×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Kuliner

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Buras Mie khas Cirebon

Tanggal 09 Dec 2017 oleh Trisony srg.

Bahan-bahan:

1.      1 bks mie telor/200gr

2.      1 bks santan kara 65ml

3.      3 siung bawang merah

4.      2 siung bawang putih

5.      1 sachet masako ayam

6.      1/4 kg daging ayam

7.      2 batang serai

8.      3 lembar daun salam

9.      750 ml air

10.  secukupnya daun pisang

11.  secukupnya tusuk gigi

Langkah-langkah:

1.      Rebus mie telor setengah matang, angkat tiris kan

2.      Cincang ayam kecil-kecil kemudia sisihkan, haluskan bawang merah bawang putih

3.      Siap kan wajan, masukan air, santan,bmbu halus salam serai bumbu masako ayam aduk-aduk rata masak sampai air meletup-letup sambil sesekali diaduk biar santan tidak pecah

4.      Kemudian masukan mie telor aduk-aduk rata, matikan kompor tunggu sampai air santan meresap semua ke mie

5.      Panas kan dandang, bungkus adonan mie dengan daun pisang dan ujungnya sematkan dengan tusuk gigi, sampe habis masukan ke dalam dandang, kukus 30 menit, angkat, sajikan

 

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1739020-buras-mie-khas-cirebon

DISKUSI


TERBARU


IDN POKER

Oleh Cepek12 | 10 Jun 2021.
Kepo

MARKASPOKER idn poker menyediakan aplikasi situs poker online yang bisa anda download dan instal, apk ini memudahkan anda memainkan poker tanpa har...

Legenda Situ Ci...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Tak ada yang tahu pasti tentang Kuhlan, namun ada segelintir orang yang mengatakan bahwa ia adalah Willem Hermanus Hooghland, pemilik Borderij N.V. A...

Sasakala Gunung...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Di Bogor, dulu ada sebuah negeri kecil yang terkenal karena kemakmurannya. Selain tanahnya yang subur, kemakmuran negeri itu juga disebabkan karena a...

Legenda Batu Hi...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Pada jaman dahulu kala tepatnya pada abad ke-11, datang rombongan dari kerajaan Mataram yang dipimpin oleh Aki Gede dan Nini Gede. Kelompok tersebut...

Sasakala Cigond...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Dahulu kala, terdapat sebuah kerajaan bernama Sindangsari. Adapun rajanya bernama Baginda Raja Singa Mandala. Ia terkenal sebagai raja yang adil dan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...