×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Sidoarjo

Lontong Cecek

Tanggal 20 Dec 2015 oleh Iklimah .

                      

 

Lontong cecek! Ini kulit saoi dan disiram saus baik-paste. Karena kulit sapi yang sulit ini, dan hati saya masih memilih lontong Kupang makanan lezat bahkan sekarang, orang-orang di Jawa Timur adalah penggemar rasa pedas Ya. Awalnya, lontong Kupang dan lontong cecek rasa sangat panas. Setiap pedasnya bisa membuat tendangan pedas yang dapat membuat orang berkeringat seperti joging 20 putaran




bahan membuat Lontong cecek:
500 gram kikil, putih rendam dalam air selama 2 jam, cuci dan tiriskan.
3 L kaldu sapi.
2 batang lemon, bagian putih, dan hancur.
5 daun jeruk.
1 sendok teh daging sapi Maggie rasa bubuk.
2 daun bawang, potong-potong tipis.
3 sendok makan minyak untuk menggoreng

Cara membuat Lontong Cecek selanjutnya merapikan rempah-rempah:
10 bawang merah
8 siung bawang putih
2 cm kunyit

Lalu Cara membuat Lontong Cecek selanjutnya Saus kemiri, aduk:
3 telur, kacang-kacangan, goreng, tumbuk.
3 cabai merah, rebus, tumbuk.
5 buah cabai rawit, haluskan
50 ml air

melengkapi:
, Potong 6 potong kue beras atau kue beras, siap potong.
6 sendok makan jus lemon.
3 sendok makan bawang goreng

Cara membuat Lontong Cecek:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, dan lift. Sisihkan.
2. Rebus air kikil bersama-sama, lemon, daun jeruk, dan aduk-rempah Republik Federal Yugoslavia, sampai empuk dan saus kikil menyusut hingga setengahnya, potong-potong kikil ukuran 1,5 × 1,5 cm. Campur kembali dengan air mendidih.
3. Musim bubuk kaldu, bawang hijau cincang, dan aduk. Elevator.
4. Sajikan dengan saus hazelnut hangat melengkapi.

menikmati

http://kulerkuliner.blogspot.co.id/2014/11/cara-membuat-lontong-cecek.html

Sumber :

DISKUSI


TERBARU


Bubur Pedas

Oleh Sherly_lewinsky | 25 Apr 2024.
Makanan khas Kalimantan Barat

Bubur pedas adalah salah satu makanan khas dari Kalimantan Barat. Biasanya, bubur ini akan dilengkapi dengan berbagai macam sayuran seperti daun kuny...

ANALISIS FENOME...

Oleh Keishashanie | 21 Apr 2024.
Keagamaan

Agama Hindu Kaharingan yang muncul di kalangan suku Dayak sejak tahun 1980. Agama ini merupakan perpaduan antara agama Hindu dan kepercayaan lokal su...

Kue Pilin atau...

Oleh Upikgadangdirantau | 20 Apr 2024.
Kue Tradisional

Kue pilin atau disebut juga kue bapilin ini adalah kue kering khas Sumatera Barat.Seperti namanya kue tradisional ini berbentuk pilinan atau tamb...

Bika Panggang

Oleh Upikgadangdirantau | 20 Apr 2024.
kue tradisional

Bika Panggang atau bisa juga disebut Bika bakar merupakan salah satu kue tradisional daerah Sumatera Barat. Kue Bika ini sangat berbeda dengan Bika...

Ketipung ngroto

Oleh Levyy_pembanteng | 19 Apr 2024.
Alat musik/panjak bantengan

Ketipung Ngroto*** Adalah alat musik seperti kendang namun dimainkan oleh dua orang.Dalam satu set ketipung ngroto terdapat 2 ketipung lanang dan we...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...