Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1387937-plecing-kangkung-cirebon
Trisony srg
Sambal Terasi Khas Sunda
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 sendok teh jeruk limau 2 sendok teh gula merah 3 sendok makan untuk menggoreng 1 buah tomat yang telah dipotong-potong 2 sendok teh terasi yang sudah dibakar 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 7 cabai merah keriting 1/2 sendok teh garam 10 buah cabai rawit merah Cara membuatnya: Tumis terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit dengan minyak yang panas. Masukkan tomat hingga terlihat layu. Kemudian ulek semua bahan yang sudah ditumis hingga menjadi setengah halus. Tambahkan terasi, gula merah dan garam, ulek hingga rata. Tambahkan tomat dan air jeruk limau, ulek kembali hingga merata. Sumber: https://www.satujam.com/resep-sambal/
hallowulandari
Pepes Tahu Pedas Udang Rebon
Makanan Minuman
Pepes pada dasarnya adalah makanan khas orang Sunda, alias makanan khas Jawa Barat. Bahan untuk membuat pepes beragam, bahkan semua bahan masakan bisa dibuat olahan pepes. Misalnya seperti ikan, telur, tahu, ayam, dan lainnya. Ciri khas dari pepes adalah aroma daun kemanginya yang cukup kuat, serta cita rasa pedas. Salah satu olahan pepes yang biasa sering dibuat adalah pepes tahu pedas udang rebon. Menu ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut bahan-bahan yang kalian butuhkan untuk membuat kuliner ini beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 15 buah tahu putih ukuran kecil 2 genggam udang rebon 1 ikat daun kemangi, cuci bersih lalu petik daunnya. 1 butir telur ayam Secukupnya daun salam, bagi 2 Secukupnya daun jeruk, iris Secukupnya serai, potong potong 2 cm bagian putihnya Secukupnya tomat, potong potong Secukupnya cabe rawit, potong potong...
Indahmnrt
cilor aci telor bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan : 100 Gram Tepung tapioka (Resep asli tepung sagu) 100 Gram Tepung terigu 150 Ml Air mendidih 3 Bawang Putih (Dihaluskan, sy diulek) 1/2 Sdm Merica Secukupnya Garam dan gula 2 Telur Ayam (kocok lepas) 3 Sdm Minyak goreng Secukupnya Kaldu bubuk (Resep asli bubuk cabe atau bubuk asin) Secukupnya bumbu kering (balado, keju manis, barbeque, dll) Langkah : 1. Campur tepung terigu, tapioka, bawang putih, garam, gula, merica. Aduk rata. 2. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. 3. Setelah itu, cetak adonan sebesar jari2 (Sesuai selera). 4. Siapkan panci dengan api kecil. Masukkan air dengan garam dan minyak goreng. Rebus hingga matang, tandany...