Entri Terkait
Fasukhu
Permainan Tradisional
Fasukhu: (sumber: E-book Permainan Anak-Anak Daerah Sumatera Utara. Bakar, Abu. 2013. Sumatera Utara.)
Admin Budaya
Tari Guro-guro Aron (Terang Bulan)
Tarian
Tari Guro-guro Aron (https://naniksriwahyuni.blogspot.com) Tari Guro-guro Aron adalah arena muda-mudi Karo untuk saling kenal dan sebagai lembaga untuk mendidik anak muda-mudi mengenal adat. Dahulu acara ini dibuat sebagai salah satu alat untuk membudayakan seni tari Karo agar dikenal dan disenangi oleh muda-mudi dalam rangka pelestariannya. Acara ini dilengkapi dengan alat-alat musik khas Karo yakni: Sarune, gendang (singindungi dan singanaki), juga dari penganak. Sumber: https://gpswisataindonesia.info/2014/10/tarian-tradisional-sumatera-utara/
Roro
Legenda Lubuk Emas
Cerita Rakyat
Seorang raja yang bertakhta di daerah Teluk Dalam. Raja Simangolong namanya. Sang raja mempunyai seorang anak perempuan yang sangat cantik wajahnya yang bernama Sri Pandan. Sri Pandan tidak hanya cantik jelita wajahnya, namun juga dikenal baik hati. Terampil pula ia bekerja. Ia pandai menenun, menganyam tikar, dan juga terbiasa menumbuk padi. Kecantikan Sri Pandan begitu ternama. Tidak hanya diketahui rakyat, melainkan para pemuda dari negeri-negeri lain. Raja Simangolong sangat berharap, putrinya itu akan menikah dengan pangeran dari negeri lain. Dengan demikian hubungan persahabatan dengan negeri lain akan dapat terjalin dengan baik. Raja Simangolong amat gembira ketika akhirnya datang lamaran dari Kerajaan Aceh. Raja Aceh meminang Sri Pandan untuk dinikahkan dengan Pangeran Aceh yang telah dinobatkan sebagai putra mahkota. Namun demikian Raja Simangolong tidak serta merta menerima lamaran itu sebelum meminta pendapat putrinya terlebih dah...
Roro
Tari Guro-guro Aron Terang Bulan
Tarian
Tari Guro-Guro Aron adalah arena muda-mudi untuk saling kenal dan sebagai lembaga untuk mendidik anak muda-mudi mengenal adat. Dahulu acara ini dibuat sebagai salah satu alat untuk membudayakan seni tari agar dikenal dan disenangi oleh muda-mudi dalam rangka pelestariannya. Acar ini dilengkapi dengan alat-alat musik khas yakni : Sarune, Gendang (Singindungi dan Singanaki) juga dari penganak. Sumber: http://kamisukubatak.blogspot.com/2017/07/tarian-adat-batak-mandailing-terlengkap-se-indonesia.html
Hamzahmutaqinf
Kerja Tahun
Ritual
Masyarakat di Tanah Karo mengenal satu tradisi suku Karo yang diadakan di berbagai desa setempat. Tradisi ini dinamakan “Kerja Tahun”, sebuah tradisi pesta meriah sebagai ungkapan syukur / doa terhadap tanaman padi yang menjadi makanan pokok. Manfaat dari Kerja Tahun ini adalah mempertemukan saudara, kerabat, keluarga, yang tinggalnya sudah saling berjauhan. Kerja Tahun juga menyatukan muda-mudi pada segmen “Gendang Guro-guro Aron”, sambil ditonton warga desa. Pesta ini biasa diselenggarakan di jambur (balai desa). Biasanya, pengurus acara juga menghadirkan artis atau perkolong-kolong (penari, penyanyi, sekaligus pelawak untuk menghibur rakyat). Berdasarkan waktunya, Kerja Tahun dapat dibagi tiga, yakni: 1. Merdang Merdem: dilakukan sebelum menanam padi (Biasanya antara Agustus-Oktober). 2. Nimpa Bunga Benih: dilakukan setelah panen padi (Biasanya antara Maret-Juni). 3. Mburo Ate Tedeh: dilakukan saat libur semester anak sekolah, sehingga mereka bis...
Hamzahmutaqinf
KERANG REBUS SAMBAL NENAS
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 2 kg Kerang Dara atau Kerang Bulu yang masih hidup (bercangkang), cuci & tiriskan 700 ml air (untuk merebus) 1/4 sdt garam 3 siung bawang merah (iris tipis) 1 batang serai (hanya bagian putihnya, geprek) Bahan Sambal Nenas: 200 gram nenas (sudah dibersihkan dan diberi garam) 50 gram kacang tanah goreng 8 buah cabe rawit 5 buah cabe merah keriting 2 siung bawang putih 1 1/2 sdm saus sambal 1 1/2 sdm saus tomat...
Aze
Sambal Teri Rajang Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tempe Teri nasi Cabe merah Cabe hijau Bawang merah Bawang putih Tomat Langkah Bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat diblender, cabe hijau dirajang Tempe dipotong kecil-kecil, setelah itu goreng dan terinya juga Sambal yang sudah diblender ditumis lalu masukan cabe hijau yang sudah dirajang Masukan bumbu penyedap (gula garam) se...
Admin Budaya
ikan asin anak bolo campur petai dan rimbang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 500 gram ikan asin anak bolo( ikan asin sesuai selera) 5 papan petai 100 gram cabe rawit( sesuai selera) 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah tomat 200 gram rimbang secukupnya gula dan garam Langkah 30 menit Bersihkan ikan asin cuci bersih goreng dan sisihkan Giling cabe rawit kasar saja,rajang bawang merah,putih,tomat &n...
Deni Andrian
Coto Makassar Daging Ayam Ala Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam 250 gr kacang tanah 1 ruas kayu manis 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 liter air cucian beras Secukupnya Garam + Masako #Bahan yg dihaluskan# 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas/laos 6 siung bw.merah 4 siung bw.putih 4 butir kemiri 1 buah sereh 1 bks jintan bubuk...