Abon ikan tongkol
Bahan-bahan
-
1 ekor ikan tongkol
-
1 bungkus santan kata kecil
-
Bumbu halus :
-
4 buah Cabe merah
-
4 buah Cabe rawit merah
-
5 buah Kemiri
-
1 sdt ketumbar
-
1 sdt merica
-
1/2 sdt jinten
-
1 ruas jari kunyit
-
1 ruas jari jahe
-
5 siung Bawang merah
-
2 siung Bawang putih
-
Bumbu pelengkap:
-
2 lembar daun salam
-
2 lembar daun jeruk
-
2 batang serai
-
5 sdm air asam Jawa
-
1 buah jeruk nipis
-
100 gram gula merah
-
1 sdm gula pasir
-
1 sdt garam
-
Penyedap
Langkah
-
Cuci bersih ikan tongkol potong sesuai selera lalu lumuri ikan dgn air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu kukus sampai matang, lalu suwir"Ikan tongkol sampai halus lalu tumis bumbu halus sampai harum dan masukan bumbu pelengkap dan aduk" Sampai bumbu matang dan harum masukan santan kara aduk tambahkan air asam Jawa setelah bumbu mengental kecilkan api dan masukan ikan tongkol yg sdh di suwir"Halus aduk" Terus jgn sampai gosong Sampai ikan kering dan warna coklat tandanya sdh jd abon.
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Reaktivasi Qlola Ib token Ke Hp baru
Produk Arsitektur
aktivasi qlola IB Token (Soft Token) dilakukan melalui whatsapp (+62 0815>4033>404) mengunduh aplikasi Aktivasi IB QLola IB Token di Play Store atau App Store, login menggunakan ID Core Anda, dan melakukan verifikasi nomor ponsel. Untuk kendala seperti di HP baru atau reset, Anda perlu menghubungi WhatsApp resmi BRI di atau Contact Center terdekat.
Meta Indriyani Kurniasari
Cara memindahkan Qlola IB token Ke HP baru
Seni Pertunjukan
aktivasi qlola IB Token (Soft Token) dilakukan melalui whatsapp (+62 0815>4033>404) mengunduh aplikasi Aktivasi IB QLola IB Token di Play Store atau App Store, login menggunakan ID Core Anda, dan melakukan verifikasi nomor ponsel. Untuk kendala seperti di HP baru atau reset, Anda perlu menghubungi WhatsApp resmi BRI di atau Contact Center terdekat.
Meta Indriyani Kurniasari
Cara Aktivasi Memindahkan Qlola IB Token ke HP Baru
Produk Arsitektur
Aktivasi IB Token (Soft Token) QLola by BRI dilakukan dengan mengunduh aplikasi QLola IB Token di Play Store atau hubungi 0815-4033-404 App Store, login menggunakan ID Core Anda, dan melakukan verifikasi nomor ponsel. Untuk kendala seperti di HP baru atau reset, Anda perlu menghubungi WhatsApp resmi BRI di 0815-4033-404 atau Contact Center terdekat.
Meta Indriyani Kurniasari
Eksplorasi Seni Ornamen Rumah Gadang: Simbolisme dan Warisan Budaya Minangkabau
Ornamen
Eksplorasi Seni Ornamen Rumah Gadang: Simbolisme dan Warisan Budaya Minangkabau Identitas dan Asal-Usul Seni ornamen Rumah Gadang merupakan manifestasi kebudayaan masyarakat Minangkabau yang berfungsi sebagai media penyampaian nilai-nilai filosofis dan tradisi leluhur [S1]. Ornamen ini bukan sekadar elemen dekoratif, melainkan representasi mendalam dari cara hidup dan pandangan dunia suku Minangkabau yang diwariskan secara turun-temurun [S1]. Keberadaannya menjadi jendela utama untuk memahami kekayaan warisan budaya yang melekat pada arsitektur tradisional di wilayah Sumatera Barat [S1]. Secara konseptual, eksplorasi terhadap seni ornamen ini merupakan upaya penyelidikan dan penemuan pengetahuan baru mengenai simbolisme yang terkandung di dalamnya [S2], [S5]. Kegiatan eksplorasi dalam konteks budaya ini melibatkan proses penjelajahan lapangan untuk memperoleh pemahaman yang lebih komprehensif mengenai bentuk, makna, dan fungsi ornamen tersebut dalam kehidupan masyarakat [S4], [S...
Kianasarayu
Cerita Rakyat dari Jawa Tengah: Kisah Timun Mas
Cerita Rakyat
Cerita Rakyat dari Jawa Tengah: Kisah Timun Mas Lead Kisah Di balik rimbunnya hutan Jawa Tengah, tersimpan sebuah narasi tentang keberanian yang melampaui usia. Kisah ini berpusat pada sosok gadis kecil bernama Timun Mas, yang namanya kini tak hanya dikenal sebagai tokoh dalam buku cerita anak-anak, tetapi telah menjadi bagian dari ingatan kolektif masyarakat Indonesia [S2], [S3]. Ia bukan sekadar karakter fiktif, melainkan simbol perjuangan yang gigih melawan ancaman raksasa yang hendak merenggut kebebasannya [S3], [S4]. Sebagai bagian dari kekayaan tradisi lisan yang diwariskan turun-temurun, legenda ini memiliki daya pikat yang tak lekang oleh waktu [S1], [S2]. Di wilayah Jawa Tengah, cerita ini sering pula disebut dengan nama Mentimun Emas, sebuah variasi penamaan yang menunjukkan betapa luasnya penyebaran kisah ini dalam berbagai versi di tengah masyarakat [S2], [S5], [S5]. Keberadaannya yang populer membuktikan bahwa narasi tradisional ini tetap hidup dan relevan, bahkan h...