Entri Terkait
Cendol, Minuman Kebanggaan Jawa Barat
Makanan Minuman
Jawa Barat memiliki bermacam-macam kebudayaan, mulai dari kesenian,tarian,rumah adat,senjata tradisional, pakaian, dan masih banyak lagi. Tidak lupa juga Jawa Barat memiliki beraneka ragam makanan tradisional. Nah pada kesempatan ini saya akan khusus membahas makanan tradisional salah satu kota yang terdapat di Jawa Barat yaitu Bandung. Bandung dikenal sebagai kota yang penuh dengan wisata. Wajar jika banyak wisatawan, baik lokal maupun asing yang datang berkunjung ke Bandung. Tak lengkap rasanya jika kita berkunjung ke Bandung tidak mencicipi makanan ataupun minuman khasnya. Salah satunya adalah es cendol. Cendol merupakan minuman khas Bandung yang terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. Di daerah Sunda(Jawa Barat), minuman ini dikenal dengan nama cendol, sedangkan di Jawa Tengah dikenal dengan nama dawet. Berkembang kepercayaan populer dalam masyarakat Indonesia bahwa istilah cendol mungkin sekali...
OSKM18_16018279_Martin EvanSusilo
Ritual Budaya Sunda
Ritual
Mantra adalah salah satu karya yang dianggap memiliki kekuatan gaib yang di percaya orang dulu . Macam - Macam : Jangjawokan Jangjawokan untuk mendapatkan suatu pekerjaan , menginginkan suatu yang dimaksud 2 . Asihan Asihan atau pelet dipergunakan untuk memikat hati seseorang agar dia dapat menyukai kita dan sebalikanya 3. Ajian Ajian dipergunakan untuk mendatangkan kekuatan , mendapatkan harta , kekebalan tubuh 4. Singlar Singlar didapatkan untuk mengusir sakit , siluman , hantu , dan makhluk khalus yang mengganggu manusia 5. Jamp é dipergunakan untuk mengobati orang yang sakit pada zaman dahu...
Oskm18_16718413_hibatullah tsany hanif
Basreng (bakso goreng)
Makanan Minuman
Jawa barat memiliki segudang kuliner khas salah satunya adalah bakso goreng atau yang biasa disebut dengan basreng. Bakso goreng atau basreng berasal dari kota bandung (kota kembang). Basreng ini dapat kita jumpai di pedagang kaki lima yang hampir di setiap tempat ada. Basreng dapat kita jumpai di super market, mini market, tempat oleh-oleh khas bandung, dan tempat-tempat sejenisnya. Basreng dalam kemasan dibandrol dengan harga kisaran Rp20.000~Rp40.000 sedangkan jika anda membeli basreng di pedagang kaki lima biasanya dibandrol dengan harga Rp5.000~Rp10.000, tetapi jika anda ingin mencoba untuk membuat basreng sendiri, anda dapat mencoba resep sebagai berikut: 1. Pertama-tama siapkan bahan-bahan sebagai berikut · 100 gram tepung sagu · 1250 gram ikan tenggiri · 1 sendok bawang merah · 1 sendok...
OSKM18_16618377_Nadira trieskarini
Kacang panjang atau Hompimpa?
Permainan Tradisional
Ketika anda dan teman-teman anda akan memainkan permainan tradisional seperti petak umpet, bancakan, dan kucing-kucingan (kejar-kejaran), anda dan teman-teman anda pasti membutuhkan 1 orang yang menjadi setan (ucing) dalan permainan. Terdapat dua cara yang sering digunakan ketika kelompok bermain anda membutuhkan "setan", yaitu metode "kacang panjang" dan "Hompimpa". Akan tetapi, muncul sebuah pertanyaan, "Manakah yang lebih adil di antara dua metode tersebut?". Kacang panjang merupakan metode pemilihan "setan" yang dilakukan dengan menjulurkan dan menarik lengan sambil diiringi lagu "Cang kacang panjang, yang (panjang/pendek) (teu ucing/ucing)" yang dinyanyikan oleh satu moderator. Pemain yang memenuhi kriteria moderator akan menjadi ucing). Jika tidak ada orang yang memenuhi kriteria tersebut, maka akan dilakukan pengulangan. Kalau terdapat lebih dari satu pemain yang memenuhi kriteria menjadi "setan", maka akan dilakukan sesi dua antara pemain yang memenuhi kriteria. Hompimpa...
Oskm18_16018249_muhamad
Upacara Perayaan Sunat di Sumedang
Ritual
Upacara sunatan merupakan upacara yang umum dirayakan di Indonesia yaitu upacara yang dirayakan setelah seorang anak melakukan sunat. Sunat sendiri adalah pemotongan atau penghilangan sedikit dari bagian penis. Dalam islam sendiri sunat merupakan kewajiban untuk semua laki laki karena itu merupakan salah satu syariat islam dan itu juga sudah dibuktikan dalam dunia kesehatan bahwa melakukan sunat bukan semata mata karena kewajiban agama tapi juga untuk kepentingan kesehatan , dengan melakukan sunat ini bagian penis yang menjadi tempat persembunyian kotoran, virus, bakteri, dan bau yang tidak sedap hilang sehingga kemungkinan terkena penyakit lebih sedikit. Pada umumnya orang Indonesia melakuan sunat bergantug pada daerahnya kalau diwilayah jawa sekitar umur 10-13 tahun sedangkan untuk di wilayah sunda sekitar umur 6-8 tahun, tetapi banyak juga yang melakukan sunat saat anaknya baru lahir karena merek beranggapan bahwa jika disunat ketika baru lahir anaknya jadi tidak merasakan sakitn...
Fip27
PUPUH SUNDA
Musik dan Lagu
Apakah teman-teman pernah mendengar kata pupuh? Pupuh sudah sering dijumpai saat kita belajar muatan lokal Bahasa Sunda, baik saat duduk di bangku sekolah dasar, sekolah menengah pertama, maupun saat duduk di bangku sekolah menengah atas. Untuk itu, pupuh sudah familiar dikalangan pelajar Jawa Barat. Lalu bagaimana jika tidak pernah mempelajari Bahasa Sunda ? Tenang, mari kita cek informasi lebih lanjut mengenai pupuh sunda dibawah ini! Pupuh merupakan karya sastra sunda yang menjadi salah satu aset kekayaan Budaya Indonesia. Karya sastra pupuh terikat oleh jumlah padalisan, guru wilangan, dan guru lagu. Bingung dengan istilah diatas? Berikut ini adalah nama lain dari beberapa istilah dalam pupuh 1) Padalisan berarti jumlah larik. 2) Guru wilangan berarti banyaknya suku kata. 3) Guru lagu berarti rima. Menurut sifatnya, pupuh terbagi menjadi tujuh belas bagian yang disesuaikan oleh tema cerita yang terkandung didalamnya. Ketujuh...
OSKM18_16618418_Yusron Abdussalam
"Ngarak Ucing" dan "Ngamandian Ucing"
Ritual
"Ngarak Ucing" dan "Ngamandian Ucing" Dibeberapa daerah di Jawa Barat sudah banyak daerah yang mulai diguyur air hujan dengan lebat. Tetapi, ada beberapa daerah di Jawa Barat yang jarang sekali daerahnya diguyur oleh air hujan. Salah satunya di daerah Kabupaten Purwakarta tepatnnya di Kampung Pasir Angin Dua, Desa Pasir Angin, Kec. Darangdan, Kab. Purwakarta. Oleh karena itu masyarakat di daerah tersebut selalu melakukan tradisi turun temurun "ngarak ucing dan ngamandian ucing" berharap hujan akan terus turun di daerah tersebut. Tradisi ritual ini diawali dengan mengarak dua ekor kucing keliling kampung menuju mata air yang ada di daerah tersebut. Dalam arak-arakan ini ada beberapa warga yang memainkan alat musik khas sunda yang biasanya mengiringi kesenian domyak yaitu kendang, kenong, kecrek, dll. Setelah diarak keliling kampung kedua kucing terebut kemudian di mandikan di mata air yang ada di desa tersebut. Setelah dilakukannya kedua ritual tersebut biasany...
OSKM18_16418201_Muhammad Ahsan Sulthani Pandu
Sejarah Nama Daerah Warung Jambu Bandung
Cerita Rakyat
Bandung termasuk salah satu kota besar di Indonesia. Bandung terkenal dengan salah satu kota yang indah dan luas. Bandung memiliki sangat banyak Nama jalan, dari jalan kecil dan jalan besar. Salah satunya asalah jalan Warung Jambu, kelurahan Kebon Kangkung, kecamatan Kiara Condong Bandung. Daerah ini terdapat di Bandung bagian timur. Warung Jambu yaitu nama jalan yang terdapat banyak sekali rumah warga. Rumah yang terdiri dari rumah rumah kecil dari berbagai keluarga. Unik nya warga di daerah ini sangat dekat mengenal baik dengan tetangga, bahkan tetangga nya pun mungkin saudara nya sendiri. Sejarah dari nama Warung Jambu yaitu : Di kampung kebun kangkung itu ada satu daerah yang banyak pohon jambu. warga daerah tersebut pada membuat warung yaitu warung jambu, hasil panen dari pohon jambu yang ada di daerah situ. Sejarah dari nama Kebon Kangkung yaitu : dulu ada satu kampung yang rata-rata penduduk nya berkebun sayuran kangkung karna memang daerah nya banyak se...
OSKM18_16718420_MARIA agnesi
Karinding bambu
Alat Musik
Karinding merupakan salah satu alat musik tiup tradisional Sunda. karinding dibuat dari pelepah kawung (enau). dilihat dari bentuknya seperti tusuk biar mudah ditusukan di sanggul rambut. Dan bahan enau kebanyakan dipakai oleh lelaki, bentuknya lebih pendek biar bisa diselipkan dalam wadah rokok. Bentuk karinding ada tiga ruas. Karinding disimpan di bibir, terus tepuk bagian pemukulnya biar tercipta resonansi suara. Karindng biasanya dimainkan secara solo atau grup (2 sampai 5 orang). seorang diantaranya disebut pengatur nada atau pengatur ritem. dulunya karinding dimainkan bersamaan takokak (alat musik bentuknya mirip daun). Karinding awalnya dibuat untuk mengusir hama di sawah. Suara yang dihasilkan dari getaran jarum karinding biasanya bersuara rendah (low decible). Suaranya dihasilkan dari gesekan pegangan karinding dan ujung jari yang ditepuk-tepakkan. Suara yang keluar biasanya terdengar seperti suara wereng, belalang, jangkrik, burung, dan lain-lain. Yang zaman sekarang d...