Entri Terkait
Ikan suwir keumamah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan dasar : 1 kg ikan tuna (eungkot sisek) 1 buah jeruk nipis 1 sdm garam halus Bahan taburan: 10 buah cabe ijo di potong 3 20 lembar daun kari (temurui) 10 buah belimbing wuluh potong2 2 siung bawang merah iris 2 sdm air perasan jeruk nipis Bahan halus: 15 buah cabe merah 40 buah cabe rawit 8 siung bawang merah...
Roro
Ayam tangkap daun pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-6 potong ayam kampung 2 lembar daun pandan potong sekitar 2-3 cm 1 batang Sereh di geprek 2 lembar daun salam 3 sendok makan air asam jawa 2 sendok air gula merah Bumbu halus : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabe rawit 1 buah kemiri 1 ruas kunyit 1 ruas jahe Langkah Blnder semua bumbu halus. Tumis bumbu halus sam...
Aze
Ayam Telur Masak Kuah Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bumbu halus: 3 siung bawang putih, haluskan 2 cm Jahe, geprek Bahan lainnya: 3 butir telur rebus 1/2 kg ayam kampung, potong kecil, buang kulitnya 2 sdm tauco 3 sdm Kecap manis 1 btg seledri, diiris 2 siung bawang putih, Iris lalu goreng kering 2 bh Jeruk nipis Minyak untuk menumis Secukupnya air kaldu/ air Langkah ...
Admin Budaya
Mie Aceh Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus mie besar (sudah dikemas sekantong plastik) secukupnya baso secukupnya sosis 1 butir telur secukupnya minyak ikan secukupnya kecap asin secukupnya saos tiram secukupnya minyak goreng untuk menumis secukupnya air merica kecap manis bumbu halus 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri...
Nicky Ria Azizman
Mie kacang Aceh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 orang/lebih 1 kg mie lidi 1/4 kacang tanah Bawang Merah 5 (secukupnya) 3 siung Bawang putih Cabe Merah 10 (sesuai selera) Cabe rawit 5(sesuai selera) 6 buah Kemiri 4 Daun seledri 4 Bawang pre secukupnya Timun secukupnya Kol secukupnya Kerupuk secukupnya Bawang goreng secukupnya Garam secukupnya Gula merah (pasir)...
Nicky Ria Azizman
Mie Aceh Berempah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 porsi Dihaluskan: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabe merah 4 buah cabe rawit Secukunya bubuk kari/ bisa diganti bumbu gulai (oriental curry) Sejumput bubuk cengkeh Secukupnya bubuk lada Secukupnya bubuk ketumbar Secukupnya garam Sejumput adas kasar secukupnya cabai bubuk Bahan lain: Mie basah/ pasta Telur...
Nicky Ria Azizman
Mie caluk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr mie lidi Sayuran sesuai selera (me pake kol) secukupnya Garam Minyak buat menumis secukupnya Air Kecap Gula/penyedap Daun sop&daun bawang Bumbu halus: (untuk mie&kuah) 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih 11/2 btr kemiri 5 buah Cabe merah 1 sdm ebi/udang kering Bahan Pelengkap: Kerupuk...
Nicky Ria Azizman
Mie Aceh Nyemek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi 1 bks mie telur (seadanya dirumah).*Aslinya lbh tebal 100 gr udang, buang kepala dan kulit 100 gr ayam, potong kotak Air kaldu, saya pakai kaldu ayam 2 helai daun bawang, potong serong 2 batang seledri, cincang Secukupnya sayuran sesuai selera (sy pakai bayam) Bumbu halus : 2 buah cabe merah 5 buah cabe rawit 1/2 buah tomat 2 butir kemiri sangrai 2 siung bawang putih 5 s...
Nicky Ria Azizman
Mie caluek aceh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg mie lidi 1 ikat sawi 1/2 ons toge Kerupuk secukupnya tergantung selera secukupnya Daun seledri n daun bawang 1 ons udang ukuran kecil #Bahan untuk menumis mie 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1/2 buah tomat 1/2 sdt lada bubuk #bumbu kuah mie 5 siung bawang merah 10 buah cabai rawit...