Entri Terkait
Bahasa Bekasi
Naskah Kuno dan Prasasti
Et dah ntu bocah, kagak prele pisan dah urusannya. pegawean dikit doang ge, ampe ora kelar-kelar…!!!” (Gawat anak itu, tidak beres urusannya. Pekerjaan sedikit saja sampai tidak bisa selesai…!!!) Kalimat diatas adalah salah satu contoh kalimat yag pernah saya dengar dari teman SMP saya yang berasal dari bekasi. Bahasa ini sudah sangat jarang digunakan oleh warga bekasi karena sudah tercampur dengan bahasa indonesia. Pada artikel kali ini, saya akan memperkenalkan kepada pembaca tentang bahasa yang mulai punah ini, bahasa Bekasi. Berbicara masalah kata serapan dari bahasa Betawi ke dalam bahasa Indonesia memang agak sedikit sulit. Hal ini disebabkan karena identitas bahasa Betawi itu sendiri yang pada eksistensinya sudah tercampur dengan banyak bahasa, baik bahasa Jawa, Sunda, bahkan bahasa Asing lain, seperti Belanda, Inggris dan Portugis. Contoh yang bisa kita temukan dalam kehidupan sehari-hari adalah seperti contoh berikut ini : “Gimana din...
OSKM18_16918082_M. Zuhdi Faturrahman
Akikah
Makanan Minuman
Akikah adalah salah satu sunnah dalam agama Islam, yang bilamana sebuah keluarga dianugerahi seorang anak, maka keluarga tersebut akan membagikan daging kambing kepada tetangga-tetangganya. Tradisi ini masih dilaksanakan oleh kebanyakan masyarakat daerah, khususnya bagi mereka yang kental dengan budaya muslim. Salah satu contohnya adalah di kelurahan Sukaraja, kecamatan Cicendo. Namun tata cara akikah tersebut sudah sedikit diubah, tujuannya adalah untuk menyesuaikan dengan masyarakat yang mulai modern. Akikah dibagikan dalam bentuk boks, yang di dalamnya berisi makanan. Isi dari boks tersebut bisa bermacam-macam, akan tetapi ada dua hal yang pasti ada dalam boks tersebut: segumpal nasi dan daging kambing. Adapun daging kambing tersebut biasanya disajikan dalam bentuk gulai atau sate kambing. #OSKMITB2018
OSKM18_19918168_Farras Zharfan_Nur
Cilok, cimol dan cilor
Makanan Minuman
Cilok adalah makanan yang berasal dari Jawa Barat dan merupakan makanan ringan yang cukup populer di kalangan anak-anak sekolah karena harganya yang murah dan biasa dijual di pinggir jalan menggunakan gerobak. Cilok berasal dari kata aci (tepung tapioka) dan colok (ditusuk) karena biasanya disajikan menggunakan tusuk sate atau menggunakan garpu. Bahan dasar Cilok adalah tepung tapioka yang dibentuk bulat kemudian dikukus. CIlok bisa dibuat polos atau diberi isi seperti daging atau telur. Ada juga beberapa variasi cilok seperti Cimol (berasal dari aci dan digemol yang berarti digoreng) dan Cilor (berasal dari kata aci dan telor yang berarti telur). Bahan dasar dari cilok, cimol, dan cilor sama, namun cara pembuatannya berbeda. Cimol dibuat dengan cara digoreng, dan cilor dibuat dengan cara melapisi tepung tapioka dengan telur sebelum digoreng. #OSKMITB2018
OSKM18_1918145_Raditya Rahmaldi Triputra
Arak-arakan Sunatan di Apotek Paramedika
Seni Pertunjukan
Masyarakat di sekitar Apotek Paramedika, kelurahan Babakan, kecamatan Babakan Ciparay, memiliki cara tersendiri untuk merayakan anak yang berhasil disunat. Selain dibelikan mainan oleh orangtua dari anak itu sendiri, anak tersebut kemudian akan diarak diatas 'kuda palsu'. Tradisi sunatan tersebut sangat mirip dengan Sisingaan yang berasal dari daerah Subang, hanya saja binatang tiruan yang digunakan bukan singa, melainkan kuda. Selebihnya prosesi acara tersebut mirip sekali dengan Sisingaan, dimana anak-anak yang telah disunat diarak oleh banyak orang di depan apotek khitan tersebut. #OSKMITB2018
OSKM18_19918168_Farras Zharfan_Nur
Ongol - Ongol
Makanan Minuman
Ongol - Ongol Ongol - Ongol adalah salahsatu makanan khas Tasikmalaya yang sangat lezat dan juga mudah dibuatnya. Ongol - ongol ini adalah makanan yang saat itu sangat disukai oleh anak - anak yang tinggal di Tasimalaya. Makanan ini memiliki bentuk bulat. Proses pembuatan dari makanan ini yaitu dengan cara dikukus. Bahan dasar dari makanan ini adalah Tepung Kawung. Kebetulan, saat itu memang Tepung Kawung memang mudah didapat dan menjadi komoditi utama pangan saat itu. Bahan: 1. Tepung Kawung 2. Kelapa Parut 3. Gula Merah 4. Air 5. Daun Pandan Cara Pembuatan: 1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. 2. Campurkan tepung kawung dengan air hingga teksturnya membentuk sebuah adonan. 3. Setelah terbentuk adonan dari tepung kawung, campurkan dengan kelapa parut, lalu aduk hingga merata. 4. Kemudian, tambahkan gula merah ke dalam adonan tersebut lalu aduk. 5. Setelah semuanya tercampur, bentuk adon...
OSKM18_19818014_Firaas Daffa Ibrahim
Abang Mpok Bekasi
Ritual
Bekasi merupakan wilayah yang berbatasan langsung dengan Jakarta. Bekasi sendiri baik kabupaten maupun kota merupakan tempat tinggal bagi sub suku betawi yang banyak dikenal dengan betawi pinggir ataupun betawi ora. Suku Betawi tidak hanya hidup di Jakarta melainkan sudah ada sejak dahulu di Jabodetabek dan masing-masing daerah memiliki sub suku masing-masing dan memiliki tradisi yang unik. Tidak heran jika budaya betawi banyak mempengaruhi nilai-nilai dalam masyarakat di Kota Bekasi, termasuk salah satunya acara Abang Mpok Kabupaten Bekasi. Abang Mpok Kabupaten Bekasi sendiri merupakan acara tahunan yang digelar oleh Dinas Pemuda Olahraga Budaya dan Pariwisata (Disporbudpar) Kota Bekasi yang diharapkan dapat menjadi duta budaya dan duta pariwisata bagi Jawa Barat, khususnya Kota Bekasi, serta dapat memperkenalkan heterogenitas Kota Bekasi. Target pemilihan Abang Mpok sendiri yakni anak-anak muda yang berusia 17-24 tahun. Tidak hanya itu, calon peserta Abang Mpok juga harus me...
OSKM18_16318279_Gabriel Angela
Betukar Cobek dan Ulekan
Ritual
Dalam kehidupan masyarakat Sunda, cobek dan ulekan tidak hanya digunakan untuk melumatkan bahan-bahan masakan, namun juga sebagai bentuk dari pengharapan seorang Ibu mengenai jenis kelamin anaknya, baik menginginkan anak laki-laki atau perempuan. Pada saat seorang Ibu mengharapakan anaknya yang selanjutnya memiliki jenis kelamin tertentu, maka Ibu tersebut akan menukar cobek ataupun ulekan dengan keluarga lain. Mereka menukarnya dengan cara demikian: 1. Bila sang Ibu mengharapkan seorang anak laki-laki, maka Ibu tersebut akan menyimpan ulekannya lalu menukar cobeknya dengan ulekan dari keluarga lain sehingga ia memiliki dua ulekan. 2. Bila sang Ibu mengharapkan seorang anak perempuan, maka Ibu tersebut akan menyimpan cobeknya lalu menukar ulekannya dengan cobek dari keluarga lain sehingga ia memiliki dua cobek. Ulekan diumpamakan sebagai laki-laki dan cobek sebagai perempuan. Bila sang Ibu memiliki dua ulekan, ini berarti sang Ibu mengharapkan...
OSKM18_16718399_Johanes
Uniknya Jajanan Telur Gulung
Makanan Minuman
Telur gulung adalah salah satu jajanan di Indonesia yang sangat populer, termasuk di Jawa Barat. Jajanan ini baisa ditemukan di pinggir jalan, khususnya di sekitar sekolah-sekolah, dengan bentuk yang sangat sederhana. Hanya dengan bahan telur, tusuk lidi, garam yang digoreng secara memutar,serta berbagai saos, jajanan ini bisa berkesan di mulut pengonsumsinya. Harganya juga sangat murah, yaitu Rp1.000 setiap tusuknya. Jadi, Rp5.000 untuk telur gulung bisa cukup mengganjal perut yang kosong di tengah hari. Telur gulung sendiri telah hadir di antara kumpulan jajanan Indonesia sejak tahun ‘90-an. Angkatan ’90-an pasti bernostalgia dengan jajanan yang satu ini. Namun, telur gulung dahulu sedikit berbeda dengan yang sekarang beredar. Agar lebih kekinian, telur gulung dipadukan dengan bahan makanan lainnya, seperti bihun, sosis, bakso, hingga chicken nugget. Meskipun begitu, harganya...
Oskm18_16818184_mahesa
Pawai Tumpeng Purwakarta Memecahkan Rekor Muri
Seni Pertunjukan
Assalamu'alaikum, sampurasun sadayana Sebelum masuk ke topik, kalian tau gak sih apa itu 'tumpeng'? tau dong pasti kan. Iya tumpeng itu cara penyajian nasi beserta lauk pauknya dalam bentuk kerucut, nasi yang digunakan disini itu nasi kuning tapi ada beberapa yang memakai nasi putih atau nasi uduk. Nah kalau Purwakarta sendiri bagaimana? tau itu dimana? yang pasti tidak sama dengan Purwokerto loh ya, Purwakarta itu bagian dari Jawa Barat sedangkan Purwokerto itu bagian dari Jawa Tengah. Walaupun banyak orang yang suka tertukar, Purwakarta itu banyak sekali loh mengadakan acara budaya agar budaya tersebut tetap dikenal masyarakat Indonesia bahkan mendunia. Hebat ya, jadi inget-inget ya Purwakarta Kapan sih pertama kali acara tersebut diadakan?, acara tersebut pertama kali diadakan tahun 2011 sebagai peringatan HUT Purwakarta yang ke-180. Mungkin bertanya-tanya bagaimana sih pawai tumpeng itu? tumpeng ini diiring oleh pembawa sekitar 2 km mula...