Entri Terkait
Cumi Sambal Embe
Makanan Minuman
Cumi sambal embe merupakan kuliner khas dari Provinsi Bali. Sesuai dengan namanya, kuliner ini menggunakan cumi sebagai bahan utamanya. Masakan ini cocok bagi para pecinta pedas, karena kuliner ini memakai banyak sekali cabai rawit didalamnya. Jadi disarankan untuk yang tidak tahan pedas, jangan terlalu banyak memakannya ya. Rasa dari masakan ini cukup nikmat, sehingga sangat pas disajikan dengan nasi hangat. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kuliner ini beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 500 gr cumi 10 butir bawang merah 20 buah cabe rawit merah 10 buah cabe rawit hijau 1/2 sdt terasi 1 buah jeruk limau, peras ambil airnya Secukupnya garam Secukupnya minyak goreng Langkah Pembuatannya : Buang kantung tinta dan tulang belakang cumi-cumi, kemudian cuci bersih dan tiriskan. Potong-potong cumi menurut selera. Goreng cumi sebentar dengan api sedang, angkat lalu tir...
Indahmnrt
Gerbang Pura Kehen
Produk Arsitektur
Pura Kehen adalah sebuah pura Hindu yang berlokasi di Kecamatan Bangli , Kabupaten Bangli , Bali , Indonesia , sekitar 45 km dari pusat Kota Denpasar . [1] Pura ini disebut juga sebagai Pura Hyang Api di mana kehen dalam Bahasa Bali berarti api . [2] Pura Kehen yang terletak di Desa Cempaga, Bangli, memiliki banyak keunikan. [3] Selain letaknya yang strategis, pada pintu masuk pura tidak menggunakan candi bentar seperti pada Pura Kahyangan Jagat umumnya. Pintu masuk Pura Kehen memang agak berbeda, yakni menggunakan candi kurung . Di samping itu, keberadaan Bale Kulkul pada batang pohon beringin turut memberi warna lain bagi Pura Kehen yang menjadi salah satu objek pariwisata unggulan Bangli. [4] [5] sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Pura_Kehen Sumber : http:...
Maharani
Genggong
Alat Musik
Genggong merupakan sebuah alat musik tradisional yang berasal dari Bali. Alat musik ini merupakan salah satu instrumen getar yang sangat unik, sebab suara yang ditimbulkannya seperti memberi kesan mirip seperti suara katak sawah yang bersahut-sahutan ketika di malam hari. Keunikannya lainnya yang ada di alat musik ini adalah memanfaatkan rongga mulut orang yang membunyikannya sebagai resonator. Fungsi Alat Musik Genggong Di Bali sendiri, alat musik Genggong ini merupakan alat musik tradisional yang semakin jarang dikenal orang. Selain itu alat musik ini juga sering dimainkan di acara-acara hiburan, seperti di dalam acara perkawinan maupun di dalam pertunjukan seni tari. Cara Membuat Alat Musik Genggong Alat musik Genggong merupakan alat musik yang terbuat dari pelepah pohon enau (pugoug). Pelepah yang pilih pun harus yang cukup tua dan kering, dan lebih diutamakan lagi yang mengering di bagian batangnya sendiri. Cara membuat Genggong ini dim...
Admin Budaya
TARI GIRI GORA DAHURU DAHA, TARIAN KISAH CALON ARANG
Tarian
Calon arang merupakan sebuah kisah semi sejarah yang berkembang pada kalangan masyarakat Jawa dan Bali. Di dalam budaya Jawa, kisah ini tertulis dalam naskah kuno Serat Calon Arang. Lalu dalam budaya kontemporer, kisah janda tukang teluh ini diceritakan kembali di dalam novel yang berjudul Dongeng Calon Arang oleh sastrawan Pramoedya Ananta Toer. Selain novel, kisah Calon Arang ini juga banyak diceritakan kembali melalui berbagai genre, seperti lukisan, film, komik, bahkan tarian. Tari Giri Gora Dahuru Daha merupakan salah satu sendratari dari Provinsi Jawa Timur yang menceritakan kembali kisah dari Calon Arang. Dalam sendratari ini, Calon Arang digambarkan sebagai seorang perempuan jahat tukang teluh yang sakit hati dikarenakan anaknya tidak ada yang mau meminang. Garapan dari sendratari Giri Gora Dahuru Daha mengambil setting di Kerajaan Kahuripan yang dipimpin oleh seorang raja yang bernama Airlangga. Di kawasan Kahuripan ada sebuah desa yang bernama Daha, di desa terse...
Admin Budaya
PAWAI OGOH-OGOH, UPACARA MENGHALAU KEHADIRAN BUTA KALA
Ritual
Menjelang Hari Raya Nyepi, masyarakat umat Hindu akan menjalani sejumlah ritual khas yang pada hakikatnya merupakan upaya dalam pensucian diri dan lingkungan sekitar. Pada 2 sampai 4 hari sebelum Nyepi, masyarakat akan menyucikan diri dan juga perangkat peribadahan di pura melalui Upacara Melasti. Sementara itu, satu hari sebelum Nyepi, akan dilakukan ritual Buta Yadnya (Bhuta Yajna). Buta Yadnya sendiri merupakan rangkaian upacara untuk menghalau kehadiran dari buta kala yang merupakan manifestasi unsur-unsur negatif di dalam kehidupan manusia. Dalam rangkaian Buta Yadnya, ada tradisi Pawai Ogoh-Ogoh yang membuat festival tahunan menjadi semarak, serta menjadi daya tarik pariwisata. Buta Yadnya terdiri dari 2 (dua) tahapan, yakni ritual mecaru (pecaruan) dan ngrupuk (pengerupukan). Mecaru sendiri merupakan upacara persembahan aneka sesajian ( caru ) terhadap buta kala. Upacara tersebut dilakukan dari tingkatan keluarga, banjar, kecamatan, kabupaten, kota, sampai tingkat p...
Admin Budaya
Es Timun Jeruk
Makanan Minuman
Es timun Jeruk merupakan minuman yang berasal dari bali. Es ini sangat cocok untuk minum setelah memakan daging kambing, karna timun memilikikhasisat untuk menurunkan darah tinggi. Bahan-Bahan : 5 mentimun 4 buah jeruk nipis yang sudah diperas airnya. 500 ml air matang. 250 gram nata de coco atau selasih. 400 gram es batu. 1 sdm selasih rendam dalam air. Sirup gula 250 gram. gula pasir 200 ml. Cara Membuat : Panaskan gula dan air didalam banci, masak hingga larut (Air Gula) Cuci bersih timun dan kupas kulitnya, lalu parut timun dengan parutan halus. parut menggunakan parutan keju. Campurkan air gula, nata de coco dan parutan timun kedalam gelas atau mangkok. Tuang air jeruk nipis dan es batu. Es Timun Jeruk siap disajikan. Sumber : https://food.detik.com/info-kuliner/d-3625699/bikin-es-timun-jeruk-nipis-dengan-4-cara-ini-untuk-menetralisir-lemak
Findayuliana
SATE LILIT BALI
Alat Musik
Bahan : - 1kg daging ayam cincang - 50 ml minyak sayur - 100 gr bawang merah,cincang halus - 40 gr bawang putih,cincang halus - 4 bh cabai merah.buangbijinya.cincang halus - 20 gr jahe, cincang halus - 20 gr lengkuas, cincang halus - 10 gr kunyit, cincang halus - 1 sdt pala bubuk - 5 g ketumbar halus - 3 gr biji wijen, haluskan - 2 sdt garam - 36 buah serai - 2 buah lembar daun jeruk, iris halus - 50 g kelapa parut CARA MEMBUAT : 1. panaskan minyak, tumis bawang merah hingga wangi 2. masukan bawang putih,aduk sampai layu 3. tambahkan rempah-rempah dan bumbu halus lainnya 4. aduk sampai wangi 5. haluskan bumbu tumis dangan ulekan atau blender sampai lembut 6.campurkan bumbu halus dengan daging ayam cincang 7.aduk sampai rata 8.tambahkan daun jeruk dan kelapa, aduk sampai rata. 9.bagi adonan sampai 36 bulatan 10.taruh bulatan adonan di ujung batang serai 11. tar...
Dwika Permata Sani
SAMBAL MATAH BALI
Makanan Minuman
bahan : 5 biji bawang merah 6 batang serai (ambil putihnya) 4 lembar daun muda jeruk purut rawit secukupnya 1 biji air jeruk nirpis 1/2 sendok makan gula 1/2 sendok makan garam 2 sendok makan minyak panas cara membuat : 1.iris semua jadikan satu 2.dimakan saat nasi panas bersama ikan bakar dan ayam goreng
Dwika Permata Sani
SAMBAL MATAH BALI
Makanan Minuman
bahan : 5 biji bawang merah 6 batang serai (ambil putihnya) 4 lembar daun muda jeruk purut rawit secukupnya 1 biji air jeruk nirpis 1/2 sendok makan gula 1/2 sendok makan garam 2 sendok makan minyak panas cara membuat : 1.iris semua jadikan satu 2.dimakan saat nasi panas bersama ikan bakar dan ayam goreng