Entri Terkait
Kue Jahe
Makanan Minuman
kue jahe manis adalah kue khas dari kota sukabumi indonesia yang biasanya berbentuk seperti ginger man. resep kue jahe manis ini cukup simpel dan cara membuat kue jahe manis ini pun mudah. kue jahe manis ini sangat enak dengan aroma jahe yang lezat. Bahan Kue Jahe Manis: 175 ml santan 100 gr gula merah 50 gr jahe dihaluskan 100 gr margarin 100 gr gula halus / kastor 1 btr kuning telur ayam 500 gr tepung sagu, sangrai dengan api kecil selama 15 menit Cara Membuat Kue Jahe Manis: Rebus dan campur gula merah, jahe dan santan kemudian saring dalam satu wadah, sisihkan. Kocok margarin bersama dengan gula halus dan kuning telur sampai lembut. Masukkan tepung sagu, aduk rata dengan spatula. Masukkan rebusan gula, adu...
Iklimah
Mochi Lampion
Makanan Minuman
Kue moci merupakan salah satu kue khas yang di miliki oleh negeri sakura yaitu Jepang. Kue mochi ini biasanya di buat pada saat perayaan hari besar Jepang, seperti tahun baru Jepang atau perayaan tradisional mochitsuki. Kue mochi bentuknya mirip dengan kue onde-onde, tapi berbeda dari bahan dan cara pembuatannya. Kue Mochi kini tidak hanya ada di Jepang, di Indonesia khususnya si daerah Sukabumi kini bisa anda temukan di beberapa toko kue, atau di pasar tradisional. Jika anda jalan-jalan ke Sukabumi jangan lupa mampir di jalan Otista No. 39 Sukabumi, karena di tempat ini merupakan tempat atau pusatnya kue yang berasal dari negeri sakura ini. Namun bagi anda yang malas ataupun susah untuk keluar rumah, tidak ada salahnya mencoba resep kue mochi kacang khas Sukabumi berikut ini. Bahan kulit moci: 30 gr tepung beras 150 gr tepung ketan 250 ml air 60 gr gula pasir 1/4 sdt garam beryodium 1/2 sdt vanili Pewarna makanan, secukupnya...
Iklimah
Dodol Ketan Khas Karawang
Makanan Minuman
Dodol Ketan adalah dodol yang bahan utamanya dari ketan. Resep dodol ketan terdiri dari ketan, gula aren dan santan memiliki rasa dan aroma yang khas. Proses pembuatan dodol ketan dengan dimasak berjam-jam menggunakan kayu dengan api sedang sampai berwarna coklat kehitam-hitaman membuat citarasa tersendiri. Bahan-bahan untuk membuat dodol ketan: 250 g tepung ketan 25 g tepung beras 450 g gula merah, iris halus 500 ml santan kental 500 ml santan cair 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan, sobek-sobek, simpulkan. daun pisang secukupnya Cara Membuat Dodol Ketan: Didihkan santan kental, gula merah, daun pandan dan garam. Angkat daun pandan Larutkan tepung dengan santan encer hingga rata, lalu tuangkan sedikit demi sedikit kedalam didihan santan kental. Aduk terus hingga kalis Alasi loyang dengan daun pisang, tuang adonan, ratakan, dan dinginkan pada suhu ruangan Potong-potong, bungkus dengan kert...
Iklimah
Kue Ali Agrem
Makanan Minuman
Salah satu kue khas dari Jawa Barat ini memang terkadang membuat kangen. Namanya Kue Ali Agrem dan terbuat dari tepun beras dan gula merah. Selamat mencoba. Bahan-bahan: 500 gram tepung beras 300 ml air 150 gram gula kelapa setengah tua, kupas, parut 100 gram gula merah, sisir 100 gram gula pasir 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk Minyak untuk menggoreng Cara membuat: Sangrai kelapa hingga kering dan berwarna kecoklatan Didihkan air, masukkan gula merah, vanili dan garam, aduk rata, rebus hingga air mendidih dan gula larut. Angkat saring. Sisihkan Selagi panas, tuang kedalalam tepung beras sambil diuleni hingga tercampur rata Masukkan kelapa sangrai&n...
Iklimah
Sagon
Makanan Minuman
Sagon yang berbahan dasar kelapa parut ini menghasilkan rasa yang sangat gurih apalagi ditambah dengan kacang tanah yang juga memiliki rasa gurih. Yuk dicoba tak perlu takut gagal karena resep ini pasti jadi! Bahan-bahan: 150 gram margarin 250 gram gula halus 1/4 2 kuning telur 1 putih telur 2 sendok makan susu bubuk 300 gram kelapa kering instan 150 gram kacang tanah bubuk Cara membuat: Kocok margarin, gula halus, dan vanili bubuk sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan susu bubuk, kelapa parut kering, dan kacang bubuk. Aduk rata. Siapkan loyang tanpa dioles margarin. Letakkan ring bulat diameter 4 cm diatas loyang. Ambil adonan. Tuang di tengah cetakan. Ratakan dan padatkan. Oven 15 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai kuning kecokelatan. Untu...
Iklimah
Rengginang
Makanan Minuman
Rengginang merupakan salah satu makanan tradisional khas nusantara yang sudah dikonsumsi sebagai makanan ringan maupun makanan utama sejak lama. Pada awalnya merupakan makanan yang dibuat dari sisa nasi yang tidak habis, dan daripada terbuang sia-sia makanan tersebut dikeringkan dengan dijemur lalu digoreng sehingga menjadi sejenis kerupuk yang dihidangkan sebagai teman menu utama maupun hidangan di saat santai. Makanan yang gurih dan renyah ini sekarang sudah menjelma dengan berbagai resep dan variasi dan tentunya tidak hanya mengandalkan sisa nasi. Berikut resepnya dari berbagai rasa dan versi : 1. RESEP RENGGINANG Bahan :...
Iklimah
Semprong Karawang
Makanan Minuman
Kue Semprong , Kue dengan bentuk panjang seperti pipa ini mempunyai rasa yang tidak terlalu manis dan cenderung renyah seperti crackers. Resep kue semprong dikenal sebagai jajanan rumahan dan disukai banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Bentuk resep kue semprong yang khas membuat kue ini mudah untuk dikenali dan banyak dijual ditoko yang menjual aneka kue kering. Resep kue semprong juga dapat kita jumpai dalam wadah kaleng buatan pabrikan. Tentu saja harganya pun jauh lebih mahal daripada yang bisa kita dibeli di tempat penjaja kue kering. Kue semprong juga sering digunakan sebagai hiasan ataupun toping pada variasi ice cream. Untuk anda pecinta resep kue kering, anda bisa mencoba membuat s...
Iklimah
Simping
Makanan Minuman
Simping adalah jajan asal jawa barat lebih tepatnya kota purwakerta. Bentukny yang sangat tipis sekitar 2-3 milimeter dengan diameter sekitar 10 centimeter, berbentuk bulat dan seperti kerupuk, tapi bukan kerupuk. Simping adalah cemilan khas purwakarta yang pembuatannya dengan cara sangat tradional, dimana adonan harus dituangkan satu persatu ke cetakan. Simping sangat digemari masayarakat nusantara, jawa barat khususnya sebagai oleh-oleh. Lalu bagai mana cara pembuatan simping. Bahan-bahannya : Tepung beras 1 kg Tepung tapioka 0,5 kg telur 2 butir kelapa 2 buah diparut mentega Cara pembuatannya: Seduh tepung dengan air hangat aduk sampai rata Tambahkan kelapa parut, telur, dan mentega Masukan ke dalam cetakan lalu bakar dibolak balik sa...
Iklimah
Teh Hijau
Makanan Minuman
Resep yang akan dibuat kali ini adalah minuman Frosty Greentea. Penasaran seperti apa rasa dan bagaimana cara membuatnya?, langsung simak yuk resepnya. Bahan-bahan yang diperlukan: Satu bungkus agar-agar tanpa rasa Satu bungkus konyaku jelly powder plain (tanpa rasa ) 250 gram gula pasir Bubuk teh hijau secukupnya Setelah semua bahan siap, langsung saja simak cara membuat resep Minumannya dan langsung praktikkan ya.. Pertama, campurkan satu bungkus agar-agar tanpa rasa dengan 1 bungkus konyaku jelly serta bubuk the hijaunya ke dalam wadah. Selanjutnya, masukkan dua gelaas air lalu rebus hingga matang. Untuk perebusan ini sebaiknya campuran diaduk agar tidak menggumpal dan jug agunakan api yang kecil Setalah dirasa matang, masukkan jelly ke dalam Loyang, dinginkan dalam lemari es. S...