Entri Terkait
cilok bumbu rujak
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1/4 kg tepung tapioka 1/4 kg tepung terigu 2 siung bawang putih 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam Secukupnya air hangat Bumbu rujak: 1/4 kg gula merah 1 ons kacang sangrai 5 buah cabai rawit 150 ml air Cara Membuat: Masukkan semua bahan dan air hangat Kemudian uleni sampai kalis Cetak bulat-bulat, lalu rebus hingga mengapung Angkat dan kukus kembali agar senantiasa hangat Haluskan gula, kacang dan cabai rawit, untuk bumbu rujak Lalu panaskan dengan air Cilok dan Bumbu siap, selamat menikmati! http://www.gulalives.co/resep-cara-membuat-cilok/
iqbal muharram
cilok raos
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 250 gr tepung sagu 250 gr tepung terigu 2 ekor ikan lajang 1 telur 3 bawang putih 1 gelas air (-/+) Secukupnya garam dan gula Bumbu kacang: 150 gr kacang tanah 10 cabai rawit 4 bawang merah 3 bawang putih Secukupnya air asam Secukupnya terasi Secukupnya gula merah Secukupnya garam Cara Membuat: Haluskan bawang putih, tambahkan air lalu rebus hingga mendidih Giling daging ikan dan telur hingga halus. Campurkan dengan tepung-tepungan Siramkan air yang sudah di didihkan tadi Aduk dengan sendok kayu Biarkan hingga cukup hangat dan bisa diuleni Uleni hingga kalis Beri garam dan gula secukupnya Didihkan air, bentuk cilok bulat-bulat Lalu rebus hingga mengapung Angkat dan tiriskan Dan untuk bumbu kacang: Goreng kacang, cabai, dan bawang Haluskan dengan ditambah bahan lainnya...
iqbal muharram
cilok isi sosis bumbu kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 15 sdm kanji 12 sdm tepung terigu 6 siung bawang putih 1/2 sdm penyedap rasa 2 batang daun bawang dipotong-potong Secukupnya Air untuk merebus Secukupnya Minyak goreng Secukupnya Garam Secukupnya Air panas Secukupnya Merica bubuk 4 sosis ayam di potong-potong Bumbu kacang: 25 gr kacang tanah 10 buah cabai rawit Secukupnya Garam 1 sdm kecap 2 siung bawang putih 1 sdt gula merah 1/2 sdt terasi bakar Cara Membuat: Campur semua bahan cilok kecuali sosis dan air panas, juga minyak goreng. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Potong-potong sosis Ambil adonan, buat bulatan lalu tekan dan masukkan sosis. Tutup kembali hingga bentuk adonan sempurna Didihkan air campur dengan sedikit minyak goreng Masukkan cilok satu persatu. Biarkan cilok matang (jika cilok sudah mengapung dipermukaan ai...
iqbal muharram
cilok ebi saos bumbu kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 12 sdm Tepung Tapioka/kanji 12 sdm Tepung Terigu 2 siung bawang putih (haluskan) 1/2 sdt garam 1 sdm ebi kering 1/4 sdt merica halus Secukupnya air 1 batang daun bawang Secukupnya penyedap rasa Sesuai selera saus kacang 50 gr kacang tanah (sangrai) 3 buah cabai rawit 3 buah cabai merah Secukupnya jeruk limau Secukupnya garam Secukupnya gula jawa Secukupnya air Cara Membuat: Didihkan air dalam panci Uleni semua bahan yang ada sampai kalis Tips agar tidak mau lengket saat membentuk bulatan, pakai minyak goreng sedikit di tangan agar tidak lengket. Setelah air mendidih, masukkan bola-bola cilok, tunggu sampai matang mengapung, dan tiriskan Sangrai kacang tanah, lalu ulek/blender bumbu sampai lembut Tambahkan air, cicipi rasa apa yang kurang Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat Sajikan Cil...
iqbal muharram
cilok rambutan kriuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 200 gr tepung sagu 150 gr tepung terigu 2 btg daun bawang, rajang 1 butir telor 1 sdt kaldu jamur Secukupnya air panas Bumbu halus: 4 siung bawang putih 1,5 sdt lada bubuk Secukupnya garam Bahan mie rambutan: 1 mie instan (ambil mie nya aja) Cara Membuat: Tumbuk bahan bumbu halus Campur semua bahan jadi satu, Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan pas, jangan terlalu lembek agar mudah waktu membentuk bulatan. Didihkan air dipanci, kemudian sambil bulat-bulatkan adonan, masukkan ke dalam rebusan, masak hingga cilok mengapung Jika sudah mengapung semua, matikan api lalu tiriskan Kemudian kukus selama 30-45 menit, lalu matikan api, angkat. Dan cilok siap disajikan dengan varian saus sesuai selera keluarga anda Sebagian bisa digoreng untuk cilok ala rambutan, caranya remas-remas mie instan, kemudian balu...
iqbal muharram
cilok ayam sambal kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 mangkok sagu 1/2 mangkok tepung terigu 1 siung bawang putih diparut 1 bungkus penyedap rasa Sedikit garam Air secukupnya 1 batang daun bawang yang hijaunya saja (di iris tipis) Isian: 1/2 ekor dada ayam yang sudah direbus kemudian dipotong kecil2 Secukupnya penyedap rasa Sedikit lada bubuk Cara Membuat Sambal Kacang: 1/4 kg kacang tanah (goreng dahulu) 1 siung bawah putih (goreng dahulu) 2 buah cabai rawit merah (goreng dahulu) Sedikit air asam 1 butir kecil gula merah 1 sdt gula putih 1/2 sdt garam Cara Membuat: Pertama didihkan air, sambil menunggu air mendidih kita siapkan sagu dan terigu di wadah/baskom kemudian aduk hingga tercampur sagu dan terigunya Siapkan juga isian ayam yang sudah dirajang dicampur dengan penyedap rasa dan lada Cicipi, kalau sudah pas sisihkan sejenak Setelah air mendidih tambahkan pa...
iqbal muharram
cilok rasa seblak
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 6 sdm tepung terigu 6 sdm tepung tapioka/kanji 1 batang seledri, iris tipis 1 siung bawang putih 1/2 sdt garam Bumbu Seblak: 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 cm kencur 10 buah cabai rawit 2 buah cabai merah Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Cara Membuat: Campur tepung terigu dan tepung tapioka. Haluskan bumbu bawang putih dan garam, rebus air (kurang lebih 200 ml) dan masukkan bumbu. Tuang air sedikit demi sedikit bumbu ke dalam tepung dan aduk rata hingga kalis. Bentuk adonan kecil-kecil bentuk bulatan. Rebus air dan masukkan cilok hingga matang (mengapung di permukaan air). Tiriskan dan campurkan dengan sedikit minyak agar tidak saling menempel. Setelah itu, tumis bumbu seblak hingga matang. Masukkan cilok dan sedikit air. Masak hingga bumbu mengental atau hingga air susut dan tidak berkuah. Selesai deh, seb...
iqbal muharram
lotek cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 ikat bayam 1 buah wortel ukuran kecil 2 lembar kubis, iris tipis 1 genggam kecambah 1 buah tomat (iris tipis) 4 buah tahu 1 genggam kacang tanah 4 buah cabe rawit 1 buah bawang putih 1 cm kencur 1 sdt terasi 1 lembar daun jeruk Air asam secukupnya Garam secukupnya Gula jawa secukupnya Cara membuat: 1. Rebus semua sayuran kecuali kubis, tiriskan. Sangrai kacang tanah hingga matang. 2. Uleg cabe, bawang putih, kencur, daun jeruk, terasi, garam hingga halus lalu tambahkan kacang tanah dan 2 sdm air asam jawa. 3. Setelah halus, tambahkan gula merah dan air secukupnya (jangan terlalu encer). 4. Masukkan semua sayuran, tomat, dan tahu aduk rata. Sajikan dengan kerupuk dan ketupat. http://www.cicicookies.com/2016/05/10-resep-masakan-nusantara-beserta-gambarnya.html
iqbal muharram
mie koclok cirebon
Makanan Minuman
Olahan mie khas Cirebon ini memang sedikit membuat penasaran, karena tampilannya yang mirip bubur. Kuah santan yang kentallah yang membuat hidangan mie Cirebon ini lenih mirip bubur. Bahan-bahan 4 porsi 350 gram Mie Telor 1 cangkir Kol Putih (Kubis Bunga Putih) 1 cangkir Tauge secukupnya Air secukupnya Minyak Goreng 3 buah Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 1 sendok makan Ebi 500 ml Air 3 sendok makan Tepung Maizena 200 ml Santan 1/2 sendok teh Garam 1/2 send...