Bahan-bahan 1 bungkus bakso (isi 10 biji) 1/4 kg jamur 2 buah wortel 1 bks tauge 1 helai daun bawang secukupnya Minyak goreng Bumbu-bumbu: 1 btr bawang bombay 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdm saus tiram secukupnya Cabai merah secukupnya Cabai rawit 2 iris lengkuas secukupnya Garam...
Bahan-bahan 500 gram sayap ayam belah dua 2 buah kentang kupas belah epat 5 lembar kol iris iris 1 batang serai keprek 10 buah cabe rawit 4 buah tomat hijau belah empat 10 sdm santan kental 600 ml air Sesuai selera kaldu garam lada dan kecap manis Bumbu halus 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri sangrai 4 buah cabe keriting...
Bahan-bahan 200 gr tetelan 6 lembar sawi putih 1 buah bawang bombay 3 lembar daun salam 2 batang sereh 1 ruas lengkuas 1 buah tomat 5 buah cabe gledek 1 buah jeruk nipis 350 ml Air Garam Merica Gula aren Cabe bubuk msg 1 centong kecil minyak goreng Bumbu halus:...
Bahan-bahan 1/2 kg ayam fillet 1 buah jeruk nipis 1 sachet Bumbu instan Bamboo gulai 1 batang Daun bawang iris sesuai selera Kol iris 3 siung bawang putih iris 1 buah tomat sesuai selera Rawit merah Secukupnya saos tiram, garam, gula, penyedap rasa (sesuai selera) sesuai selera Kecap 1 sachet Santan kara 200 ml Air kurleb Langkah Bersihka...
Bahan-bahan 4 porsi 3/4 kg sayap ayam 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya Kemiri 1 ons cabai merah secukupnya Laos 1/2 buah tomat 2 buah jeruk nipis Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu secukupnya Garam, penyedap rasa 1 bks Santan Bubuk secukupnya Gula merah/ gula pasir secukupnya Air Langkah 60 menit...
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg daging sapi. Rebus dengan daun salam 1 batang serai 1 ruas lengkuas 65 ml santan Secukupnya air Secukupnya minyak untuk menumis Secukupnya kecap manis Secukupnya garam Bumbu halus : 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 ruas kunyit 1 sdt ketumbar 1 ruas jahe 2 buah kemiri...
Bahan-bahan 1 kg tetelan sapi Jahe Lengkuas Bumbu halus : 10 Siung Bawang merah 7 Siung Bawang putih 15 cabe rawit Daun salam Irisan daung bawang Gula merah secukupnya Gula dan garam () secukupnya Air secukupnya Kaldu bubuk 15 cabe rawit utuh Langkah ...
Bahan-bahan 1 kg Kepala ayam Bumbu : 5 Cabai rawit iris 3 bawang putih 4 bawang merah 1 sdt merica 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 2 butir kemiri Secukupnya gula jawa Secukupnya kecap manis Secukupnya garam Langkah Cuci dan potong kepala ayam menjadi 3 bagian &nb...
Bahan-bahan 1 kg ayam kampung (1 ekor ayam) 8 bawang putih 10 bawang merah 5 cabe rawit merah 5 cabe merah keriting 3 butir kemiri 5 lembar daun salam 6 lembar daun jeruk 2 batang sereh 1 sdt ketumbar 2 ruas kunyit 2 ruas jahe 2 ruas lengkuas secukupnya Garam, gula pasir, gula jawa secukupnya Kecap...