×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nanggroe Aceh Darussalam

Mie caluk

Tanggal 07 Dec 2018 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

 
250 gr mie lidi
  1. Sayuran sesuai selera (me pake kol)
  2. secukupnya Garam
  3. Minyak buat menumis
  4. secukupnya Air
  5. Kecap
  6. Gula/penyedap
  7. Daun sop&daun bawang
  8. Bumbu halus: (untuk mie&kuah)
  9. 4 siung bawang merah
  10. 1 siung bawang putih
  11. 11/2 btr kemiri
  12. 5 buah Cabe merah
  13. 1 sdm ebi/udang kering
  14. Bahan Pelengkap:
  15. Kerupuk
  16. Sambal

Langkah

 

Rebus air sampai mendidih tambah 1sdm minyak lalu masukkan mie lidi masak sampai lunak

 
 
 
 
 
  1. Jika sudah matang cuci bersih sampai airnya tdk kuning lalu beri minyak agar tidak lengket

     
     
     
     
     
  2. Tumis bumbu sampai harum kemudian beri garam,gula sisihkan 2sdm bumbu untuk kuah lalu tambah kan sayuran jika mulai layu masukkan mie,kecap,daun sop&daun bawang aduk rata sampai matang

     
     
     
     
     
  3. Cara membuat kuah: didihkan air lalu masukkan bumbu,garam daun sop, daun bawang masak sampai mendidih

     
     
     
     
     
  4. Jika sudah selesai tata mie dipiring kemudian beri kuah,sambal&kerupuk.Mie siap disajikan 😊 #Jangan_Lupa_Senyum 😊😉

    Mie caluk(khas aceh) #BikinRamadanBerkesan recipe step 5 photo
     
     

https://cookpad.com/id/resep/4975892-mie-calukkhas-aceh-bikinramadanberkesan

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...