Entri Terkait
Mie Balap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr bihun. Rendam di air panas sampai lembut 3 siung bawang putih. Geprek. Iris kasar Daun bawang iris besar Minyak secukupnya untuk menumis 3 sampai 4 sendok makan kecap asin Sejumput kaldu jamur dan garam 1 sendok makan kaldu ayam bubuk NO MSG Segenggam tauge. Cuci bersih Segenggam caisim yg sdh diiris. Cuci bersih Sambal siram. Haluskan dgn blender : Segenggam kecil rawit orens 3 siung bawang putih 2 buah bawang merah kecil 1/4 tomat secukupnya Air 1 sendok makan saus sambal Sedikit saja garam dan gula Langkah Sambal siram : Tumis bumbu siram dgn minyak secukupnya. Jika masih bau langu dan tapi sudah kering, tambah minyak goreng lagi. Beri saus sambal. Aduk hingga matang Jika sdh matang beri air hingga berkuah Masak hingga mendidih agak kental Beri garam dan gula secukupnya Angkat ...
hallowulandari
Mie Gomak Siantar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 Porsi 200 gram mie lidi 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 7 buah cabai merah 1/2 buah tomat 150 gram kol 1 butir kemiri 1 sdm ebi (udang halus) 1 batang daun bawang (daun prei) garam gula kecap 2 liter air (untuk merebus mie) Langkah 30 menit Didihkan air di kukusan. setelah benar-benar mendidih masukkan mie. rebus mie sampai benar-benar matang (jangan sampai tengahnya masih keras). setelah itu tiriskan menggunakan saringan, bilas dengan air sampai bersih, agar ketika dimasak nanti mi tidak tengket. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ebi, dan cabai sampai benar-benar halus. Potong dadu tomat. iris kol halus-halus (boleh iris kasar juga kok). iris juga daun bawang. Tumis bahan yang telah dihaluskan tadi sampai harum, tambahkan air dan biarkan sampai keluar sedikit minyak. masukkan tomat, lalu kol. aduk rata. tunggu sampai kol set...
hallowulandari
Mie Terbang
Makanan Minuman
Kuliner khas Bengkulu yang unik ini dipelopori oleh Salman, seorang pemilik rumah makan yang ada di pusat jajanan kuliner Bengkulu yang terletak di Jalan Rafflesia. Ide kreatif Salman dan istrinya ini ternyata diterima oleh masyarakat karena dianggap unik dan beda dari yang lain. Mie ini disajikan dalam keadaan terbang dari dalam mangkok. Ada trik khusus yang dipakai agar mie terlihat seperti terbang. Penasaran kan? Mie terbang ini juga mempunyai tingkat level kepedasan hingga level lima. Biasanya mie ini disajikan bersama dengan kerupuk, irisan timun, telur, dan juga tomat. Alamat Penjual: Rumah Makan Kekinian Jalan Rafflesia, Kota Bengkulu sumber : https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bengkulu/
Adesaputra
Kue Bawang Jambi
Makanan Minuman
Bahan Membuat kue bawang 200 grm tepung terigu pilih yang protein sedang 15 grm tepung sagu asli ya jangan pilih yang campuran garam secukupnya 1/4 sdt kaldu ayam pilih aja yang bubuk 1 btr telur ayam kemudian di kocok 25 grm margarin yang masih bagus 2 sdm air es airnya yang mateng biar ga sakit perut 3 btr bawang merah kemudian kupas dan di ulek 1 sdm seledri,di potong dan cincang halus Minyak goreng secukupnya ntar buat goreng kue nya Cara membuat kue Bawang: Ambil tepung terigu dan taruuh di bascom kemudian kita aduk rata dengan campuran tepung sagu, kaldu ayam,telur ayam, margarin dan garam secukupnya Nah Kemudian tamabhin juga air es yang udah di siapin tadi terus juga bawang merah dan daun selederi yang udah di rajang terus lah dia duk sampai berbutir Udah jadi adonan kan sekarang kita bentuk deh adonan tadi dengan mengunaka gillingan mie dari ukuran yang paling...
hallowulandari
Pentol Banjar
Makanan Minuman
SEKILAS ======== Pentol, begitulah masyakat Banjar menyebutnya. Di daerah lain dikenal dengan sebutan bakso, tetapi di kalangan masyarakat banjar, bakso adalah sajian jajanan yang komplit, yakni dengan mangkok yang terisi penuh dengan pentol, mie kuning, bihun dan lain-lain. Jajanan ini sudah melekat di kalangan masyarakat banjar, hampir disepanjang jalan ada saja yang menjualnya, dan yang menjadi ciri khasnya adalah abang-abang penjual selalu menggunakan gerobak kecil. Pentol tidak dijajakan sendirian, melainkan ada beberapa varian seperti tahu, pentol daging, pentol kanji, pentol telor dan pentol goreng. Harganya yang murah berkisar untuk pentol kanji Rp. 500 – Rp. 1000, pentol daging, telor dan goreng Rp. 1000 – Rp. 2000 juga tergantuk dari besar dan kecilnya bentuk pentol. Pentol sendiri berbentuk bulat dan selalu disajikan dengan saos tomat manis atau pedas. Harganya yang memasyarakat serta rasanya yang kenyal apalagi dengan campuran saos menjadi day...
Sahli al-Banjari
Mie Ragit
Makanan Minuman
Makanan khas Indramayu yang satu ini terbuat dari olahan mie. Mie ragit tentunya berbeda dengan olahan mie yang lainnya. Mie ragit mempunyai kuah yang berbeda dengan olahan mie lain. Mie ragit menggunakan kuah sayur santan udang dan sebagai pelengkap ditambahkan telur yang sudah diiris-iris. Bagi masyarakat Indramayu, mie ragit adalah makanan favorit pada waktu buka puasa. Mie ragit banyak di jual diwarung-warung kecil di pinggir jalan dan harganya sangat terjangkau. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/
Oase
Mie Celor
Makanan Minuman
Mie celor adalah mie yang disiram dengan kuah santan dan kaldu ebi atau udang kering. Mie celor dihidangkan bersama tauge, irisan telur rebus, seledri, daun bawang dan bawang goreng. Kuah mie celor berbentuk kental berwarna putih kecoklatan dari warna santan dengan rasa gurih dari perpaduan santan dan ebi. Bahan-bahan yang digunakkan untuk membuat mie celor : · 300 gram udang, kemudian anda kupas dan sisakan ekornya lalu kerat punggungnya (ambil kulitnya untuk kaldu) · 1 sendok teh Air Jeruk Limau · 250 gram Mie Telur, kemudian anda seduh · 100 gram Toge, kemudian anda seduh · 3 butir Telur, kemudian anda rebus dan potong-potong · ...
Apriyani Ekowati
Nasi Kalak
Makanan Minuman
Nasi kalak khas Banyuwangi hampir tak ada bedanya dengan komposisi Nasi Rames, yang terdiri dari satu porsi nasi putih ditambah dengan mie kuning, tumisan wortel dan buncis, tahu, daging cincang, dan juga serundeng yang hampir sama dengan yang terdapat pada Nasi Krawu khas Gresik namun terasa lebih kering, tahu bali kecap, dadar jagung, dan irisan ketimun sebagai lalapan. (http://arrohman.blogspot.co.id/2007/06/goyang-lidah-khas-banyuwangi-ya-rujak.html) Bahan-bahan : 3 Piring nasi putih 2 Ekor ikan pindang salem (bisa diganti ikan tongkol segar) Secukupnya Minyak goreng 3 Batang daun bawang 1 Ikat daun kemangi Secukupnya daun pisang untuk membungkus Secukupnya tusuk gigi untuk menyemat Bahan Sambal : 8 Buah Cabai merah besar 4 Buah Cabai rawit merah (sesuai selera) 2 Buah Bawang putih 6 Buah Bawang merah 2 sdt Terasi bakar (matang) 1 Buh Tomat sambal Secukupny...
R.M. Dyas Atmowisosro
Mie Godhog Magelang
Makanan Minuman
Mie godhog dalam bahasa Indonesia berarti mie rebus. Berbeda dengan mie instan rebus karena menggunakan mie kuning yang dicampur dengan banyak sayur dan ditaburi bawang goreng. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-magelang/