Entri Terkait
Onde onde Khas Mojokerto
Makanan Minuman
Kue Onde – onde adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Kue ini sangat terkenal di daerah Mojokerto yang disebut sebagai kota onde-onde sejak zaman Majapahit. Onde – onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde – onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Onde – onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Terdapat bermacam-macam variasi, yang paling dikenal adalah onde – onde yang terbuat dari tepung ketan dan di dalamnya diisi pasta kacang hijau. Variasi lain hanya dibuat dari tepung terigu dan diberi warna pada permukaannya seperti putih, merah, atau hijau yang dikenal sebagai onde – onde gandum, yang merupakan onde – onde khas dari kota Mojokerto. Resep Onde – onde Asli Mojokerto Bahan isi Onde – Onde Kaca...
Iklimah
Sambal Pecel Khas Ponorogo
Makanan Minuman
Cara membuat Pecel Ponorogo Spesial Hai.. Teman-teman tambah informasi resep menu masakan dari wilayah Jawa Timur Resep Pecel Ponorogo spesial ini yang harus dicoba bila anda ingin mendapatkan citarasa masakan yang lezat. Resep menu pecel ponorogo spesial ini disajikan dalam 5 porsi. Berikut ini cara masak Pecel Ponorogo spesial, bumbu dan bahan Pecel Ponorogo yang diperlukan. Bahan dan Bumbu Resep Pecel Ponorogo Spesial Bahan dan bumbu Pecel Ponorogo spesial adalah sebagai berikut : 150 gram kacang kedelai kupas 6 butir bawang merah 3 siung baw...
Iklimah
Sate Ayam Ponorogo
Makanan Minuman
Sesuai namanya Sate Ayam Ponorogo berasal dari Ponorogo yaitu sebuah kota kecil yang berada di Jawa Timur. Yup tempat dimana terkenal sebuah kesenian yaitu Reog. Meski tidak sepopuler sate Madura, sate ayam Ponorogo pun tak kalah enaknya dan mulai mendapat tempat di lidah para pecinta kuliner nusantara. Menurut om wikipedia , Sate ayam Ponorogo adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur. Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap. Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer. Perbedaannya adalah pada cara memotong dagingnya. Dagingnya tidak dipotong menyerupai dadu seperti sate ayam pada umumnya, melainkan disayat tipis panjang menyerupai fillet, sehingga selain lebih empuk, gajih atau lemak pada dagingnya pun bisa disisihkan. Sate daging ayam dapat disajikan bersama dengan sate usus, kulit, dan telur ayam muda. Perbedaan berikutnya adalah sate Ponorogo melalui proses perendaman bumbu (di"bacem") agar bumbu mere...
Iklimah
Kerupuk Rambak - Mojokerto - Jawa Timur
Makanan Minuman
Kerupuk Rambak Tepung Tapioka Resep Kuliner Enak ini untuk 400 Gram Lama memasak kira-kira 45 Menit Bahan: - 500 gram Tepung Tapioka - 100 gram Tepung Terigu Protein Sedang - 20 gram Bawang Putih, haluskan - 3 gram Kaldu Sapi Bubuk - 3 gram Garam - 1 gram Soda Kue - 500 ml Air - Minyak Goreng secukupnya Cara Membuat: 1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, kaldu sapi bubuk, garam dan soda kue. Aduk rata. 2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. 3. Tuang aadonan ke dalam loyang persegi beroles minyak hingga setinggi 0.5cm. 4. P...
Iklimah
Weci - Malang - Jawa Timur
Makanan Minuman
Weci adalah gorengan khas Jawa Timur yang banyak di jual di penjaul gorengan, namun bila anda sedang berada di rumah, anda dapat membuat sendiri weci ini di rumah anda, weci paling enak di sajikan ketika masih panas, makan dengan tambahan cabai rawit hijau agar rasanya lebih enak dan pedas, rasa gurih dan beragam sayuran di dalamnya membuat weci enak untuk di nikmati oleh segala umur. Bahan utama : 75 gr tepung terigu 2 butir telur ayam 2 buah daun bawang, iris halus 1 batang seledri, iris halus 2 siung bawang putih, cincang halus 3 buah wortel, serut kasar 1 genggam kecambah 1/4 gubis, iris panjang Merica, garam dan gula secukupnya Minyak goreng Cara membuat weci : Yang pertama dilakukan adalah rendam ceta...
Iklimah
Nasi Boranan Khas Lamongan
Makanan Minuman
Resep Nasi Boranan Nasi Boranan merupakan makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Dinamakan Boranan sendiri karena berasal dari tempat nasi yang terbuat dari anyaman bambu yang digendong dengan selendang di punggung. Nasi Boranan merupakan makanan khas dan tradisional dari Lamongan. Nasi Boranan ini biasanya terdiri dari nasi, bumbu, lauk, rempeyek. Lauk yang disajikan dalam Nasi Baronan tidak harus selalu sama karena lauknya bisa saja berganti-ganti namun pada resep berikut ini Nasi Boranan disajikan bersama ati ampela, sayur ikan gabus asam pedas, urap sayuran, gimbal jagung goreng dan peyek teri. Bahan-bahan Nasi Gurih Bahan: 500 gram beras 600 ml santa dari 500 gram kelapa parut 4 lembar daun pandan 2 batang serai, potong 3 cm, memarkan 6 sdm minyak goreng Bumbu: 5 siung bawang putih 2 sdt garam ½ sdt gula pasir...
Iklimah
Soto Ayam Asli Lamongan
Makanan Minuman
Soto ayam Lamongan memang merupakan masakan nusantara yang sangat terkenal di seluruh pelosok negeri. Dengan rasa yang lezat dan banyak yang suka maka kami tim admin dari resepmasakan13 akan memberikan resep nya bagi bunda dan sista dirumah. Soto Ayam Lamongan Asli ini banyak sekali yang menjual dan mungkin bisa menjadi inspirasi anda untuk menjual soto lamongan dalam warung makan anda. Porsi yang dihasilkan dalam resep ini adalah 6 buah porsi soto ayam lamongan asli dan enak. Jika anda ingin menambah porsi tentunya hanya menambah bahan nyang kita butuhkan. Bahan soto ayam lamongan : 1 ekor ayam kampung belah menjadi 4 bagian 2000 ml air 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 3 batang serai memarkan 1 sendok makan gula pasir 1 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan garam minyak untuk menumis dan menggoreng Bumbu yang kita haluskan : 6 siung bawang putih 2 cm jahe...
Iklimah
Tahu Campur Asli Lamongan
Makanan Minuman
Resep Membuat Tahu Campur Asli Lamongan Resep Cara Membuat Tahu Campur Asli Lamongan, adalah salah satu masakan yang mungkin anda suka atau sering anda buat?? ia kan ?? nah untuk masakan lainnya dalam kategori » Jawa Timur » Resep Masakan » Tahu silahkan cari di blog ini, oke lebih baik langsung saja kita membuat Resep Cara Membuat Tahu Campur Asli Lamongan Bahan Membuat Tahu Campur : 350 gram tetelan sapi rebus, potong-potong 200 gram kikil sapi rebus, potong-potong 1 liter kaldu (air sisa rebusan tetelan) 2 tangkai serai, memarkan 3 centimeter lengkuas, memarkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun 2 lembar daun salam Bumbu-bumbu / pelengkap : 5 siung bawang putih 1 sendok makan ketumbar 3 centimeter kunyit 1 sendok teh merica butir 2 sendok teh garam 2 sendok makan petis udang...
Iklimah
Lodeh Kikil Khas Jombang
Makanan Minuman
Sayur Lodeh Kikil Khas Jombang Makanan tradisional satu ini merupakan makanan olahan kikil sapi yang khas dari Jombang, Jawa Timur. Bahan-bahan : 500 gram kikil, direbus sampai matang 200 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus 200 gram labu siam, dipotong korek api 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 sendok makan garam 1/2 sendok makan gula merah sisir 1.300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 sendok makan air asam jawa, (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air) Bumbu Halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 butir kemiri, disangrai 1 cm kunyit, dibakar 1 sendok teh terasi goreng 5 buah cabai merah keriting 2 sendok teh ketumbar 1/4 sendok teh jintan Cara Memasak : Rebus 1000 ml santan (dari 1300 ml santan), bumbu halus, daun salam, daun jeruk, se...