×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Asal Daerah

Sukabumi

Kue Jahe

Tanggal 06 Jul 2015 oleh Iklimah .

                        

     kue jahe manis adalah kue khas dari kota sukabumi indonesia yang biasanya berbentuk seperti ginger man. resep kue jahe manis ini cukup simpel dan cara membuat kue jahe manis ini pun mudah. kue jahe manis ini sangat enak dengan aroma jahe yang lezat.

Bahan Kue Jahe Manis:
  • 175 ml santan
  • 100 gr gula merah
  • 50 gr jahe dihaluskan
  • 100 gr margarin
  • 100 gr gula halus / kastor
  • 1 btr kuning telur ayam
  • 500 gr tepung sagu, sangrai dengan api kecil selama 15 menit

Cara Membuat Kue Jahe Manis:

  1. Rebus dan campur gula merah, jahe dan santan kemudian saring dalam satu wadah, sisihkan.
  2. Kocok margarin bersama dengan gula halus dan kuning telur sampai lembut. 
  3. Masukkan tepung sagu, aduk rata dengan spatula. 
  4. Masukkan rebusan gula, aduk kembali.
  5. Giling dan tipiskan adonan lalu cetak, kemudian oven selama 20 menit hingga matang.
  6. Hasil 300 gram kue jahe manis
 
      Demikian Resep Cara Membuat Kue Jahe Manis Khas Sukabumi, Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
 
 
RM/Toko yang Menyediakan:
 
Animo 1 Kue Sari Jahe
Cake Shop
Address: Jl. Siliwangi Gg. Mansur no.7, Kebonjati, Cikole, Sukabumi, Jawa Barat 43113
Phone: 0815-6333-4756
 
 
Sumber:http://resepanekamasakanenak.blogspot.com/2014/01/resep-cara-membuat-kue-jahe-manis.html

DISKUSI


TERBARU


Kue Pilin atau...

Oleh Upikgadangdirantau | 20 Apr 2024.
Kue Tradisional

Kue pilin atau disebut juga kue bapilin ini adalah kue kering khas Sumatera Barat.Seperti namanya kue tradisional ini berbentuk pilinan atau tamb...

Bika Panggang

Oleh Upikgadangdirantau | 20 Apr 2024.
kue tradisional

Bika Panggang atau bisa juga disebut Bika bakar merupakan salah satu kue tradisional daerah Sumatera Barat. Kue Bika ini sangat berbeda dengan Bika...

Ketipung ngroto

Oleh Levyy_pembanteng | 19 Apr 2024.
Alat musik/panjak bantengan

Ketipung Ngroto*** Adalah alat musik seperti kendang namun dimainkan oleh dua orang.Dalam satu set ketipung ngroto terdapat 2 ketipung lanang dan we...

Rek Ayo Rek

Oleh Annisatyas | 19 Apr 2024.
Seni

Lagu Rek Ayo Rek adalah salah satu lagu asli Surabaya. Lagu ini diciptakan dengan bahasa khas "Suroboyo-an" oleh Is Haryanto. Rek Ayo Rek j...

Simpa Odja

Oleh Andi Redo | 05 Apr 2024.
Ornamen

Simpa Odja adalah ornamen wajib dalam setiap upacara di Kerajaan Gowa Tallo. Ornamen ini terdiri dari dua perangkat yang disatukan yaitu "Simpa&...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...