Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi Bumbu iris : 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 cm jahe 2 buah sereh 3 cm lengkuas 2 cm kunyit 1 buah cabe merah besar buang biji Secukupnya minyak dan air Secukupnya kaldu bubuk dan merica bubuk 5 sdm kecap manis Langkah Potong daging lalu cuci sampe bersih...
Bahan-bahan 8 porsi 2 ikat daun singkong 1 ikat daun pepaya 70 gr udang rebon 500 gr Kelapa muda 1 sdm baking soda Minyak goreng secukup nya 800 ml air Bumbu halus: 10 bawang merah 5 bawang putih 1 sdt terasi 5 cabe merah besar 2 ruas jari kunyit 1 ruas jari kencur Rempah: 5 lembar Salam 3 cm lengkoas...
Bahan-bahan 15 lembar daun ketela pohon 150 ml santan 1/2 bungkus penyedap rasa 1 sdm bubuk cabe secukupnya garam bumbu halus : 2 bawang putih 3 bawang merah 7 cabe rawit 2 jimpit kencur bubuk 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt jahe bubuk secukupnya garam adonan isian : 2 sdm tepung terigu 1 sdm tepung kanji 2 genggam...
Bahan-bahan 1 ikat sayur pakis 1 tangkai serai 2 daun salam sesuai selera Cabai utuh 200 ml santan Bumbu halus: 6 bawang merah 2 bawang putih 2-3 kemiri 1 sdt ketumbar 2 ruas jahe 2 ruas kencur 4 ruas kunyit 4 cabai merah kriting secukupnya Garam dan gula Langkah Potong...
Bahan-bahan 1 ikat daun singkong 15 biji telor puyuh sudah d rebus dan d kupas 4 sendok makan teri 1 sendok teh gula putih 2 sendok the royko 1 bgks santan sasa bahan yang harus di gerus 1 telunjuk kuning memar 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 bulatan bawang bombay 5 biji kemiri 1 ruas jari lengkuas 5 buah cabe merah 4 sendok makan minyak...
Bahan-bahan untuk 2 orang 1/4 kg Ceker Ayam (rebus hingga matang) 1 ikat daun singkong (bulatkan dan ikat dengan tali) 450 ml santan kental 1 butir telur 12 buah Cabai rawit 1/4 siung bawang bombai Bumbu Halus : 5 buah cabai merah 4 buah bawang merah 3 buah bawang putih 2 cm kunyit 2 butir kemiri 2 cm lengkuas 2 cm kencur bumbu penyedap rasa ayam gula dan garam...
Bahan-bahan 1 buah pare ukuran sedang 1/4 buah kelapa parut 10 buah Cabe rawit / sesuai selera 1 buah bawang merah 1 siung bawang putih sesuai selera Gula jawa sesuai selera Garam sesuai selera Penyedap (optional) Secukupnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Tali untuk mengikat Langkah Belah dan buang isi pare ...
Bahan-bahan 3 porsi 1 ikat daun singkong ebi /taoge hati ayam kuah kuning : 2 butir kemiri bawang merah bawang putih kunyit kencur bumbu tumis nya: bawang putih garam penyedap rasa Langkah Rebus daun singkong Tumis di tempat yg lain...
Bahan-bahan untuk 4 porsi 2 ikat daun pepaya 1 ons ikan lempuk/ teri 1/2 kelapa 1/4 diparut 1/4 buat santan bumbu: 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 biji kemiri 3 bj cabe besar cabe kecil lengkuas daun jeruk ketumbar kencur gula dan garam Langkah ...