Entri Terkait
Ikan Asar Suwir Pedas - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 ekor Ikan Asap/Asar (ikan tuna/cakalang asap) 1/4 kg Cabe Rawit 10 batang Cabe Merah Keriting 5 cm Jahe 15 lembar Daun Jeruk 250 ml Air Masak Secukup nya Minyak Goreng 2 sdt Gula 2 sdt Garam 1 sdt Penyedap Rasa Sapi 5 siung Bawang Putih 6 siung Bawang Merah Langkah 30 menit Bersih kan ikan Asap dari duri-duri ikan, lalu belah menjadi beberapa bagian, kemudian di goreng dengan minyak hingga kecoklatan, angkat...
adhaagary
Bubur Bayam dan Bawang - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi Secukupnya nasi secukupnya Bayam yg sudah dicuci dan dipotong2 secukupnya air untuk merebus secukupnya bawang merah Irisan Secukupnya Ikan Asar Ambon (ambil dagingnya, hati2 dgn tulang) Langkah 15 menit Rebus sayur bayam dan bawang terlebih dahulu hingga lembut. Kemudian masukan nasi. Hingga menjadi bubur. Haluskan daging ikan asar seperti abon tapi agak kasar. Lalu masukan kedalam bubur. Jika air sudah mulai sedikit angkat dan hidangkan...
adhaagary
Pizza Teflon Asar - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi Bahan dough 8 sdm tepung terigu 1/2 sdt garam 1 sdt ragi instan 3 sdt gula 1 1/2 sdm minyak kelapa (saya pakai minyak sayur) 100 ml air hangat Bahan topping Saus bolognies Ikan asar (suwir-suwir kecil) 1 sachet saus sambal pedas (optional) Langkah Untuk membuat dough, campuran tepung dan garam. Di wadah lain campur air hangat dengan gula dan ragi (tidak perlu...
adhaagary
Nasi Goreng Cakalang Asar - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 300 gram ikan cakalang/tuna asar/asap, suir2, goreng, sisihkan 5 porsi nasi putih (bisa di sesuaikan sesuai selera) 1 butir telur 7 bh bawang merah 5 bh bawang putih 1 bh terasi udang (bisa di sesuaikan) 6 bh cabe keriting (bisa di tambah/dikurangi) 5 bh cabe rawit (bisa di tambah/di kurangi) 1/2 bh bawang bombai iris kasar Secukupnya minyak goreng untuk menumis Secukupnya kecap manis Secukupnya saos tomat Secukupnya garam...
adhaagary
Ikan Tongkol Asar Masak Kuah Santan - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan tongkol asar ukuran besar 1 papan tempe potong kotak 5 lonjor kacang panjang 1 sachet santan kara campur dg 400ml air Bumbu iris : 6 siung bawang merah iris halus (saya 4 siung krn bamerny gedhe) 2 siung bawang putih iris halus 2 buah cabe merah besar iris serong Secukupnya cabe rawit 1 buah tomat potong kotak Secukupnya gula, garam, penyedap rasa dan merica bubuk Secukupnya mentega untuk menumis Langkah Goreng tempe dan ton...
adhaagary
Kue Cara Ikan Asar - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 21 buah Bahan A: 1 ekor ikan asar ukuran sedang di suwir halus 5 siung bawang putih 2 ruas jahe 1 sdt lada 2 sdm minyak kelapa secukupnya garam Bahan B: 500 grm tepung terigu 1 btr telur 10 grm mentega 3 sdm gula pasir 1 sdt garam secukupnya santan kara Langkah Siapkan seluruh bahan A. Kemudian panaskan minyak untuk menumis bahan A selurhnya.....
adhaagary
Orak Arik Tahu Telur Ikan Asar - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 ekor ikan asar cakalang disuir² 2 potong tahu 2 butir telur 2 batang sereh di geprek 3 lembar daun jeruk purut 3 siung bawang putih digeprek 5 siung bawang merah diiris² 5 buah cabe merah diiris² 7 buah cabe rawit ijo 1 buah wortel iris tipis kecil² garam,, penyedap rasa secukup'y kemangi secukup'y bawang bombay secukup'y Langkah Kukus tahu lalu peras dan saring airn...
adhaagary
Sambal Kecap Colo-Colo - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi sesuai selera cabe rawit merah 1 buah tomat 1/2 sdt air perasan jeruk nipis 2 siung bawang merah secukupnya kecap manis Langkah 10 menit Potong2 cabe, dan bawang merah serta tomat..Masukkan ke dalam mangkok, dan tambahkan air perasan jeruk nipis dan campur dengan kecap manis, aduk rata. Kemudian, sambal siap disajikan dengan hidangan lainnya. Tempat yang menyediakan: RM Ikan Bakar Sari Rasa Ambon Jln. Anthony Rhebok, No. 11, Kota Ambon Buka pkl. 08.00 – 22.00 WIT Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1857944-sambal-kecap-colo-colo
adhaagary
Ikan Kecap Colo-Colo - Maluku - Maluku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan mujaer kecil 5 siung bawang merah 7 buah rawit setan yg putih 3 buah cabe kriting 3 buah tomat 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdm garam 1 sdt kunyit bubuk 6 sdm kecap manis Air secukupnya [sya td hny 1/2 gelas blimbing air] Langkah Haluskan bawang putih, kemudian campurkan ke ikan bersamaan dengan ketumbar bubu, garam, dan kunyit bubuk, diamkan 1menit agar bumbu merasuk. Goreng ikan hingga kuning keemasan....