×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nanggroe Aceh Darussalam

Mie kacang Aceh

Tanggal 07 Dec 2018 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

10 orang/lebih
  1. 1 kg mie lidi
  2. 1/4 kacang tanah
  3. Bawang Merah 5 (secukupnya)
  4. 3 siung Bawang putih
  5. Cabe Merah 10 (sesuai selera)
  6. Cabe rawit 5(sesuai selera)
  7. 6 buah Kemiri
  8. 4 Daun seledri
  9. 4 Bawang pre
  10. secukupnya Timun
  11. secukupnya Kol
  12. secukupnya Kerupuk
  13. secukupnya Bawang goreng
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula merah (pasir)
  16. Minyak goreng
  17. secukupnya Air

Langkah

 
  1. Siapkan air direbus sampai mendidih.setelah mendidih tuang mie lidi.rebus sampai matang,tiriskan.

     
     
     
     
     
  2. Bahan yang diiris-iris bawang pre.kol,seledri.timun

     
     
     
     
     
  3. Goreng kacang tanah terlebih dahulu, kemudian giling agak kasar.jangan sampai halus

     
     
     
     
     
  4. Bahan yang dihaluskan cabe merah,cabe rawit, bawang merah,bawang putih,kemiri

     
     
     
     
     
  5. Tumis bahan yang sudah dihaluskan +garam+gula merah (pasir) secukupnya

     
     
     
     
     
  6. Setelah bahan yg ditumis masak, masukkan kacang tanah yg sudah dihaluskan.tunggu sebentar sekitar 2 menit,diaduk rata. matikan api,bumbu mie nya siap

     
     
     
     
     
  7. Untuk dihidangkan masukkan mie kedalam piring+ timun+kol tuang bumbu.taburkan bawang goreng, daun seledri, kerupuk

     
     
     
     
     
  8. Mie kacang Aceh siap dihidangkan

     
     
     
     
     
  9. ðŸ'--ðŸ'- selamat mencoba.

https://cookpad.com/id/resep/5540826-mie-kacang-aceh

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...