×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nanggroe Aceh Darussalam

Mie caluk

Tanggal 07 Dec 2018 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

 
250 gr mie lidi
  1. Sayuran sesuai selera (me pake kol)
  2. secukupnya Garam
  3. Minyak buat menumis
  4. secukupnya Air
  5. Kecap
  6. Gula/penyedap
  7. Daun sop&daun bawang
  8. Bumbu halus: (untuk mie&kuah)
  9. 4 siung bawang merah
  10. 1 siung bawang putih
  11. 11/2 btr kemiri
  12. 5 buah Cabe merah
  13. 1 sdm ebi/udang kering
  14. Bahan Pelengkap:
  15. Kerupuk
  16. Sambal

Langkah

 

Rebus air sampai mendidih tambah 1sdm minyak lalu masukkan mie lidi masak sampai lunak

 
 
 
 
 
  1. Jika sudah matang cuci bersih sampai airnya tdk kuning lalu beri minyak agar tidak lengket

     
     
     
     
     
  2. Tumis bumbu sampai harum kemudian beri garam,gula sisihkan 2sdm bumbu untuk kuah lalu tambah kan sayuran jika mulai layu masukkan mie,kecap,daun sop&daun bawang aduk rata sampai matang

     
     
     
     
     
  3. Cara membuat kuah: didihkan air lalu masukkan bumbu,garam daun sop, daun bawang masak sampai mendidih

     
     
     
     
     
  4. Jika sudah selesai tata mie dipiring kemudian beri kuah,sambal&kerupuk.Mie siap disajikan 😊 #Jangan_Lupa_Senyum 😊😉

    Mie caluk(khas aceh) #BikinRamadanBerkesan recipe step 5 photo
     
     

https://cookpad.com/id/resep/4975892-mie-calukkhas-aceh-bikinramadanberkesan

DISKUSI


TERBARU


ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...