Mie Gomak Siantar

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Utara Siantar

- 3 Januari 2018

Bahan-bahan

5 Porsi

Langkah

30 menit

Didihkan air di kukusan. setelah benar-benar mendidih masukkan mie. rebus mie sampai benar-benar matang (jangan sampai tengahnya masih keras). setelah itu tiriskan menggunakan saringan, bilas dengan air sampai bersih, agar ketika dimasak nanti mi tidak tengket.
Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ebi, dan cabai sampai benar-benar halus.
Potong dadu tomat. iris kol halus-halus (boleh iris kasar juga kok). iris juga daun bawang.
Tumis bahan yang telah dihaluskan tadi sampai harum, tambahkan air dan biarkan sampai keluar sedikit minyak. masukkan tomat, lalu kol. aduk rata. tunggu sampai kol setengah matang. tambahkan gula, garam dan kecap sesuai selera.
Setelah mendidih masukkan mie yang telah disaring, aduk rata sampai bumbu meresap kedalam mie. tunggu sampai tanak. setelah itu taburkan daun bawang y telah diiris tadi, jangan dimasukkan ketika memasak agar warnanya tetap bagus
Biasanya mie disajikan dengan kuah pedas.

Alamat dan Kontak Penjual:

Rumah Makan Sipirok

Jln. Sunggal no. 14, Medan 20123

061 77839205

Sumber:

https://cookpad.com/id/resep/3804695-mi-gomak-siantar

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Musik dan Lagu

Daerah Istimewa Yogyakarta

Layanan Call Center Pelita Air 24 Jam: (O87757 6449 51) layanan reschedule, booking tiket Solusi Cepat dan Tanggap untuk Pelanggan.