Entri Terkait
Semanggi Khas Surabaya
Makanan Minuman
Resep semanggi surabaya enak – Ini merupakan makanan khas Kota Jawa Timur yang sangat terkenal bahkan sampai sampai dibuat lirik lagu semanggi surabaya. Namun untuk sekarang ini meskipun anda berasa di Kota surabaya akan kesulitan untuk mendapatkan makanan semanggi Surabaya karena sulitnya bahan baku untuk didapatkan. Bahan baku semanggi mungkin masih bisa didapatkan di pasar pasar tradisional meskipun peluang untuk mendapatkannya sangat kecil. Tetapi akan berbeda jika anda hidup dilingkungan pedesaan sayang masih banyak sawah disekeliling lingkungan anda karena semanggi biasanya masih banyak ditemui di area persawahan yang memiliki aliran irigasi yang baik. Jika anda bisa mendapatkan bahan bakunya tidak ada salahnya untuk mencoba memasak resep masakan semang...
Iklimah
Tahu Lontong
Makanan Minuman
Tahu lontong adalah hidangan yang dikenal sebagai khas Jawa Timuran. Mengonsumsinya sudah cukup membuat Anda kenyang, mengandung gizi dan protein yang cukup, serta murah meriah. Cara membuatnya juga mudah, tak butuh banyak keahlian. Yang paling penting, rasanya pasti lezat dan nendang. Hidangan ini banyak dijajakan keliling kampung oleh penjual di gerobak, atau di warung pinggir jalan. Harganya berkisar mulai Rp7000 hingga Rp15.000 per porsi. Nah, Anda ingin mencoba membuat sendiri tahu lontong di rumah Anda? berikut ini resepnya: Bahan : 1 kotak tahu 1 butir telur ayam 1 rumpun daun bawang, potong kecil Garam, merica secukupnya kecambah/tauge secukupnya, rendam dengan air panas agar lemas Minyak goreng Lontong Bawang merah goreng Bumbu saus dihaluskan : 2 sendok kacang tanah, goreng matang 2 siung bawang putih, goreng bersama kacang 1-2 cabai rawit Gar...
Iklimah
Teh Kocok
Makanan Minuman
Es teh yang satu ini sudah terkenal didaerah jawa timur. Minuman yang berasal dari surabaya ini memang enak dan cocok di musim panas seperti ini. Berikut cara membuat es teh kocok khas surabaya jawa timur Bahan-bahan untuk membuat teh kocok surabaya : es batu gula cair secukupya 20 mili susu kental manis 1 sendok makan teh hitam 2 lembat daun mine 200 mili air panas Langkah Cara membuat membuat teh kocok surabaya: Langkah pertama adalah dengan mencampurkan teh,gula dan daun mine dengan air panas, dinginkan lalu saring. Langkah selanjutnya dengan mencampur teh dingin, susu kental manis, es batu dalam shaker. Terakhir sesuai namanya, kocok hingga teh berbuih, masukkan dalam gelas. Sumber : http://tem...
Iklimah
Kue Klepon Khas Sidoarjo
Makanan Minuman
Resep makanan membuat masakan kue klepon / kelepon yang enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi (kue basah) resepnya adalah sebagai berikut ini : A. Bahan-Bahan Yang Diperlukan Antara Lain : 1. Gula Jawa = 2 Ons 2. Tepung Ketan = 0,5 Kg 3. Daun Suji = 10 helai 4. Kelapa Parut = Secukupnya 5. Garam = secukupnya 6. Air Hangat = secukupnya 7. Kapur Sirih = secukupnya B. Panduan Cara Memasak Secara Bertahap Yaitu : 1. Tumbuk daun suji sampai benar-benar halus lalu tuang air kapur sirih dan diremas untuk disaring diambil airnya. 2. Uleni tepung ketan dengan air hangat secukupnya serta air kapur sirih dan daun suji yang tadi telah dibuat sebelumnya. 3. Bentuk adonan bulat-bulat sebesar kemiri dan ditengahnya diberi gula jawa secukupnya jangan sampai bocor. 4. Rebus adonan klepon yang telah dibentuk tadi ke dalam air mendidih yang dicampur garam secukupnya sampai terlihat terapung dan matang. 5. Gulingkan di parutan kepala parut sampai rata....
Iklimah
Lontong Cecek
Makanan Minuman
Lontong cecek ! Ini kulit saoi dan disiram saus baik-paste. Karena kulit sapi yang sulit ini, dan hati saya masih memilih lontong Kupang makanan lezat bahkan sekarang, orang-orang di Jawa Timur adalah penggemar rasa pedas Ya. Awalnya, lontong Kupang dan lontong cecek rasa sangat panas. Setiap pedasnya bisa membuat tendangan pedas yang dapat membuat orang berkeringat seperti joging 20 putaran bahan membuat Lontong cecek : 500 gram kikil, putih rendam dalam air selama 2 jam, cuci dan tiriskan. 3 L kaldu sapi. 2 batang lemon, bagian putih, dan hancur. 5 daun jeruk. 1 sendok teh daging sapi Maggie rasa bubuk. 2 daun bawang, potong-potong tipis. 3 sendok makan minyak untuk menggoreng Cara membuat Lontong Cecek selanjutnya merapikan rempah-rempah: 10 bawang merah 8 siung bawang putih 2 cm kunyit...
Iklimah
Sate Kerang Khas Sidoarjo
Makanan Minuman
Sate kerang ini untuk 15 tusuk bila ingin lebih banyak tinggal bikin double. Bahan : 2 sdm minyak goreng 1 lembar daun salam 350 gr kerang darah tanpa kulit (pilih ukuran besar) 350 ltr air kelapa muda atau air biasa 2 sdm kecap manis 15 buah tusuk / lidi untuk sate Bumbu dihaluskan: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm lengkuas, cincang 1 cm jahe, cincang 1/2 sdt ketumbar 1 sdt garam Sambal Petis : 2 siung bawang putih 5 buah cabai rawit merah, rebus sebentar 1 sdt gula pasir 1/2 sdm petis udang 1 - 2 sdm air matang 2 sdm kecap manis 1/2 sdm air jeuk nipis Cara Membuat : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan kerang aduk hingga bumbu tercampur rata dan kerang kaku. Tuangi air kelapa muda atau air biasa, tambahkan kecap manis. Masak sampai kerang empuk dan bumbu meresap. a...
Iklimah
Lontong Balap Khas Pasuruan
Makanan Minuman
Resep Masakan Lontong Balap – Membuat menu masakan yang kaya rasa seperti masakan chef, pastinya merupakan hal yang tentunya bisa anda lakukan. Untuk membuat hidangan dalam menu yang professional tentunya dibutuhkan kerja keras dan semangat didalam anda memasak. Karena hal ini, dalam membantu anda menyalurkan semangat memasak kami ResepMasakanTop.Com berpartisipasi memberikan Info Resep Masakan untuk anda praktekan didalam dapur anda. Pada kali ini kami akan meyampaikan informasi mengenai bagaimana Resep Cara Membuat Lontong Balap untuk menambah referensi daftar buku menu masakan anda Dalam membuat masakan ini, yang pertama anda lakukan andalah mengukur komposisi bumbunya dengan tepat. Karena dalam menu yang satu ini kualitas akan masakan ini dipengaruhi oleh pengolahan bumbunya. Oleh karena itu, memilih bahan bumbu yang berkualitas merupakan hal yang pertama anda perhatikan. Setelah itu, yang kedua adalah time management anda didalam memasak sangatlah...
Iklimah
Lontong Kupang
Makanan Minuman
Resep Masakan Lontong Kupang - Sidoarjo kota petis, itulah julukan dari kota sidoarjo yang berbatasan dengan ibukota Jawa Timur. Di Sidoarjo juga memiliki makanan yang khas dan hanya ada di sidoarjo yang memang enak dan lezat, yaitu Lontong Kupang . Orang sidoarjo memang senang sekali dengan yang namanya Lontong Kupang. Rasanya yang gurih, dipadu dengan pedas manis dan ditambah sedikit kecap dan petis udang membuat rasanya semakin nikmat dan legit, membuat nafsu makan bertambah. Makanan ini berisi banyak kombinasi, mulai dari lontong, kupang, gorengan, dan sate kerang. Kupang berbentuk seperti kerang tapi lebih kecil dari kerang. Tapi kalo ada yang mempunyai alergi saat makan kupang, diharapkan minum Air Kelapa. Oleh karena itu, banyak pedagang Lontong Kupang yang berjualan bersama dengan Es Degan atau Kelapa Muda, karena takutnya ada yang tawar atau alergi terhadap kupang....
Iklimah
Tempe Menjes
Makanan Minuman
Kalau bicara masalah gorengan, rasanya tidak afdol kalau tidak membahas tentang tempe menjes. Tempe menjes merupakan makanan yang terbuat dari kedelai atau merupakan ampas tempe kedelai yang umumnya bisa ditemukan di Jawa Timur, Indonesia. Tempe menjes goreng atau yang juga disebut tempe gembus ini akan lebih nikmat disantap bersama petis dan cabe hijau. Tempe menjes menjadi lebih nikmat jika digoreng bersama tepung berbumbu. Meskipun kelihatannya mudah, namun menggoreng tempe menjes yang enak ada rahasianya loh. Ingin tahu cara menggoreng tempe menjes yang nikmat? Simak rahasianya disini ya : Bahan-bahan yang dibutuhkan : 1 lonjor tempe menjes, potong tipis-tipis 250 gr tepung beras 250 ml Minyak Goreng...